“Flor” Vernaccia di Oristano DOC 2019 secco
Attilio Contini | Sardinien
Az. Vinicola Contini S.p.A. | Via Genova 48-50 | IT 09072 Cabras
Dieser meisterliche Vernaccia reift 4 Jahre in kleinen Caratello-Fässern, deren natürlicher Schwund nie nachgefüllt wird, damit sich an der Oberfläche der für diesen Vernaccia sehr charakteristische Hefe-Flor bildet, der nicht nur die charakteristischen Aromen hervorbringt, sondern hier auch Namensgeber ist.
Leuchtendes Ockergelb mit goldenen Reflexen. Reichhaltiges, vielschichtiges Bouquet nach Aprikose und Orangenzeste, abgerundet von zartem Mandelduft und warmen Honignoten. Am Gaumen eine wunderbare Textur und Frische, die gelbfruchtigen Primäraromen sind präsent, hinzu gesellt sich eine feine salzige Ader mit mineralischer Note im Abgang. Gekühlt als Aperitiv oder bei ca. 16°C zum Dessert ein absoluter Genuss! SUPERIORE.DE
"Der Vernaccia di Oristano Flor 2019 präsentiert sich im Glas mit einer tief goldgelben Farbe. Ein reichhaltiges Bouquet vermischt getrocknete Aprikosen und Pfirsiche mit Haselnuss, Mandelpudding und einem pikanten Hauch von zerquetschten Austern. Der Wein fühlt sich fast wie Glyzerin an, mit einer kühlenden Säure als Ausgleich und Wellen von reifen Kernfrüchten, die durch süße Gewürze und einen Hauch von gemahlenem Ingwer ergänzt werden. Der Abgang ist lang und färbend, wobei ein Hauch von Wärme durchscheint, aber nicht ablenkt. Ein salziges Gefühl bleibt zurück, und der Mund macht Lust auf mehr." Vinous
"Kupferorangefarben mit ausgeprägten floralen Aromen von getrockneten Zitronen, Oliven, Salzlake, Walnüssen und Sauerteig. Ölig und vollmundig, aber mit einer trockenen, salzigen Frische." James Suckling
"Ein noch nie dagewesener und unvergesslicher Vernaccia, mit einem Produktionsprozess von großer Raffinesse, einer der Höhepunkte des Inselweins. In der Nase komplexe Noten von Aprikose, gerösteter Walnuss, Orangenblüten und Orangenschalen, am Gaumen von anziehender Knackigkeit." Luca Gardini
20040619 · 0,75 l · 21,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand10 Stück verfügbar
Attilio Contini
Sardinien
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