Chardonnay Valle d’Aosta DOP 2023

    Les Crêtes | Aostatal
    Soc. Agr. Di Charrère & C. s.s. | Loc. Villetos 50 | IT 11010 Aymavilles

    Chardonnay Valle d'Aosta DOP 2023
    24,00 €21,99 €

    06010223 · 0,75 l · 29,32 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Chardonnay
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 6 Monate Edelstahl auf der Feinhefe
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Trinktemperatur: 10‑12 °C
    • Lagerpotenzial: 2030+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Speiseempfehlung
      Flan, helles Fleisch
    • Gesamtextrakt: 23,55 g/l
    • Gesamtsäure: 5,90 g/l
    • Restzucker: 1,65 g/l
    • Sulfit: 85 mg/l
    • pH-Wert: 3,46
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Elegant/mineralisch
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Käse aus Rohmilch
    • Fisch pochiert
    • Geflügel hell
    • Gemüsegerichte
    • Käse jung
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Spargel
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Rassiger, alpiner Chardonnay, der seine Herkunft nicht versteckt, sondern sie mit Stolz trägt. Les Crêtes bringt die Rebsorte auf steinigen, kalkhaltigen Böden und in luftiger Höhe zu einer Ausdrucksform, die gleichermaßen präzise wie charmant ist. Der Ausbau im Edelstahl sichert Frische und Sortentypizität. Helles Goldgelb mit grünlichem Reflex. Das Bouquet öffnet sich mit weißem Pfirsich, Williamsbirne, Zitronenmelisse und einem Hauch geriebener Haselnuss. Am Gaumen geradlinig und frisch, mit fein balancierter Säure, straffer Textur und mineralischem Nachhall. Kein opulenter Weltreisender, sondern ein feiner Charakterwein mit authentischem Bergblick – klar, lebendig und souverän. SUPERIORE.DE

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