“Pignacolusse” Rosso Venezia Giulia IGT 2018

    Silvio Jermann | Friaul
    Jermann s.r.l. | Loc. Trussio 11 | IT 34070 Dolegna del Collio

    "Pignacolusse" Rosso Venezia Giulia IGT 2018
    32,00 €

    02082118 · 0,75 l · 42,67 €/lsofort verfügbar

    Bewertungen

    Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2017er erhielt folgende Auszeichnungen:

    • Rebsorte: 100% Pignolo
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 24 Monate kleines Eichenfass
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2031+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 34,69 g/l
    • Gesamtsäure: 5,89 g/l
    • Restzucker: 5,81 g/l
    • Sulfit: 74 mg/l
    • pH-Wert: 3,55
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Terrinen/Pasteten
    • Wildgerichte mild
    • Fleisch hell
    • Wildgeflügel
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Pignacolusse ist ein beeindruckender Wein aus 100% Pignolo. Expressives Bouquet von Himbeeren, Blumen, Gewürzen und Mineralien, am Gaumen eine wunderschöne aromatische Komplexität. Pignacolusse besitzt hervorragende Länge und ein ausbalanciertes finessenreiches Finale. Grandios, wie es Silvio Jermann gelungen ist, die gewaltigen Pignolo-Tannine zu zähmen und diesen tadellosen Wein zu keltern. SUPERIORE.DE

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