“Preludio N°1” Chardonnay Castel del Monte DOC 2025

    Rivera | Apulien
    Azienda Vinicola Rivera S.p.A. | S.P. 231 km 60,500 | IT 76123 Andria

    "Preludio N°1" Chardonnay Castel del Monte DOC 2025
    8,50 €

    15110225 · 0,75 l · 11,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen

    Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2024er erhielt folgende Auszeichnungen:

    • Rebsorte: 100% Chardonnay
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 3 bis 4 Monate Edelstahl
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Lagerpotenzial: 2028+
    • Verschluss: Diam
    • Speiseempfehlung
      Aperitif, Fischgerichte, Meeresfrüchte
    • Gesamtextrakt: 22,71 g/l
    • Gesamtsäure: 5,75 g/l
    • Restzucker: 2,45 g/l
    • Sulfit: 82 mg/l
    • pH-Wert: 3,30
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 78 kcal
      • Energie in kJ: 325 kJ
      • Kohlenhydrate: 2,10 g
      • Davon Zucker: 0,34 g
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Apéritif
    • Fisch pochiert
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Spargel
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Helles Strohgelb mit grünlichem Schimmer. In der Nase reife Zitrone, gelber Apfel, etwas weiße Blüte und ein Hauch Ananas – sortentypisch, aber angenehm zurückhaltend. Am Gaumen frisch und ausgewogen, mit zartem Schmelz, lebendiger Säure und mineralischem Ausklang. Der Ausbau im Edelstahltank betont die Klarheit und Frische der Rebsorte. Ein eleganter Chardonnay aus dem Hügelland von Castel del Monte, der mit Finesse, Trinkfluss und regionaler Identität überzeugt. Ideal zu Antipasti, Fisch oder einfach solo. SUPERIORE.DE

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