“Revei” Pinot Nero Valle d’Aosta DOP 2020

Les Crêtes | Valle d'Aosta
Soc. Agr. Di Charrère & C. s.s. | Loc. Villetos 50 | IT 11010 Aymavilles

06012920 · 0,75 l · 50,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione11 unità disponibile

Il Pinot Nero Revei, che nel dialetto locale significa orologio, è legato alla storia della torre medievale che domina il vigneto di Aymavilles. La torre ospitava un orologiaio solitario, la cui professione riportava il tema del tempo e del suo valore nella natura e per l'uomo.

Le sole 1.800 bottiglie (per annata) di Revei sono il risultato di una grande esperienza e pazienza. Il tempo gioca un ruolo fondamentale nella sua produzione, maturazione e invecchiamento. Inizia con la raccolta di uve a maturazione ottimale e termina con 18 mesi di affinamento in botti di legno da 700 litri e successivo affinamento in bottiglia nelle cantine dell'azienda. Colore rosso rubino brillante. Naso fruttato e ammaliante di frutti rossi maturi e una delicata nota di cacao. Al palato è succoso, piacevolmente acido, con una struttura fine e tannini vellutati. Profondità e lunghezza impressionanti! SUPERIORE.DE

"Vino complesso ed elegante, questo pinot nero presenta aromi di ribes rosso, fragole, melograni e arance rosse esaltati dalla mineralità della grafite e da una profondità leggermente affumicata. Corpo leggero con densità, un pizzico di salinità, acidità croccante e tannini vellutati e vibranti." James Suckling