“Villa Torre” Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2025 (BIO)

Tenuta di Tavignano | Marken
Soc. Agr. Lucangeli e Aymerich di Laconi | Località Tavignano | IT 62011 Cingoli

11080325 · 0,75 l · 13,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand10 Stück verfügbar

1557 beschrieb Mambrino Roseo da Fabriano den Verdicchio mit Worten, die heute noch gelten: "Der Beste aller Weißweine. Hält sich lange, ist sehr klar, duftend, angenehm." Ein Botaniker aus den Marken, fast fünf Jahrhunderte vor der modernen Önologie. Und er hatte recht. Tenuta di Tavignano liegt in den Hügeln westlich von Ancona, 20 Kilometer vom Adriatischen Meer entfernt, auf ostexponierten Hanglagen. Biologisch bewirtschaftet. Sechs Hektar Verdicchio, 1992 gepflanzt, Guyot-Erziehung, Handlese in kleinen Kisten. Vergärung im Stahl bei kontrollierter Temperatur, mindestens sechs Monate Stahl, zwei Monate Flasche.

Strohgelb mit Grünreflexen. Im Bouquet frischer grüner Apfel, Weißdorn, Ginsterblüten. Am Gaumen saftig und geschmeidig, mit der für Verdicchio so charakteristischen leichten Mandelbitterkeit im Finale. Frisch, klar, unverwechselbar – genau wie 1557. SUPERIORE.DE