“Maroccoli” Syrah Sicilia Menfi DOC 2021

Planeta | Kellerei Ulmo | Sizilien
Az. Agr. Planeta s.s. | Contrada Dispensa | IT 92013 Menfi

19042221 · 0,75 l · 28,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Maroccoli, rund vierhundert Meter über dem Meer bei Sambuca di Sicilia – dort, wo Kalkstein mit sandigen Schichten das Fundament bildet und kühle Nachtluft vom Meer her für Finesse sorgt, während die Tage von sizilianischer Sonne durchflutet werden. Diego Planeta erkannte früh, dass Syrah auf dieser Insel mehr als nur eine internationale Sorte sein könnte: eine Hymne an das mediterrane Licht, an trockene Hitze und kargen Boden, der die Rebe zum Kämpfen zwingt. Die Mikrofauna hier ist extrem aktiv, die Reben müssen sich ihr Wasser erobern – und liefern dafür Trauben von außergewöhnlicher Reife und Konzentration.

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase orientalische Gewürze, Pfeffer, Nelken, Rosmarin, dazu Cassis, Kaffeebohnen, Konfitüre aus roten Früchten. Ein Hauch gerösteter Kakao, Vanille, dunkle Schokolade. Am Gaumen kraftvoll und ausdrucksstark, aber nie schwer: Süße Gewürze begleiten schwarze Früchte, Heidelbeeren, Brombeeren, weiße Pfeffernoten. Die Tannine seidig eingebunden, die Säure lebendig, der Abgang lang und harmonisch. Ein sizilianischer Syrah mit Tiefe und Reifepotenzial über ein Jahrzehnt, ideal zu Lammkoteletts mit Rosmarin, Schmorgerichten oder kräftigem Käse. Moderne Interpretation mit Respekt vor der Sorte. SUPERIORE.DE

"Von einem Weinberg in 370-400 Metern Meereshöhe bei Sambuca: facettenreicher Duft mit Beerenfrucht und Gewürznoten; harmonische Textur, die Säure lebhaft, dahinter viel mediterranes Flair." Vinum

"Der 2021 Syrah Maroccoli ist eindringlich, dunkel und intensiv. Er verströmt tiefe Aromen von schwarzen Himbeeren, exotischen Gewürzen und eine Kaskade von staubigen Rosen. Die Nase ist durch und durch würzig, mit einer sauren Zitrusnote, die die pfeffrigen roten und schwarzen Früchte hervorhebt, während eine Welle von nervöser Säure für Spannung sorgt. Im langen und strukturierten Finale schwingen eine satte Primärkonzentration, Lakritze und bittere dunkle Schokolade mit." Vinous