“A' Puddara” Bianco Etna DOC 2024

Tenuta di Fessina | Sizilien
Tenuta di Fessina s.a. a.r.l. | Via Nazionale SS 120 22 | IT 95012 Castiglione di Sicilia

19190224 · 0,75 l · 38,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Hoch oben auf den Südhängen des Etna, wo die Contrada Manzuedda in Biancavilla auf 900 Metern Höhe in den Himmel ragt, liegt ein außergewöhnlicher Weinberg, so alt wie die Träume, die ihn hervorbrachten. Hier, zwischen ewigem Schnee der Gipfel und den Flammen des Vulkans, wo 1950 die ersten Carricante-Reben ihre Wurzeln in die vulkanische Erde senkten, entsteht A' Puddara, "die Glucke". So nennen die Sizilianer im Dialekt die Plejaden, jene sieben Schwestern am Himmelszelt, die vom Meer aus über dem Vulkangipfel im Sommer erstrahlen. Silvia Maestrelli, die leider viel zu früh verstorbene visionäre Pionierin von Fessina, widmete diesem Wein den sternenklaren Himmel ihrer sizilianischen Nächte, ein gebührender Tribut an diese Insel der Träume und des Feuers.

Vollständige Gärung in großen Fässern, wie es seit Jahrhunderten die Carricante-Vinifikation verlangt. Ein rigoroser Wein, scharf konturiert wie der Gipfel der Montagna, der sich gegen die Nacht abzeichnet. Der Wein erstrahlt in strohgelbem Gewand mit grünen Reflexen. Seine Aromatik entfaltet eine sinfonische Komplexität: Graphit und Orangenschale, Mango und Ginster, aromatische Kräuter, die vom Wind der Höhen getragen werden. Im Trunk offenbart sich die Größe dieses authentischen Bergweins: vertikale Mineralität und hohe Säure, Zitronenschale und tropische Früchte in perfekter Balance. Der Eingang süßlich mit buttrigen Noten, dann das große Finale - salzig und marin. Mensch, Wein und Vulkan in voller Harmonie. SUPERIORE.DE

"Der 2024 Etna Bianco A'Puddara eröffnet mit einer einladenden Mischung aus Mandelcreme, frischer Minze und zerkleinertem Gestein. Er besticht durch seidige Texturen und eine spritzige Säure mit einem soliden Kern aus mineralischen Obst- und Gewürznoten. Der 2024 klingt mit bemerkenswerter Länge und Raffinesse aus und offenbart dabei einen salzigen Nachhall sowie reizvolle blumige Noten." Vinous

"Der Tenuta di Fessina 2024 Etna Bianco A' Puddara ist sehr strahlend und ansprechend, mit einer großartigen Lebendigkeit und einer leicht wachsartigen Note, die dem Wein eine glänzende Seite verleiht. Anklangende Kohlenwasserstoffe sorgen für Komplexität, während sich mit der Zeit Noten von Ingwer und würzigen grünen Kapern entfalten. Besonders gefallen mir die lineare Frische, die Konzentration und der mineralische Charakter. Dieser reine Carricante ist weniger intensiv als manche seiner Artgenossen, aber seine schnittige Form ist sehr ansprechend. Die Trauben stammen von alten Reben in Biancavilla auf 980 Metern Höhe am südwestlichen Hang des Ätna, wo sich Lehm, Tuff und Kalkstein mit vulkanischem Sand vermischen. Die Gärung erfolgt in französischer Eiche, gefolgt von 12 Monaten auf der Hefe und weiteren 12 Monaten in der Flasche." Wine Advocate