“Sum” Susumaniello Salento IGP 2017

    Felline | Accademia dei Racemi | Apulien
    Racemi Agricola S.r.l. | Strada Comunale Santo Stasi Primo 42 – Z.I. | IT 74024 Manduria

    "Sum" Susumaniello Salento IGP 2017

    Mittelkräftiges Rubinrot. Im Bouquet reichhaltige, dunkle Beerenfrucht, Waldboden und Anklänge an Schokolade. Am Gaumen breitet er sich weich und cremig aus, flankiert von frischem Beerenaroma und einer straffen Säure, die eine wunderbare Harmonie mit der Frucht und dem Tannin eingeht. Ein charaktervoller Tropfen aus einer fast ausgestorbenen, autochthonen Rebsorte. SUPERIORE.DE

    10,50 €

    15083617 · 0,75 l · 14,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

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    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Susumaniello
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 12/18 Monate Edelstahl/Flaschenreife
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
    • Gesamtextrakt: 32,15 g/l
    • Gesamtsäure: 5,87 g/l
    • Restzucker: 3,25 g/l
    • Sulfit: 88 mg/l
    • ph-Wert: 3,38
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 16-18 °C
    • Lagerpotenzial: 2024+
    • Speiseempfehlung: Fleischgerichte
    • Allergene: enthält Sulfite
    Charakter
    • kräftig / würzig / erdig
    Dazu passt:
    • Fleisch dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Käse gut gereift
    • Pizza / Pasta / Aufläufe und Co.
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert

    Kundenstimmen zu “Sum” Susumaniello Salento IGP 2017

    (1)

    Nutzungsbedingungen für Produktbewertungen

    09.08.2021

    gut

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