“Tareni” Syrah Sicilia DOC 2025

    Carlo Pellegrino | Sizilien
    Carlo Pellegrino & C. S.p.A. | Via Del Fante 39 | IT 91025 Marsala

    "Tareni" Syrah Sicilia DOC 2025
    7,30 €

    19272525 · 0,75 l · 9,73 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    • Wein & Ausbau
    • Rebsorte: 100% Syrah
    • Ausbau: 3 Monate Edelstahl
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Verschluss: Diam
    • Servieren & Lagern
    • Trinktemperatur: 16‑18 °C
    • Lagerpotenzial: 2030+
    • Speiseempfehlung
      Couscous mit geschmortem Gemüse, Spareribs vom Grill, Nudelauflauf mit Tomatensauce und Mozzarella, Hartkäse mit Datteln
    • Analysewerte
    • Gesamtextrakt: 29,79 g/l
    • Gesamtsäure: 5,49 g/l
    • Restzucker: 1,68 g/l
    • Sulfit: 88 mg/l
    • pH-Wert: 3,50
    • Allergene & Nährwerte
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Kräftig/würzig/erdig
    Dazu passt
    • Brotzeit deftig
    • Fleisch dunkel
    • Wildgeflügel
    • Gegrilltes aller Art
    • Käse gut gereift
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert

    Der Syrah für den Tareni wächst in Westsizilien auf 100 Metern, auf Tonboden, bei milden Wintern, wenig Regen und einem sehr heißen, windigen Sommer. Zwischen Ende August und Anfang September kommen die Trauben in den Keller, nach teilweiser Mazeration bei niedriger Temperatur gärt der Wein unter Temperaturkontrolle und reift danach vier Monate in Edelstahl. Violettrot, im Duft ausgeprägt, mit reifen roten Früchten, Sauerkirsche und Granatapfel, dazu Nelke und rosa Pfeffer. Am Gaumen frisch und intensiv, mit Saftigkeit und angenehm greifbaren Tanninen. Sizilien liefert die Sonne, dieser Syrah die Frische. SUPERIORE.DE

    • 24 Jahre Expertise 
    • 3.500+ Weine verfügbar 
    • 350+ Winzer
    • Ab 120 € frei Haus (DE)
    • 28.000 positive Kundenstimmen 
    • Vollklimatisierte Lagerung
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