“Vintage Tunina” Bianco Venezia Giulia IGT 2023

Silvio Jermann | Friaul
Jermann s.r.l. | Loc. Trussio 11 | IT 34070 Dolegna del Collio

02081023 · 0,75 l · 69,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Silvio Jermann war einer der ersten, der im Friaul internationale Rebsorten mit heimischen Trauben kombinierte und sie mit burgundischer Präzision vinifizierte. Die Assemblage aus Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana und Picolit stammt von hochklassigen Lagen in der Nähe von Farra d'Isonzo und Dolegna del Collio, auf Mergel- und Sandsteinböden mit perfektem Mikroklima. 

Im Glas leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase komplex und tief: reife gelbe Frucht, getrocknete Ananas, kandierte Zitrusnoten, Kamille, Honig, ein Hauch Vanille, nasser Stein und weißer Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich der Wein strukturiert, vollmundig und gleichzeitig erstaunlich fein – getragen von einer salzigen Mineralität, frischer Säure und einem harmonischen Zusammenspiel der Rebsorten. Der teilweise Ausbau im Holz (ca. 11 Monate) verleiht dem Wein Textur und Tiefe, ohne ihn zu beschweren. Im Ausklang bleibt eine anhaltende Spur tropischer Frucht, zarter Kräuterwürze und reifer Gelbfrucht. Vintage Tunina ist kein lauter Solist, sondern ein orchestrales Meisterwerk mit Eleganz, Spannung und enormem Alterungspotenzial. Ein Aushängeschild des modernen italienischen Weißweins – stilbildend, anspruchsvoll und einzigartig. SUPERIORE.DE

"Funkelndes Strohgelb mit aufhellenden Rändern. Verhalten nach kandierten Zitrusfrüchten, ein Hauch von Azeton und kaltem Rauch. Am Gaumen überraschend cremig mit toller Säurestruktur. Konzentrierter Abgang mit großem Reifepotenzial." Falstaff

"Frische Blumen, wie frische Veilchen und Flieder, mit etwas Melone und roten Äpfeln in der Nase. Mittlerer bis voller Körper mit bitterer Zitrone und Limette mit Untertönen von Walnuss und Paranuss. Auch würzig. Delikater Abgang." James Suckling