Carricante

Hier kommt eine der schönsten Interpretationen der weißen Rebsorte Carricante. Frischer, dynamischer Wein vom Etna mit facettenreichem Duft nach Zitrus, weißem Pfirsich, Hefe, Feuerstein und Rauch. Kühle Grapefruit, straffe Säure und beeindruckend mineralische Anklänge im trockenen Abgang. SUPERIORE.DE

"Intensiv leuchtendes Strohgelb mit Gold. Frisches Zitronengras dominiert die Nase, dazu Orangenschale, gelber Apfel und etwas Fumé. Spannt sich verwoben über die Zunge, viel Mineralität, zeigt viel Frische in Ansatz und Verlauf, animierende Salzigkeit, geht mit leichtem Nachdruck ins Finish." Falstaff

"Attractive aromas of green apple, pear, lime and kiwi with hints of salt follow through to a medium body with sliced-apple and green-pear flavors and bright, crisp acidity at the finish. Clean and beautiful." James Suckling

Duft nach Zitrone, weißen Blüten und Gesteinsbruch. Lust auf mehr. Auch im Mund enttäuscht der südliche Tropfen vom Etna nicht. Eine lebendige Säure und ein langer mineralischer Abgang machen diesen Weißen zu einem perfekten Speisenbegleiter. Struktur, Eleganz und pure weiße Klasse vom Etna. SUPERIORE.DE

"Zart schimmerndes Blassgelb mit silbernem Touch. Im Aroma nach frischer Limettenzeste, knackiger grüner Apfel, im Hintergrund Melissenblüte. Spannt sich saftig auf, zeigt keckes Spiel, straff, zeigt sich im Gewicht recht leicht, zügig im Trunk, viel Spannung im Ausklang, endet auf Salzzitrone." Falstaff

"Flinty, floral and wickedly fresh, the 2020 Etna Bianco Buonora shows dusty dried flowers, incense, ginger and a balancing note of raw honey. It’s soft-textured and pliant, balanced by an almost salty savoriness, as orchard fruits and herbal tones wash across the palate. Hints of crushed almond and pear linger through the mouthwatering finale as this remarkably pretty Carricante tapers off with tension. A pretty wine and a great value as well." Vinous

"Aromas of apricots, crushed stones, waxed lemon, grapefruit and floral tea. It’s medium-bodied with bright acidity. Juicy and deliciously layered. Fruit and citrus evolve to mineral and saline notes. So fresh." James Suckling

"Boasting handsome forest-green packaging, the Tenuta Tascante 2020 Etna Bianco Buonora reveals a lean, almost transparent appearance with a dim spot of golden sunlight. The wine puts big emphasis on its mineral side with gorgeous definition and sharp tones of crushed oyster shell and aspirin, followed by faintly fruity and citrusy tones. In fact, more than fruit, the bouquet veers toward white flowers and jasmine, with a hint of white pepper. I love this minimalist, elegant style from Etna, and it should be interesting to see how this fleshes out with time. At the moment, it would make a great aperitivo with delicate crab cakes." Robert Parker

Wunderschöner, reinsortiger Weißer aus Carricante von Planetas Etna-Dependance. Ein jugendlich ausgelassenes Gewächs voller Frische, Energie und Mineralik. Unter exklusiven Bedingungen auf vulkanischen Böden und in Höhenlagen von 870 Metern gewachsen, bereitet dieser Wein einen außergewöhnlichen Genuss. SUPERIORE.DE

"Strahlendes Strohgelb. In der Nase deutlich nach nassem Stein, eine Prise Kamillenblüte, dann Zitrusfrucht und Meersalz, sogar leicht medizinal im Nachhall. Am Gaumen straff, mit präsentem Säurespiel und rassigem Zug, spannt sich schön auf, mit saftig-salzigem Nachhall, macht viel Spaß im Glas." Falstaff

"A light- to medium-bodied white, crackling with well-knit acidity and salinity, this offers a creamy mix of nectarine and elderflower and a zesty hint of tangerine." Wine Spectator

"A tangy, fruity white with stone, apple and white-pineapple character. Some parsley. It’s medium to full body with attractive fruit and mineral undertones on the palate." James Suckling

"Here's a cheerful wine to love and enjoy. The 2019 Etna Bianco presents a zesty range of Carricante-specific aromas that start off with tropical fruits and peachy sweetness and then veer toward crushed stone and mineral. This is a lean-bodied white with plenty of refreshing acidity and crispness. This bottle is a joy to drink, preferably with some stuffed clams." Robert Parker

"Wild herb, cedar, citrus and Spanish broom aromas shape the enticing nose. Savory and elegant, the racy palate delivers ripe apple, Bartlett pear, Meyer lemon and thyme. Vibrant acidity and saline mineral notes lend compelling tension." Wine Enthusiast

Eleganter, exotisch anmutender Etna Bianco mit herrlich weiten Aromen von tropischen Früchten, Blüten und Pfirsich. Schön saftig, ausgewogen und lang im Geschmack. SUPERIORE.DE

"Blass schimmerndes Silbergelb. Ausgeprägte Aromen nach Zitronenmelisse, frisch geschnittenes Gras, im Hintergrund Tomatenblätter, ein Hauch Fumé. Zieht sich mit Spannung auf, sehr saftig im Trunk, persistent mit feinem Spannungsbogen, endet mineralisch und auf Wiesenheu." Falstaff

"This vivid and refreshing wine is an excellent introduction to the dry whites from Etna, with a wide spectrum of fruit aromas, from red apple to white peach via a slew of citrus. Sleek and polished, medium-bodied palate with lovely mineral freshness at the finish." James Suckling

Wunderschöner Weißer aus Carricante, der die Energie des Etna einfängt und sein Wesen widerspiegelt. In der Nase gelbes Steinobst, Minze, Blumen und Gewürzaromen. Komplex im Geschmack, volle Frucht und subtile Mineralik am Gaumen. Rassig und anspruchsvoll. SUPERIORE.DE

"Funkelndes Zitronengelb mit einen Tropfen Gold. Duftend nach frischem Limettenabrieb, gelbe Früchte, unterlegt von Feuerstein. Zupackend frisch im Antrunk, zeigt keckes Spiel, sehr lebendig, zarte salzige Mineralik, zieht sich gut in die Länge, mit feinwürzigem Nachhall." Falstaff

"An attractive Etna dry white with a wide spectrum of citrus aromas, including blood orange. Juicy front palate, then the firm mineral acidity that gives it length charges through." James Suckling

"A pure expression of Carricante, the entry-level Pietradolce 2020 Etna Bianco is a fun and versatile wine made in a simple manner in steel vats to lock in freshness. The bouquet reveals citrus, white peach and crushed stone. Fruit is drawn from a five-hectare site at a high 750 meters above sea level with well-draining sandy soils mixed in with lots of stones. The wine is clean and snappy, and that pretty acidity adds lots of life and spirit to the bouquet." Robert Parker

Etna Bianco wird aus der einheimischen Rebe Carricante gekeltert. Eine betörende Aromenmischung aus Obst, Mineralien und gerösteten Nüssen, dazu ein frischer, runder Geschmack, gute Säure und mit zarter Süße im Nachhall. SUPERIORE.DE

Applaus verdient der Carjcanti von eigenen Rebflächen vom Etna. Gelb, mit grünen Reflexen. An Apfel, Ananas, braune Butter und Zimt erinnert das Bouquet, sehr aromatisch am Gaumen, lang. SUPERIORE.DE

"Sweet almond paste, young peaches, hints of flint and smoke waft up from the 2018 Carjcanti. Its soft textures soothe, as a savory display of herbal-tinged orchard fruits and salty minerals washes across the palate. There’s a lovely cut of acidity here as this finishes with youthful tension, revealing hints of hazelnut and inner florals." Vinous

"Lots of dried pineapple and chalky minerals on the nose, following through to a full, round and silky palate. Then, a tight, focused bead of mineral acidity kicks, which could take you by surprise if you're not familiar with this grape. There's a fresh, young feel to this. The journey has just begun." James Suckling

Mit der Sul-Vulcano-Linie begann Donnafugatas eindrucksvolle Liebeserklärung an den momentan angesagtesten Wein-Hotspot Etna. Carricante ist eine der aufregendsten Rebsorten Süditaliens, die auf den richtigen Böden zu Komplexität und terroirgeprägtem Ausdruck fähig ist. Die Rebstöcke für Donnafugatas einzigen Weißwein vom Ätna wachsen auf vulkanischen Böden, die reich an Mineralien sind in 700-750 m Höhe. Der Wein wird in Stahltanks vergoren, bevor er zum Teil in Betontanks und zum Teil in Barriques zweiter und dritter Wahl 10 Monate lang reift und dann weitere neun Monate in der Flasche.

Strohgelb mit goldenen Reflexen. Bouquet nach weißen Blüten und Wildkräuter- und Zitrusnoten. Am Gaumen ist er voll, frisch und würzig und schließt mit beeindruckender Frische, Eleganz und einer spannenden mineralischen Ader. SUPERIORE.DE

"Although this has tons of Etna mineral character, it's also a very elegant, medium-bodied dry white. Lovely interplay of white and citrus fruit with subtle herbal and caper character. Wonderful, long and silky finish with a touch of pine nuts. Super winemaking!" James Suckling

In der Geschichte des Etna ist der Ausbruch von 1614 legendär, denn er dauerte zehn Jahre und ist damit bis dato die längste aufgezeichnete Eruption des bis heute aktiven Vulkans. Ein sehr eindrucksvoller und treffender Name für Planetas Etna-Serie ebensolcher beeindruckender Weine.

Carricante von Planetas Etna-Weingut ist ein außergewöhnliches Gewächs voller Frische, Energie und Mineralik. Unter exklusiven Bedingungen, auf vulkanischen Böden und in Höhenlagen von 870 Metern, gedeiht diese edle Rebsorte. Ein wunderbar komplexer Genuss, der immer erst zwei Jahre nach der Lese zum Verkauf freigegeben wird. SUPERIORE.DE

"Leuchtendes, sattes Strohgelb. Eröffnet mit duftigen Noten nach Feuerstein, duftige Bergamotte, etwas Pfirsich, sehr ansprechend. Straff und klar am Gaumen, viel saftiger Pfirsich, so richtig zum Reinbeißen, frisch und sehr gute Spannung, im Finale nach Zitrusfrüchten." Falstaff

"Lemon-rind, pear and green-apple aromas follow through to a full body with a round, creamy palate of ripe and dried fruit that comes across mostly tropical. Creamy texture. Really tangy." James Suckling

"Racy acidity drives this lithe white, creating a lip-smacking frame for the expressive flavors of blood orange and white raspberry, slivered almond, petrol and grated ginger. Minerally finish." Wine Spectator

"Decidedly more savory than sweet and flinty as well, the 2018 Carricante Eruzione 1614 sends up a stunning bouquet of dried apricots, grilled orange and hints of white pepper. Its silky and pliant textures quickly gain a more tactile feel, as a mix of bright acids, saline-minerals, tart orchard fruits and sour citrus cascades across the palate. There are depths unseen here, as the 2018 displays a youthful density while remaining lifted, balanced and simply tempting the imagination as to what’s to come with further cellaring. A beautiful Etna Carricante with a 10% addition of Riesling that shows tremendous tension. Well done." Vinous

"Delicious, crisp and showing a great depth of flavor, this white from the slopes of Mount Etna doles out juicy yellow apple, peach, wild herb and savory, almost salty, mineral notes. Made with Carricante and 10% Riesling, it has racy acidity, energy and captivating mineral tension before finishing on mouthwatering notes of honeyed lemon drop candy." Wine Enthusiast

"Slightly evolved and showing a deep sense of complexity and textural richness, the Planeta 2018 Sicilia Carricante Eruzione 1614 is yet another reason to love Etna's terrific Carricante grape. That extra time in bottle, tasted now three years after the harvest, produces dusty mineral definition and ashy volcanic tones. The wine is linear and precise with more austerity that raises the bar in terms of its food-pairing potential. A beautiful seafood platter with grilled prawns might do the trick." Robert Parker

Stolzer Einzellagen-Sizilianer in Kleinauflage aus 100% Carricante. Feines Bouquet nach Zitrusfrüchten und Aprikosen. Am Gaumen eine herrlich saftige Frucht gepaart mit guter Struktur, ausgewogener Säure, feiner Mineralik und ansprechender Länge. SUPERIORE.DE

"Impressively complex nose of stone fruit and citrus, plus a whole bouquet of flowers. Concentrated and very elegant palate with excellent textural complexity. Long, celery-salt finish." James Suckling

Stolzer Einzellagen-Sizilianer in Kleinauflage aus 100% Carricante. Feines Bouquet nach Zitrusfrüchten und Aprikosen. Am Gaumen eine herrlich saftige Frucht gepaart mit guter Struktur, ausgewogener Säure, feiner Mineralik und ansprechender Länge. SUPERIORE.DE

"The Cottanera 2018 Etna Bianco Contrada Calderara is hitting prime drinking right now with perfumed notes of peach and orange peel, backed by candied almond and creamy custard. The Carricante grape is not normally this plush, soft and aromatic, but the Calderara is a special and deeply attractive wine. Some 40% of the total is fermented in oak and the wine is partially aged on the lees. These steps serve to further flesh out the wine's texture and volume. I especially love those glossy notes of latex or natural rubber. The wine is idea for a baked, flaky white fish." Robert Parker

Planetas Metodo Classico ist ein eleganter Brut und reinsortiger Carricante. Anregendes Bouquet aus Hefenote, frisch gebackenem Brot mit Sesamkruste und frischer, heller Frucht, zeigt am Gaumen wunderschöne Klarheit und eine feine Nuance von Butter, gut strukturiert und lang. Der perfekte Begleiter zum Brunch oder zum Mitternachtsbuffett. SUPERIORE.DE

"Radiant and delicious, this lovely sparkler from grapes grown on the slopes of Mount Etna opens with inviting aromas of Spanish broom, underbrush, yellow stone fruit and Mediterranean scrub. The dry, focused palate delivers ripe yellow pear, nectarine, lemon drop candy and a hint of hazelnut alongside tangy mineral notes suggesting saline." Wine Enthusiast

Noblesse ist der allererste und immer noch äußerst seltene flaschenvergorene Schaumwein aus Carricante, der edlen autochthonen weißen Traube des Vulkans Ätna. Die Trauben stammen von 20-60 Jahre alten Rebstöcken die sowohl in traditioneller Buschrebe (albarello) als auch in Reihe im Guyot-Erziehungssystem angeordnet sind.

Blasses Strohgelb mit hellen grünlichen Reflexen. Sehr zart gewirkte und ausdauernde Perlage, feiner Schaum. In der Nase intensiv, mit zartem Duft von Orangen- und Zitronenblüten und reifem Apfel. Am Gaumen wunderbar frisch und trocken, elegant, mit angenehmer Säure und schönem aromatischen, fein-hefigen Nachhall. SUPERIORE.DE

Fantastische Etna-Kreszenz von bis zu 60 Jahre alten Rebstöcken aus kleiner Einzellage mit herrlich ausgeglichenen Jod- und Zitrusaromen. Weich fließend am Gaumen, tiefgründig im Geschmack, die feine Säure, innere Süße und zarte Holznote gut in das auf eine lange Reifedauer ausgelegte Gesamtkonzept eingebunden. SUPERIORE.DE

"Welcome to the slopes of the smoking volcano! Intensely smoky and stony, this is quite a radical expression of this appellation with hardcore minerality at the long, sleek and tightly wound finish." James Suckling

Vorzüglich der mineralische Archineri aus der antiken Carricante-Rebe. Mit großer Klarheit und Frische zeigt er sein typisches Aromaprofil von Apfel, Banane. Pfirsich und Zitrusfrucht. Faszinierend dicht am Gaumen mit samtiger Textur, einer Ahnung von Kreide und langem mineralisch-komplexen Nachhall. Pre-Phylloxera = von wurzelechten Reben! SUPERIORE.DE

"Funkelndes, helles Strohgelb. Ausgewogene und ansprechende Nase, eröffnet mit Noten nach Zitrone, frischem Pfirsich und Salbei. Startet sehr klar und frisch, breitet sich dann schön aus, schönes Spiel, lange und salzig." Falstaff

"Lovely aromas of pear pie with light vanilla and lime undertones. Full-bodied with tight, crisp acidity and a pear-puree and sherbet aftertaste." James Suckling

"The 2019 Etna Bianco Archineri is a pure expression of Carricante from pre-phylloxera vines. The wine is made in stainless steel and you get a very pure and precise taste of the grape as a result. This was a great growing season on Etna, resulting in nicely concentrated and shapely fruit, so that simple winemaking approach is well matched to the elegance of vintage material on hand. Peach, honey and crushed stone rise to the forefront of the bouquet." Robert Parker

Von der am Südhang des Etna ca. 950m hoch gelegenen Kleinlage Montalto stammt dieser Einzellagen-Carricante. Er ist in seiner Gesamtanmutung und Aromatik der ausgewogenste und zugleich spannendste aller Etna Bianco von Terre Nere, hier ist das ganze Etna-Paket in der genau richtigen Dosis vorhanden: Mineralik, Salzigkeit, Fruchtigkeit und eine perfekte Spur von Feuerstein in der Nase. Am Gaumen ist er vibrierend und fein, von einer geradezu burgundischen Eleganz, Finesse und Länge. SUPERIORE.DE

"The bouquet of orange blossoms leaps out of the glass at you and, on the medium-bodied palate, this has unusual succulence for an Etna dry white. Vibrant and properly dry, but also very harmonious at the well-structured finish." James Suckling

Ungewöhnlich, aber sehr interessant - ein reinsortiger Carricante-Grappa. Glasklar, herrlicher Weinbeerenduft, gut strukturierter Körper und zarte mineralische Anklänge. SUPERIORE.DE

"In der Nase mit mittlerer Ausdruckskraft, dennoch einladend und elegant, dunkle Frucht. Rund am Gaumen mit leichter Süße, sanftes Mundgefühlt mit guter Länge." Falstaff

A' Puddara, ein reinsortiger Carricante, strahlt pure Energie und Kraft aus. Zitrone, Pfirsich, weiße Blüten und mineralische Aromen im Duft, am Gaumen eine atemberaubende Eleganz und Klasse. Das beinahe energetisch anmutende, leicht salzige und lang fließende Finale macht diesen Wein einfach unwiderstehlich. SUPERIORE.DE

"Aufhellendes Zitronengelb mit grünem Schimmer. Feine Kräuter zieren die Nase, dazu grüne Paprika und kalter Tee, im Anklang Williamsbirne, etwas rauchig. Präsent und frisch im Trunk, baut sich in Schichten auf, feingliedrige Mineralität, vibrierend straff in Ansatz und Verlauf, anhaltend lang im Finale." Falstaff

Vielschichtiges Aromenprofil von getrocknetem Apfel, Birne, Kamille, exotischen Früchten und Asche. Am Gaumen voller Anmut, trocken, fruchtig und intensiv, eine zarte Säure und die feine Mineralität verleihen Frische. Sehr eleganter und attraktiver Weißer vom Etna mit gutem Potenzial und nicht enden wollendem Erlebnisfaktor: Jeder Schluck eröffnet neue Facetten dieses ganz besonderen Weins. SUPERIORE.DE

"The Girolamo Russo 2019 Etna Bianco Nerina is a charming white wine from volcanic soils with some of the softness and floral intensity of these indigenous grapes and the salty or mineral notes that come thanks to this volcanic territory." Robert Parker

Benantis neuer Weißer stammt zu 100% aus der Kleinlage (Contrada) Cavaliere. Die Weinberge in der Gemeinde Santa Maria di Licodìa entwickeln sich in beträchtlichen Höhenlagen (ca. 900 m über dem Meeresspiegel) mit günstigen Bedingungen für alle einheimischen Sorten, sowohl rote als auch weiße Beeren, die hier mit Guyot-Schnitt angebaut werden. Hier bringen sowohl der Nerello als auch die Carricante Weine mit einer gut ausgeprägten Struktur und sortentypischen Aromen hervor. Die ca. 50 Jahre alten Reben stehen auf sandig vulkanischem Boden, der reich an Mineralien ist. Das Klima ist alpin, niederschlagsarm und versorgt die Rebstöcke mit einem hohen Maß an Belüftung und sehr großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht.

Strohgelb mit leuchtend grünen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv, reichhaltig, großzügig und delikat-fruchtig mit Anklängen an Orangenblüten und reifen Apfel. Am Gaumen trocken, mineralisch, harmonisch mit einer angenehmen Säure, aromatischem Druck und einem interessanten Nachgeschmack von Anis und Mandeln. SUPERIORE.DE

"Stand back as this extremely intense and vibrant Etna dry white arrives! As many herbal and positively vegetal aromas as white fruit and citrus. Super-sleek and focused palate with a dangerous amount of mineral energy and samurai sword acidity. The finish lasts for minutes! Enormous aging potential." James Suckling

Frischer Weißer von alten Reben mit belebendem Zitrusduft und Noten von Minze, reich nach tropischen Früchten, straff und fest, mit eleganter mineralischer Note am Gaumen, mit feinem Schliff und hoher Komplexität. SUPERIORE.DE

"A pure expression of oak-aged Carricante, the Graci 2018 Etna Bianco Arcurìa boasts a pretty golden hue and a touch of waxy honey in its luminous appearance. The bouquet opens to preserved lemon, apricot and toasted pine nut. There are hints of exotic spice with cumin and saffron that add more aromatic highlights. The wine sports a slight oxidative or open-knit personality, with candied orange and almond paste, that give this vintage a heavier and fatter overall personality. Mineral notes also appear and help to put the bouquet into better perspective." Robert Parker

"There's a lovely, viscous creaminess to the mouthfeel of this refined, light- to medium-bodied white, carrying a detailed range of Asian pear, chopped hazelnut, lime blossom and grapefruit sorbet flavors. It's vibrant and mouthwatering, with a lasting, mineral-driven finish." Wine Spectator

Die Gemarkung um das kleine Städtchen Milo ist die einzige Weinbergslage am Etna, wo ein Etna Bianco als Superiore in die Flasche kommen darf - und das aus gutem Grund: An dem steilen Weinberg, der aus dutzenden kleinen Terrassen besteht, darf ausschließlich Carricante gepflanzt werden. Die Reben werden wie ein kleines Bäumchen an Stangen aus Kastanienholz gezogen. Die Ostausrichtung und das nicht mehr weit entfernte Meer lassen die Trauben spät reifen, damit werden sehr konstante Säurewerte erzielt und im Ergebnis entsteht ein Weißwein von einer aromatischen Finesse und Frische, der selbst am Etna seinesgleichen sucht. SUPERIORE.DE

"Lemon zest joins sour green melon, tropical florals and sweet smoke as the 2019 Etna Bianco Contrada Superiore Rinazzo comes to life in the glass. This is deeply textural with medium-bodied weight, casting notes of papaya, young mango and minerals across a stimulating core of citrus-laced acidity. That said, the 2019 is also youthfully dense, tapering off with persistence but also a structural tension that promises many more good things to come. Like many of the best 2019 Carricante bottlings, the Rinazzo is enjoyable today, but it also has the ability to excel over medium-term cellaring." Vinous

"This is like essence of lemon, with everything from flowers to candied fruit, plus touches of pastry and fresh bread. Very concentrated, with a exciting interplay of fruit and elegant mineral acidity. Very long finish, but this still needs some time for everything to knit together. Drinkable now, but best from 2023." James Suckling