“Maroccoli” Syrah Sicilia Menfi DOC 2021

Planeta | Cantina Ulmo | Sicilia
Az. Agr. Planeta s.s. | Contrada Dispensa | IT 92013 Menfi

19042221 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

Maroccoli, a circa quattrocento metri sul livello del mare vicino a Sambuca di Sicilia – dove il calcare con strati sabbiosi costituisce la base e l'aria fresca notturna proveniente dal mare conferisce finezza, mentre le giornate sono inondate dal sole siciliano. Diego Planeta ha capito subito che il Syrah su quest'isola poteva essere qualcosa di più di una varietà internazionale: un inno alla luce mediterranea, al caldo secco e al terreno brullo che costringe la vite a lottare. La microfauna qui è estremamente attiva, le viti devono conquistare la loro acqua – e produrre uve di eccezionale maturità e concentrazione.

Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso spezie orientali, pepe, chiodi di garofano, rosmarino, cassis, chicchi di caffè e confettura di frutti rossi. Un accenno di cacao tostato, vaniglia, cioccolato fondente. Al palato è potente ed espressivo, ma mai pesante: spezie dolci accompagnano frutti neri, mirtilli, more, note di pepe bianco. I tannini sono setosi, l'acidità vivace, il finale lungo e armonioso. Un Syrah siciliano di spessore e con un potenziale di invecchiamento di oltre un decennio, ideale per accompagnare costolette di agnello al rosmarino, brasati o formaggi forti. Un'interpretazione moderna nel rispetto della varietà. SUPERIORE.DE

"Da un vigneto a 370-400 metri sul livello del mare vicino a Sambuca: aroma sfaccettato con frutti di bosco e note speziate; struttura armoniosa, acidità vivace, con tanto di tocco mediterraneo alle spalle." Vinum

"Il Syrah Maroccoli 2021 è ammaliante, scuro e intenso. Emana profondi aromi di lamponi neri, spezie esotiche e una cascata di rose polverose. Il naso è sapido fino in fondo, con una nota acida di agrumi che sottolinea i frutti rossi e neri pepati, mentre un'ondata di acidità nervosa aggiunge tensione. Una ricca concentrazione primaria, liquirizia e cioccolato fondente amaro risuonano nel finale lungo e strutturato." Vinous