MONSTER-WEIN | “La Birba” Pet-Nat Rosato Frizzante Marche IGT s.a. (BIO)

    Tenuta di Tavignano | Marken
    Soc. Agr. Lucangeli e Aymerich di Laconi | Località Tavignano | IT 62011 Cingoli

    MONSTER-WEIN | "La Birba" Pet-Nat Rosato Frizzante Marche IGT s.a. (BIO)
    12,90 €

    11082500 · 0,75 l · 17,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    • Rebsorte: 100% Lacrima
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: 4/2 Monate Edelstahl/Flasche
    • Vegan: ja
    • Filtration: nein
    • Alkoholgehalt: 11,50 % vol
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Lagerpotenzial: 2028+
    • Verschluss: Kronkorken
    • Gesamtextrakt: 24,78 g/l
    • Gesamtsäure: 6,18 g/l
    • Restzucker: > 1,00 g/l
    • Sulfit: 61 mg/l
    • pH-Wert: 3,25
    • Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑015
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Leicht/frisch/spritzig
    • Elegant/mineralisch
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Geflügel hell
    • Käse jung
    • Apéritif
    • Antipasti und Salate
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Fleisch hell
    • Gegrilltes aller Art
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Risotto
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Die MONSTER-WEINE der Tenuta di Tagignano sind mehr als ein verrücktes Experiment. Sie stehen für Pop, Punk und Freak. Es ist ein spannendes Projekt vinophiler Freigeister, die seriöse und altüberlieferte Weinbereitung mit Neuem verbinden. Die Weine werden nach der Metodo Ancestrale produziert: Hier wird der Restzucker vollständig in der Flasche vergoren und es entsteht ein feines Mousseux. Sie sind unfiltriert und trüb, aber enorm frisch. Sie machen ungemein viel Spaß und sind dabei äußerst vielseitig einsetzbar.

    Zartrosa im Glas. Im Bouquet Noten von weißen Blumen und Erdbeeren mit einer feinen Hefenote. Im Trunk fruchtige und frische Aromen, unterstützt von einer intensiven Säurestruktur. Ideal auf der Terrasse und/oder zu asiatischen Gerichten. SUPERIORE.DE

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