“Cantalupi” Negroamaro del Salento IGT 2024

    Conti Zecca | Puglia
    Az. Agr. Conti Zecca di Agr. Soc. Coop | V. Cesarea | 73045 Leverano

    "Cantalupi" Negroamaro del Salento IGT 2024
    7,50 €

    15092924 · 0,75 l · 10,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Negroamaro
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: serbatoio di cemento
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,00 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2028+
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 32,78 g/l
    • Acidità totale: 5,33 g/l
    • Zuccheri residui: 6,51 g/l
    • Solfiti: 97 mg/l
    • Valore ph: 3,58
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 82 kcal
      • Energia in kJ: 342 kJ
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Carne rossa
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio a media stagionatura
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Il vitigno autoctono Negroamaro è uno dei pilastri della viticoltura pugliese ed è sinonimo di forza, calore e carattere. Nel bicchiere si presenta di colore rosso rubino scuro con riflessi violacei. Il naso è invitante con note di ciliegia matura, prugna, frutti di bosco e un accenno di erbe mediterranee. Al palato è rotondo e morbido, con frutti succosi, tannini gentili e un finale speziato. L'affinamento in vasche di acciaio inox enfatizza la freschezza e gli aromi varietali del Negroamaro. Un vino rosso non complicato, dall'affascinante maturazione e dall'anima simpatica e molto regionale. SUPERIORE.DE

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