“Terebinto” Grillo Sicilia Menfi DOC 2025 (BIO)

Name: "Terebinto" Grillo Sicilia Menfi DOC 2025 (BIO)
Brand: Planeta | Kellerei Ulmo | Sizilien
Price: 11.90 EUR
Availability: InStock

Planeta | Kellerei Ulmo | Sizilien
Az. Agr. Planeta s.s. | Contrada Dispensa | IT 92013 Menfi

19042025 · 0,75 l · 15,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Rebsorte: 100% Grillo
Anbau: biologisch
Ausbau: Edelstahl auf der Feinhefe
Vegan: ja
Filtration: ja
Alkoholgehalt: 13,00 % vol
Trinktemperatur: 10‑12 °C
Lagerpotenzial: 2029+
Verschluss: Nomacorc
Gesamtextrakt: 22,87 g/l
Gesamtsäure: 6,22 g/l
Restzucker: 1,09 g/l
Sulfit: 85 mg/l
pH-Wert: 3,33
Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑015
Allergene
enthält Sulfite

Charakter

Fruchtig/beerig/saftig
Elegant/mineralisch

Dazu passt

Fisch gegrillt/gebraten
Geflügel hell
Käse aus Rohmilch
Risotto
Spargel

Das ist die sonnige Eleganz Siziliens in Bestform: Terebinto ist ein reinsortiger Grillo aus den nachhaltig bewirtschafteten Lagen Monte Cirami und Gurra bei Menfi. Im Glas strahlendes Kanariengelb, klar, lebendig und einladend. Der Duft ist typisch, aber mit Präzision und Frische geladen: Ananas, weißer Melonenrand, Granny-Smith-Apfel, stückige Reiskörner und Kaktusfeige. Am Gaumen frisch, energetisch und fein strukturiert – eine vibrierende Säure trifft auf üppige, aber klare Frucht. Der mineralische Zug bleibt präsent, ausgewogen und tief, besonders durch die Höhenlage und den kühlen Einfluss des Nahen Meeres. Ideal zu feinen Meeresfrüchtegerichten, grünen Antipasti oder einfach solo, Terebinto ist ein moderner Klassiker aus Menfi. SUPERIORE.DE