“Villa Torre” Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2025 (BIO)

Tenuta di Tavignano | Marche
Soc. Agr. Lucangeli e Aymerich di Laconi | Località Tavignano | IT 62011 Cingoli

11080325 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Nel 1557 Mambrino Roseo da Fabriano descrisse il Verdicchio con parole che valgono ancora oggi: "Il migliore di tutti i vini bianchi. Si conserva a lungo, è molto limpido, profumato, gradevole". Un botanico delle Marche, quasi cinque secoli prima dell’enologia moderna. E aveva ragione. La Tenuta di Tavignano si trova sulle colline a ovest di Ancona, a 20 chilometri dal Mare Adriatico, su pendii esposti a est. Coltivazione biologica. Sei ettari di Verdicchio, piantati nel 1992, allevamento a Guyot, vendemmia manuale in piccole cassette. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, almeno sei mesi in acciaio, due mesi in bottiglia.

Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si percepiscono note di mela verde fresca, biancospino e fiori di ginestra. Al palato è succoso e morbido, con quella leggera nota amara di mandorla così caratteristica del Verdicchio nel finale. Fresco, limpido, inconfondibile – proprio come nel 1557. SUPERIORE.DE