Strahlendes Strohgelb mit grünlichem Schimmer, einladend und klar. Die Trauben für diesen Gavi stammen von gut belichteten, durchlüfteten Parzellen, die durch naturnahen Anbau und Sorgfalt ein ausgezeichnetes Terroirprofil ausbilden. Sie reiften unter mediterranem Einfluss inmitten kalkreicher, sandiger Böden – eine Kombination, die Cortese ihre feine Mineralität und aromatische Feinheit verleiht.
In der Nase entfalten sich zarte Aromen von exotischen Früchten, Birne, Zitrus und zartem Holunderblütenhonig, unterlegt von einem dezenten Hauch Mandelkern und weißem Pfeffer. Am Gaumen überrascht der Wein mit lebendiger Frische und harmonischer Spannung – präzise, mineralisch, mit feiner Textur und einem sauberen, lang anhaltenden, fruchtigen Nachhall. Ein Gavi, der Herkunft und Eleganz ebenso deutlich vermittelt wie Moderne und Genussfreude. SUPERIORE.DE
