MONSTER-WEIN | “La Birba” Pet-Nat Rosato Frizzante Marche IGT s.a. (BIO)

    Tenuta di Tavignano | Marche
    Soc. Agr. Lucangeli e Aymerich di Laconi | Località Tavignano | IT 62011 Cingoli

    MONSTER-WEIN | "La Birba" Pet-Nat Rosato Frizzante Marche IGT s.a. (BIO)
    12,90 €

    11082500 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    • Vitigno: 100% Lacrima
    • Coltivazione: biologico
    • Affinamento: 4/2 mesi acciaio inox/bottiglia
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: no
    • Gradazione alcolica: 11,50 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2028+
    • Tappo: sughero a corona
    • Estratto secco: 24,78 g/l
    • Acidità totale: 6,18 g/l
    • Zuccheri residui: > 1,00 g/l
    • Solfiti: 61 mg/l
    • Valore ph: 3,25
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Leggero/fresco/frizzante
    • Elegante/minerale
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Pollame leggero
    • Formaggio giovane
    • Aperitivo
    • Antipasti e insalate
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Carne magra
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Risotto
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    I MONSTER WINES della Tenuta di Tagignano sono più di un esperimento folle. Sono sinonimo di pop, punk e freak. Si tratta di un progetto entusiasmante di spiriti liberi enofili che combinano una vinificazione seria e tradizionale con qualcosa di nuovo. I vini sono prodotti secondo il Metodo Ancestrale: In questo caso, il residuo zuccherino viene fatto fermentare completamente in bottiglia, ottenendo una spuma fine. Sono non filtrati e torbidi, ma estremamente freschi. Sono incredibilmente piacevoli ed estremamente versatili.

    Rosa pallido nel bicchiere. Al naso, note di fiori bianchi e fragole con un fine sapore di lievito. Al palato sapori fruttati e freschi, sostenuti da un'intensa struttura acida. Ideale in terrazza e/o con piatti asiatici. SUPERIORE.DE

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