“Achilles” Syrah Sicilia DOC 2020

Zisola | Mazzei | Sizilien
Zisola s.r.l. Agr. | Contrada Zisola | IT 96017 Noto

19102520 · 0,75 l · 37,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Syrah in Sizilien – das ist längst keine Überraschung mehr. Doch Achilles, der reinsortige Spitzenwein von Zisola, verleiht der Rebsorte auf den kalkhaltigen Hügeln bei Noto eine neue Ausdruckskraft: kraftvoll, tief und gleichzeitig kontrolliert, mit jener geschliffenen Präzision, die nicht imitieren, sondern eigenständig formen will. Die Trauben stammen aus kleinen Parzellen mit hohem Kalkanteil im Boden, in unmittelbarer Nähe zur Küste. Das warme Klima wird durch stetige Luftzirkulation gemildert – ideale Bedingungen für eine gleichmäßige Reife. Nach der selektiven Handlese erfolgt die spontane Gärung in konischen Tanks, der Ausbau über rund 16 Monate in französischen Barriques.

Sattes Purpur mit violettem Kern. Die Nase ist intensiv und differenziert: schwarze Beeren, kandierte Veilchen, Pfeffer, etwas Bitterschokolade, unterlegt von rauchigen und balsamischen Nuancen. Am Gaumen dicht, saftig und strukturiert, mit feinkörnigem Tannin und einer klar geführten, kühlen Ader. Die Frucht bleibt präsent, aber kontrolliert, begleitet von mineralischen Noten und einem langen, markanten Finale.

Achilles ist kein gestylter Kraftwein, sondern ein vielschichtiger Syrah mit Charakter – eigenwillig, fokussiert und stilistisch eigenständig. Ein sizilianischer Roter mit klarer Kontur, der Konzentration nicht mit Schwere verwechselt. SUPERIORE.DE

"Tiefdunkles Rubinviolett. In der Nase würzig, nach satten Sauerkirschen, Hagebutten, etwas zitrischen Anklängen, dazu feine erdige Töne, einladend. Am Gaumen ausgewogen, griffig, mit feinem Saft und toller Haptik, kommt in mehreren Schichten, lange, auf erdigen Noten im Ausklang." Falstaff

"Dieser 100%ige Syrah ist sehr intensiv, aber auch sehr parfümiert und würzig, mit einer saftigen Frucht, die auf die kalkhaltigen Böden von Noto hinweist. Geben Sie ihm Zeit in der Flasche, um sich zu entwickeln, und Sie werden einen echten Genuss erleben." Decanter

"Die Nase erinnert an ein sommerliches Barbecue, bei dem heiße, leicht beißende Aromen von Rauch, Teer und Fleisch mit leichteren Untertönen von Brombeeren, Veilchen und Minze spielen. Am Gaumen setzt sich das Gleichgewicht zwischen Fleischigkeit und Beerensüße fort, während imposante Tannine und sengende Säure alle in Schach halten, bis zu einem wirbelnden Mokka-Finish." Wine Enthusiast

"Ein attraktiver Rotwein mit Brombeeren, Tinte und einem Hauch von Schokolade. Mittlerer Körper mit festen und seidigen Tanninen und einem frischen und köstlichen Abgang. Etwas Trockenfleisch und Syrah-Charakter am Ende des Gaumens." James Suckling