“Misco” Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2024

    Tenuta di Tavignano | Marche
    Soc. Agr. Lucangeli e Aymerich di Laconi | Località Tavignano | IT 62011 Cingoli

    "Misco" Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2024
    16,90 €

    11080124 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2023 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: 100% Verdicchio
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 12 mesi in serbatoi di acciaio inox sulle fecce fini
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2032+
    • Tappo: Diam
    • Abbinamenti
      brodetto marchigiano, aragosta alla griglia, capesante, pecorino delle marche stagionato, spaghetti alle vongole
    • Estratto secco: 22,87 g/l
    • Acidità totale: 5,92 g/l
    • Zuccheri residui: 2,48 g/l
    • Solfiti: 77 mg/l
    • Valore ph: 3,35
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 75 kcal
      • Energia in kJ: 312 kJ
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Pollame leggero
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Carne magra
    • Piatti a base di verdure
    • Formaggio a media stagionatura
    • Frutti di mare/crostacei
    • Risotto
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Nel novembre 2025, la Vigna Misco ha ottenuto il riconoscimento ufficiale come vigneto singolo denominato – come "Vigna", che d’ora in poi potrà figurare sull’etichetta del classico. Ondine de la Feld Aymerich, proprietaria e viticoltrice della Tenuta, ha dichiarato: "Questo vigneto ha sempre incarnato la nostra idea dei vini bianchi dei Castelli di Jesi – un luogo in cui il Verdicchio raggiunge le sue espressioni più nobili". L’annata 2024 è l’ultima senza questa menzione. Ciò non la rende però meno significativa, anzi, al contrario.

    Il nome ha un duplice significato. Misco è l’antico nome del Musone, il fiume verso il quale digradano i vigneti di Tavignano. E Misco è la selezione del Mostfiore – del mosto più pregiato, il primo mosto ottenuto dalla pressatura delicata di grappoli interi, il cuore della vendemmia. Entrambe le accezioni sono valide: questo vino nasce da un luogo e da un momento della lavorazione dell’uva in cui conta solo il meglio. Quattro ettari, argilla e calcare, l’appezzamento più pregiato della Tenuta. Biologico dal 2018. Accurata selezione delle uve e vendemmia manuale in piccole cassette, delicata pigiatura a grappolo intero, fermentazione in acciaio, affinamento nella cantina sotterranea, costruita appositamente nel 2005 per l’affinamento dei vini bianchi. Enorme Capacità invecchiamento. Un Verdicchio che dimostra di cosa è capace questo nord delle Marche, spesso ingiustamente trascurato, quando lo si prende sul serio.

    Giallo paglierino brillante con riflessi verdoli. Al naso si percepiscono sentori di fumo bianco, pietra focaia, fiori dolci, mela verde e agrumi. Al palato è succoso e di una freschezza vivace, con note di melone e lime, e la caratteristica leggera nota amara di mandorla nel finale. Lungo, minerale, stimolante. L'annata 2024 – ancora senza denominazione ufficiale della vigna. Ma non per questo meno eccezionale! SUPERIORE.DE

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