“Contrade Nuove” Etna Bianco DOC 2023

Giovanni Rosso | Montedolce | Sizilien
Azienda Agricola Giovanni Rosso | Via Roddino 10/1 | IT 12050 Serralunga d’Alba

19290323 · 0,75 l · 25,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Wer am Etna neu anfängt, fängt nicht klein an. Davide Rosso erwarb 2016 vierzehn Hektar in Solicchiata, am Fuß des erloschenen Kleinkraters Montedolce auf dem Nordosthang des Vulkans – auf 730 bis 750 Metern, in einem Microklima, das die Langhe-Präzision, mit der er groß wurde, sofort in Erinnerung rief: kühle Nächte, starke Temperaturamplituden, mineralreiche Lavasandböden, konstante Ventilation. "Contrade Nuove" – die neuen Lagen – steht für die jüngeren Carricante-Stöcke des Gutes, angebaut als Alberello in nordnordöstlicher Exposition. Sie stehen für einen anderen Tonfall als die alten Reben der Hauptcuvée: lebendiger, direkter, mit einer Frische und Zugänglichkeit, die das Terroir von Montedolce sofort lesbar macht. 100% Carricante. Spontanvergärung bei niedrigen Temperaturen in Edelstahl, 15 bis 20 Tage. Anschließend fünf Monate sur lie mit wöchentlicher Bâtonnage – kein Holz, kein Eingriff, nur der Vulkan mit seinem Boden und Klima.

Im Glas helles Strohgelb. Die Nase ist frisch und präzise: Ginster, gelbe Zitrusschale, weißer Pfirsich, ein Hauch Kräuterwiese. Am Gaumen intensiv und linear, mit lebendiger Säure, vollem Körper und einem Finale, das unmissverständlich nach Ätna schmeckt – salzig, mineralisch, vulkanisch prägnant. Kein langer Umweg. Das ist Montedolce, direkt und klar. SUPERIORE.DE

"Wenn sich der 2023 Etna Bianco Contrade Nuove im Glas öffnet, weicht ein Hauch von süßer Würze frisch aufgeschnittenen gelben Äpfeln und Birnen. Diese fließen wie flüssiger Stein über den Gaumen, wobei sich reife Obstgartenfrüchte und Melonentöne mit einem Strom kühlender Säure vermischen. Er hinterlässt einen Belag aus taktiler Mineralität und Limettenspänen und endet mit einer färbenden Länge und einem augenzwinkernden Zitrusaroma. Der 2023er dreht die Genussregulierung auf die Spitze." Vinous

"Der Giovanni Rosso 2023 Etna Bianco Contrade Nuove zeigt sich von einer exotischen Seite mit Zitrusfrüchten, würziger Nelke, getrocknetem Ingwer und Kamillenblüten." Wine Advocate