“Revei” Pinot Nero Valle d’Aosta DOP 2020

Les Crêtes | Aostatal
Soc. Agr. Di Charrère & C. s.s. | Loc. Villetos 50 | IT 11010 Aymavilles

06012920 · 0,75 l · 50,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand11 Stück verfügbar

Pinot Nero Revei, was im lokalen Dialekt Uhr bedeutet, ist mit der Geschichte des mittelalterlichen Turms verbunden, der den Weinberg in Aymavilles dominiert. Der Turm beherbergte einst einen einsiedlerischen Uhrmacher, der mit seinem Beruf das Thema Zeit und ihren Wert in der Natur und für den Menschen zurückbrachte.

Die gerade einmal 1.800 Flaschen (je Jahrgang) Revei sind das Ergebnis von großer Erfahrung und Geduld. Während seiner Herstellung, Reifung und Alterung spielt die Zeit eine grundlegende Rolle. Sie beginnt mit der Lese von optimal gereiften Trauben und endet mit einer 18monatigen Verfeinerung in 700 l Holzfässern und anschließender Flaschenreife in den Kellern des Weinguts. Glänzendes Rubinrot. Fruchtbetonte und betörende Nase nach reifen roten Beeren und einer zarten Kakaonote. Am Gaumen saftig, angenehm säuerlich, mit feiner Struktur und samtigen Tanninen. Beeindruckende Tiefe und Länge! SUPERIORE.DE

"Dieser Pinot Noir ist ein komplexer und eleganter Wein mit Aromen von roten Johannisbeeren, Erdbeeren, Granatäpfeln und Blutorangen, die von einer Graphitmineralität und einer leicht rauchigen Tiefe begleitet werden. Leichter Körper mit Dichte, einem Hauch von Salzigkeit, knackiger Säure und samtigen, lebendigen Tanninen." James Suckling