“Ronco della Chiesa” Bianco Collio DOC 2023

    Borgo del Tiglio | Friaul
    Az. Agr. Borgo del Tiglio di Nicola Manferrari | Via San Giorgio 71 | IT 34071 Brazzano

    "Ronco della Chiesa" Bianco Collio DOC 2023
    84,00 €

    02170623 · 0,75 l · 112,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Friulano
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 10 Monate Barrique
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Trinktemperatur: 10‑12 °C
    • Lagerpotenzial: 2036+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 23,47 g/l
    • Gesamtsäure: 5,41 g/l
    • Restzucker: 0,63 g/l
    • Sulfit: 71 mg/l
    • pH-Wert: 3,39
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 78 kcal
      • Energie in kJ: 326 kJ
      • Kohlenhydrate: 1,10 g
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Gemüsegerichte
    • Risotto
    • Spargel
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Fleisch hell
    • Geflügel hell
    • Käse mittelalt
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Terrinen/Pasteten
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Ronco della Chiesa ist ein weiterer inspirierender Ausdruck von einem der aufregendsten Weißweinkünstler Italiens: Der Wein besteht zu 100% aus Friulano und wird 10 Monate im Barrique ausgebaut. Seine Komplexität ist außergewöhnlich. Der Wein nimmt mit jeder Minute an Intensität zu mit Noten von weißem Pfirsich, Nektarine, pochierter Birne und zerkleinertem Kalkstein. Im weiteren Verlauf Anklänge an gebackenes süßes Brot oder buttriges Croissant. Am Gaumen ein sehr gefälliges, mittleres Fruchtgewicht mit schöner, ausgewogener Säure. Seine Qualität kommt eindeutig mehr von der Frucht als von der Weinbereitung. Es wurden nur 2.600 Flaschen von diesem großartigen Friulano hergestellt. SUPERIORE.DE

    "Der Ronco della Chiesa 2023 ist eher herzhaft als süß und öffnet sich mit einem Ausbruch von zerstoßenem Stein und getrockneten Kräutern, die in Pfirsichschalen und Minze übergehen. Er ist wohltuend rund und geschmeidig mit reifen Kernfrüchten, die von einem Nachhall salziger Mineralien und lebhafter Säure kontrastiert werden. Der 2023er klingt mit einem würzigen Nachhall aus, der Ingwer mit saurer Limette mischt, während der Gaumen den Speichel saugen muss. Sehr gut gemacht." Vinous

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