“Achilles” Syrah Sicilia DOC 2020

Zisola | Mazzei | Sicilia
Zisola s.r.l. Agr. | Contrada Zisola | IT 96017 Noto

19102520 · 0,75 l · 37,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Syrah in Sicilia - non è più una sorpresa. Ma Achille, il vino monovitigno di punta di Zisola, conferisce al vitigno delle colline gessose vicino a Noto una nuova espressività: potente, profonda e allo stesso tempo controllata, con quella precisione levigata che non cerca di imitare, ma di plasmare in modo indipendente. Le uve provengono da piccoli appezzamenti con un'alta percentuale di calcare nel terreno, vicino alla costa. Il clima caldo è mitigato da una costante circolazione d'aria: condizioni ideali per una maturazione uniforme. Dopo una raccolta manuale selettiva, la fermentazione spontanea avviene in vasche coniche, seguita da un affinamento di circa 16 mesi in barrique francesi.

Colore porpora carico con nucleo violaceo. Al naso è intenso e differenziato: bacche nere, viole candite, pepe, un po' di cioccolato fondente, sostenuti da sfumature affumicate e balsamiche. Al palato è denso, succoso e strutturato, con tannini fini e una chiara vena fresca. Il frutto rimane presente ma controllato, accompagnato da note minerali e da un finale lungo e caratteristico.

Achille non è un elegante vino fortificato, ma un Syrah a più strati con carattere - idiosincratico, focalizzato e stilisticamente indipendente. Un rosso siciliano dai contorni netti che non confonde la concentrazione con la pesantezza. SUPERIORE.DE

"Colore rubino violaceo scuro e profondo. Naso speziato di amarene ricche, rosa canina, alcune note citriche, oltre a fini toni terrosi, invitante. Al palato è equilibrato, gripposo, con un succo fine e una grande sensazione, si presenta in diversi strati, lungo, con note terrose nel finale." Falstaff

"Questo Syrah 100% è molto intenso ma anche molto profumato e speziato, con una sapidità del frutto che parla dei terreni calcarei di Noto. Lasciategli il tempo di evolversi in bottiglia e sarete in grado di assaporare una vera e propria delizia." Decanter

"Al naso è un barbecue estivo: aromi caldi e leggermente acri di fumo, catrame e carne giocano con sfumature più leggere di mora, viola e menta. Al palato, l'equilibrio tra carnosità e dolcezza dei frutti di bosco continua, mentre tannini imponenti e acidità bruciante tengono tutti sotto controllo fino a un vorticoso finale di moka." Wine Enthusiast

"Un rosso attraente con more, inchiostro e note di cioccolato. Corpo medio con tannini sodi e setosi e un finale fresco e delizioso. Alcuni caratteri di carne secca e syrah alla fine del palato." James Suckling