“Montalupa” Rosso Langhe DOC 2018

    Matteo Ascheri | Piemonte
    Matteo Ascheri Az. Agr. | Via Piumati 23 | IT 12042 Bra

    "Montalupa" Rosso Langhe DOC 2018
    43,00 €

    05123818 · 0,75 l · 57,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2016 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: 100% Syrah
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 30 mesi tonneau
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,00 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2037+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 31,25 g/l
    • Acidità totale: 5,62 g/l
    • Zuccheri residui: 0,45 g/l
    • Solfiti: 62 mg/l
    • Valore ph: 3,62
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    Da abbinare
    • Carne rossa
    • Selvaggina da penna
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio stagionato
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Terrine e paté
    • Piatti di selvaggina robusti
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Matteo Ascheri è affascinato dai vitigni della Valle del Rodano e produce ogni anno una quantità estremamente ridotta di Syrah monovitigno di altissimo livello. La particolarità di questo vino è che non è un esempio stereotipato dei grandi Syrah californiani, francesi e australiani, anzi: è un vino balsamico con un intenso bouquet di ciliegia, rosmarino e tracce di zenzero. Al palato, brilla per freschezza, intensità e un entusiasmante pot-pourri di spezie teriyaki, fumo, ciliegia e note di carne affumicata. La sua struttura imponente e il finale pieno e lungo rendono questa esperienza di Syrah indimenticabile! SUPERIORE.DE

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