“Red Angel” Venezia Giulia IGT 2022

    Silvio Jermann | Friaul
    Jermann s.r.l. | Loc. Trussio 11 | IT 34070 Dolegna del Collio

    "Red Angel" Venezia Giulia IGT 2022
    23,00 €

    02082322 · 0,75 l · 30,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Pinot Nero
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: Barrique und Edelstahl
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Trinktemperatur: 16‑18 °C
    • Lagerpotenzial: 2031+
    • Verschluss: Drehverschluss
    • Speiseempfehlung
      Gerichte mit weiβem Trüffel
    • Gesamtextrakt: 29,45 g/l
    • Gesamtsäure: 5,29 g/l
    • Restzucker: 2,57 g/l
    • Sulfit: 90 mg/l
    • pH-Wert: 3,42
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Elegant/mineralisch
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Fleisch hell
    • Käse jung
    • Geflügel dunkel
    • Gemüsegerichte
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Ein Pinot Nero mit feinem Understatement, elegant, saftig und erstaunlich kühl in der Anmutung. Die Trauben stammen aus Lagen im Collio, wo das Zusammenspiel aus kargen Mergelböden, alpinem Einfluss und adriatischer Milde ideale Bedingungen für diese sensible Rebsorte schafft. Im Glas mittleres Rubinrot mit ziegelfarbenem Rand. In der Nase rote Johannisbeere, Sauerkirsche, Preiselbeere und ein Hauch von Waldboden und weißem Pfeffer. Am Gaumen geschmeidig und klar, mit feiner Textur, gut eingebundener Säure und elegantem Finish. Kein lauter Pinot, sondern ein verspielter, filigraner Charakter mit Stil und Leichtigkeit – ein echter Engel im Glas. SUPERIORE.DE

    "Ziemlich rauchiger Wein mit Aromen von leicht gekochten Früchten, Blumen und Kakaopulver. Leichter Körper mit kalkhaltigen Tanninen, mäßiger Säure und fruchtigen, leicht würzigen Aromen." James Suckling

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