“SI” Syrah Rosato Costa Toscana IGP 2024 (BIO)

    Duemani | Toscana
    Az. Vitivinicola Duemani S.a.r.l. | Loc. Ortacavoli | IT 56046 Riparbella

    "SI" Syrah Rosato Costa Toscana IGP 2024 (BIO)
    35,00 €

    29322724 · 0,75 l · 46,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Syrah
    • Coltivazione: demeter
    • Affinamento: 6 mesi anfora
    • Filtrazione: no
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 26,41 g/l
    • Acidità totale: 5,91 g/l
    • Zuccheri residui: 0,95 g/l
    • Solfiti: 74 mg/l
    • Valore ph: 3,22
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑007
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 75 kcal
      • Energia in kJ: 315 kJ
      • Carboidrati: 1,30 g
      • Lo zucchero: 0,40 g
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Elegante/minerale
    Da abbinare
    • Aperitivo
    • Antipasti e insalate
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pollame leggero
    • Frutti di mare/crostacei
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Questo rosato non filtrato, maturato in anfore da 300 litri, è il risultato della più rigorosa selezione di uve Syrah della cantina. Il risultato, a fermentazione spontanea e certificato Demeter, è di sole 4.000 bottiglie, vendute in selezionati negozi specializzati e ristoranti. Un bouquet intenso e seducente di pompelmo rosa, lampone e mirtillo rosso. Al palato è teso, succoso e vivace: una perfetta armonia di espressione, freschezza e corpo. SUPERIORE.DE

    "Colore rosa salmone intenso e chiaro. Bouquet fruttato e fresco di pompelmo rosso e ciliegie croccanti, con un tocco di spezie. Al palato è molto succoso, con un frutto ricco e un'acidità da acquolina in bocca fino al finale persistente, ancora una volta leggermente pepato." Falstaff

    "Un vino fresco con aromi di ribes rosso, peperoni verdi e pesche. Di medio corpo, con peso e vivacità, rinfrescante acidità integrata e un finale saporito con una punta di amaro." James Suckling

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