“Cardilla” Nero d’Avola Sicilia DOC 2025

    Carlo Pellegrino | Sizilien
    Carlo Pellegrino & C. S.p.A. | Via Del Fante 39 | IT 91025 Marsala

    "Cardilla" Nero d'Avola Sicilia DOC 2025
    7,20 €

    19272825 · 0,75 l · 9,60 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    • Rebsorte: 100% Nero d'Avola
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 4 Monate Edelstahl
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Trinktemperatur: 16‑18 °C
    • Lagerpotenzial: 2030+
    • Verschluss: Diam
    • Gesamtextrakt: 29,78 g/l
    • Gesamtsäure: 5,05 g/l
    • Restzucker: 1,61 g/l
    • Sulfit: 86 mg/l
    • pH-Wert: 3,42
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 76 kcal
      • Energie in kJ: 318 kJ
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Brotzeit deftig
    • Fleisch hell
    • Geflügel hell
    • Gegrilltes aller Art
    • Käse jung
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Risotto
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Die Nero-d'Avola-Trauben für Cardilla stammen aus den sonnenverwöhnten Ebenen rund um Marsala, geprägt von kalkreichen Böden und leichtem Meereswind – ideale Bedingungen für ausdrucksvolle Frucht und ausgewogene Reife. Dunkles Rubinrot mit purpurnem Schimmer. Der Duft erinnert an dunkle Kirschen, Brombeeren, etwas Pflaume und mediterrane Kräuter, unterlegt von einer würzigen Nuance. Am Gaumen weich und rund, mit sanften Tanninen, reifer Frucht und einem dezenten Hauch von Schokolade im Abgang. Der Ausbau im Edelstahltank betont Frische und Sortentypizität. Ein unkomplizierter, aber charaktervoller Nero d'Avola für jeden Tag. SUPERIORE.DE

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