Wein

Der Blaue Zweigelt stammt ursprünglich aus Österreich und ist in Südtirol eine rare Rebsorte. Konsequente Ertragsregulierung lässt einen kräftigen Rotwein mit samtigen Tanninen und feiner Würze entstehen. Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Volles Aroma nach dunklen Beeren, Holunderbeeren, Pflaumen und feinen Röstaromen. SUPERIORE.DE

Der Barbera d'Alba Bricco dei Merli zeichnet sich durch die Ausgewogenheit und Harmonie aus, die wir auch bei den anderen Weinen von Elvio Cogno finden. Barbera kann manchmal übertriebene Aromen annehmen, Cognos Barbera hingegen bietet eine schöne Intensität dunkler Früchte, ohne jemals schwer oder zu reichhaltig zu wirken. Im weiteren Verlauf voller vibrierender Frische und mit guter Energie. SUPERIORE.DE

"Noten von Sauerkirschen und roten Johannisbeeren mit Zitrusschalen und blumigen Untertönen. Saftig und schmackhaft mit mittlerem Körper und knackigem Charakter von roten Beeren. Lebendiger Abgang." James Suckling

"Dieser Barbera entsteigt dem Glas mit frischen Aromen von gemischten Beeren, süßen Gewürzen, wilden Kräutern und Gestrüpp. Der saftige Gaumen zeigt Noten von schwarzen Kirschen, Himbeeren und Tee und endet mit einer hellen Säure." Wine Enthusiast

"Funkelndes, mittleres Rubinrot mit leicht aufhellendem Rand. In der Nase dezente Noten von reifen Brombeeren und Pflaumen, im Nachhall nach getrockneten Rosenblättern und leicht ledrig. Am Gaumen frisch und saftig, gut ausbalanciert, mit mittellangem Abgang." Falstaff

"Der Barbera d'Alba Bricco dei Merli 2021 zeigt eine wunderbar fruchtige, fast saftige Persönlichkeit, die ein authentisches Porträt dieser Rebsorte zeichnet. Das Winzerteam von Congo hat seinen Ansatz für elegante Weine ausgearbeitet. Dieser Barbera zeigt keine der Übertreibungen, wie Säure oder zu viel Säure, die den Barbera manchmal charakterisieren, wenn er in weniger fähigen Händen hergestellt wird." Wine Advocate

Helle rubinrote Farbe und das typisch weinige, leicht grasige Bouquet des Spätburgunders. Der Geschmack ist elegant und raffiniert, angenehm körperreich und ausgewogen. SUPERIORE.DE

"Dieser Pinot Noir öffnet sich mit Aromen von Sauerkirschen, Nelken, Piment, wildem Thymian und Waldboden. Gemischte rote Beeren, die mazerieren, bestimmen den Gaumen mit würzigen und erdigen Elementen, die Komplexität hinzufügen und mit super eleganten Tanninen enden." Wine Enthusiast

"Der 2020 Pinot Nero Red Angel besticht durch eine staubige und blumige Mischung aus pfeffrigen Walderdbeeren, Salbei und Lavendel. Er ist weich strukturiert mit einer hübschen inneren Süße, die reife Kirschen und innere Rosentöne ergänzt. Er endet klassisch trocken und frisch mit leicht griffigen Tanninen, während eine Lakritznote unter einem Hauch von violetten Blüten im Inneren verblasst." Vinous

Bestes Traubenmaterial sorgt im Weißburgunder der Zuc di Volpe Linie für intensiv fruchtige Aromen und eine ausgeprägte Charakteristik. Glanzklar, weiche, blumige Töne, harmonisch und saftig, anhaltend und lang. Schönes Reifepotenzial. SUPERIORE.DE

"Der 2019er Pinot Bianco Zuc di Volpe beginnt mit einer rauchigen Note, während zerkleinertes Gestein moschusartigen Äpfeln, Birnen und Nuancen von Limettenschalen weicht. Die Texturen sind sanft und beruhigend, dennoch bleibt er durchweg feminin und heiter, wobei er sich mehr auf salzige, schmackhafte Eigenschaften als auf Frucht stützt. Der 2019er Pinot Bianco klingt knackig, sauber und wunderbar frisch aus." Vinous

"Ein stahliger und zitrusartiger Weißwein mit Zitronen-, Limetten- und grünem Apfelcharakter und Untertönen von Schießpulver. Er ist mittelkräftig, rassig und stahlig." James Suckling

"Only the best grapes." ziert das Etikett. Ausdrucksstarker, intensiver Weißwein aus der einheimischen Grillo-Traube, der seine stille Karriere als exklusiver "Hauswein" der Familie Moretti begann und selbst heute nur in kleiner Menge verfügbar ist. Kräftiges, leuchtendes Stohgelb. Ausladendes Bouquet von exotischen Früchten, Blumen und Feuerstein, fruchtbetont weich mit einer frischen, mineralischen Note im langen Finale. SUPERIORE.DE

"Aromen von in Scheiben geschnittener weißer Ananas, Zitronenschale, Birne, weißem Pfeffer und Muscheln. Auch etwas Kreide. Ingwer. Mittlerer bis voller Körper, mit schöner Frucht und einem tiefen Grundcharakter von weißem Pfeffer und Selleriesalz. Intensiver Abgang. Lebhaft und energisch im Abgang." James Suckling

Duft nach Zitrone, weißen Blüten und Gesteinsbruch. Lust auf mehr. Auch im Mund enttäuscht der südliche Tropfen vom Etna nicht. Eine lebendige Säure und ein langer mineralischer Abgang machen diesen Weißen zu einem perfekten Speisenbegleiter. Struktur, Eleganz und pure weiße Klasse vom Etna. SUPERIORE.DE

"Buonora ist ein reinsortiger Carricante von der Contrada Feudo in Castiglione di Sicilia und der Contrada Salice in Milo. In der Nase stahlig und apfelig, am Gaumen schmackhaft und saftig, mit Apfel-, Blüten- und Aprikosenhaut. Leicht, salzig und kernig, ein unkomplizierter, schöner Ätna Bianco." Decanter

"Zitronenschale, weißes Steinobst, Orchideenblüten und Kreide in der Nase, gefolgt von einem mittelkräftigen Körper mit sauberer, angenehmer Säure. Am Gaumen strukturiert und leicht phenolisch mit einem geschmackvollen Abgang." James Suckling

"In der Nase pfirsichfarben und blumig, mit Noten von Melone und gemischten Zitrusfrüchten, die nach einer Weile hervortreten, bevor weitere dekadente Noten von reifen Früchten in einem sehr runden und reichhaltigen Gaumen mit einer salzigen Note zum Vorschein kommen." Wine Enthusiast

Klarer, präziser Nebbiolo mit dem Bouquet reifer Kirschen und dezenten Noten von Tabak. Geschliffen am Gaumen, weit ausladend und mit seidigem Tannin, geradlinig und lang die saftige Frucht. Pures und anspruchsvolles Trinkvergnügen! SUPERIORE.DE

"1.500 Flaschen und ein Ziel, das noch nicht feststeht - vielleicht wird es ein Wein nur für Freunde." Danke, lieber Sean, dass wir zu Deinen Freunden gehören dürfen!

Spannende, balsamische, weiße Cuvée aus Vermentino, Trebbiano und Malvasia - mit einer Handvoll Traminer und Riesling. In der Nase anfangs reduktiv, dann dunkelgelbe Früchte, etwas Rauch. Im Mund sehr direkt, geradlinig und zupackend mineralisch, mit knackiger Säure, Zitruszesten und einer feinsaftigen Gelbfrucht. Zieht im Trunk lange nach und lässt bei seiner Rasse und alpinen Frische kurz vergessen, dass dieser ungeschminkte und sehr prägnante Weiße aus der Toskana kommt. SUPERIORE.DE

"Intensives, leuchtendes Strohgelb. Intrigante Nase, leicht reduktiv, relativ wenig Frucht, etwas Zitrone, Salbei, ein Hauch von Rosenblüten. Am Gaumen zunächst zupackend, mineralisch, dann lebendige Säure, frisch, anhaltendes, mundwässerndes Finale." Falstaff

Kein Lambrusco, dafür ein höchst eleganter und klassisch auf der Hefe vergorener Spumante aus Lambrusco di Sorbara Trauben: vornehme blassrosa Farbe, zarter Duft nach Hagebutte und einem Hauch von Walderdbeere und Himbeere. Am Gaumen eine schöne Frische mit fruchtig langem Abgang und großer Struktur. SUPERIORE.DE

Strahlendes Rubinrot. Lebendige Nase nach kleinen primärfruchtigen roten Beeren, dezenter Holzeinsatz und eine für den Preis beeindruckende Rasse und Komplexität. Am Gaumen präzise und straff, zeigt mutig und bestimmt seine Herkunft. Dann ein harmonisch abgestimmter Mix von Tabak, Leder, Zedernholz und natürlich Kirsche und Pflaume. Das fein abgestimmte Tannin trägt diese krafvolle und beeindruckende Riserva in ein langes Finale. Beeindruckend, und das nicht nur wegen seines überaus moderaten Preises! SUPERIORE.DE

"Der Chianti Classico Riserva Il Grigio da San Felice 2020 ist ein starker, berauschender Wein. Saftige schwarze Pflaume, Leder, Tabak, Menthol und Eiche werden in diesem ausgesprochen reichen Riserva verstärkt. Der 2020er ist nicht gerade subtil, aber er ist schön gemacht, ganz im Stil." Vinous

"Aromen von schwarzen Kirschen, Rinde und Zedernholz folgen auf einen mittleren Körper, mit festen und zähen Tanninen und einem saftigen Abgang. Noch ein wenig streng, wird sich aber mit ein, zwei Jahren Flaschenreife prächtig entwickeln." James Suckling

"Der Chianti Classico Riserva Il Grigio 2020 zeigt ein würziges und schmackhaftes Geschmacksprofil, eine dunkle, mittelschwere Textur mit einem zusätzlichen Gewicht, das sich in Form von gebackenen Pflaumen, kandierten Kirschen und Gewürzen zeigt." Wine Advocate

"Hell und fruchtig, mit Aromen von Kirschen, Erdbeeren, Rosen und mediterranem Buschwerk. An Struktur mangelt es ihm nicht, er bleibt ausgewogen und lang. Im Abgang zeigen sich tabakige und mineralische Elemente." Wine Spectator

Hier kommt einer der wohl unbekanntesten Charmeure aus der Edel-Region um Montalcino. In der spannenden Nase Grillrauch, Zwiebel und Paprika. Am Gaumen sehr saftig und gut strukturiert, die dunkle Frucht flankiert von Rosmarin und Waldboden. Sehr zugänglich und dennoch eigenständig in Charakter und Persönlichkeit. Lang und spannend. SUPERIORE.DE

"Leuchtendes Rubinrot mit sattem Kern. Zeigt in der Nase Anklänge an Brombeere und dunkler Kirsche, erinnert im Nachhall an Gips und Kerzenwachs. Zeigt sich am Gaumen saftig, nach Waldbeeren und Eisen, straffes Tannin, ausgewogen im Finale." Falstaff

Die Struktur des Cabernet Sauvignon, die Würzigkeit des Cabernet Franc, die Kraft des Syrah und die Weichheit des Merlot vereinen sich hier zu einem charakterstarken Rotwein voller mediterraner Aromatik und Eleganz. Dunkles Rot mit violettem Rand, frisches Fruchtbouquet nach Granatapfel und roter Johannisbeere mit ausgewogenen Anklängen von Thymian, Lorbeerblatt und Zeder. Eingangs sehr frisch und kräftig am Gaumen mit Erinnerungen an Himbeere und Johannsbeere, dann rund und harmonisch, gut strukturiert und mit weichem Tannin. SUPERIORE.DE

A Quo ist der Einstieg in die sinnliche Welt von Montepeloso. Ein frischer, draufgängerischer Tropfen aus jüngeren Reblagen. Rund und samtig, sauber und fruchtbetont, vereint dieser Blend aus fünf Rebsorten die Tugenden von Montepeloso und den hohen Anspruch Fabio Chiarelottos auf das Allerfeinste. SUPERIORE.DE

"Der 2021 A Quo ist ein fabelhafter Einstieg in diese Weine. Hell, kraftvoll und lebendig, bietet der 2021 eine aufregende Mischung aus roten Früchten, Blutorange, Rosenblüten, Minze und Zimt. Das Einstiegsangebot des Weinguts Montepeloso ist ein Gewinner." Vinous

"Der 2021 A Quo, der hauptsächlich aus Sangiovese und kleineren Anteilen von Malvasia Nera, Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Marselan und Alicante Bouschet hergestellt wird, bietet intensive Düfte, die von Brombeere bis zu dunkler Rose reichen - wie eine dieser tiefvioletten Blüten, die man in einem Blumengeschäft sehen kann. Er hat eine dichte Textur und eine solide Struktur." Wine Advocate

"Ein fester und seidiger Rotwein mit Brombeer- und Heidelbeercharakter und einem Hauch von Sahne. Mittlerer Körper mit geschliffenen Tanninen und einem frischen Abgang. Rassig und raffiniert im Abgang." James Suckling

Hell strohgelb und intensiv fruchtig nach Banane, Apfel und Zitrus duftend. Schön aromatisch und doch nicht zu schwer im Geschmack zeigt der Wein eine ausgezeichnete Beständigkeit. SUPERIORE.DE

"Strahlendes Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase Ananas und gelber Apfel sowie etwas Kräuterbonbon. Im Trunk spritzig und frisch, leicht cremig, vibrierende Säure, animierendes mundwässerndes Finale." Falstaff

"Feine, frische Chardonnay-Nase mit Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln. Am Gaumen knackig und schön geschärft mit heller, kreidiger Säure und einem reinen, leicht salzigen Abgang." James Suckling

Didyme, nach dem antiken Namen der Insel Salina benannt, ist ein reinsortiger und geschmacksintensiver Malvasia. Helles Strohgelb. Bouquet von Kräutern, hellen Blumen, Apfel und etwas Muskat. Saftige Frucht, von einer schönen, frischen Säure getragen, im druckvollen Abgang eine mineralisch-salzige Note. SUPERIORE.DE

"Leuchtendes Strohgelb mit zart grünlichen Reflexen. Sehr duftige und klare Nase nach weißem Rosenblatt, Banane, hellem Honig und Marillen, Muskat. Am Gaumen fruchtig und klar, mit ausgeprägtem Kern umhüllt von knackiger Säure, im hinteren Bereich salzig, macht Spaß!" Falstaff

"Der Malvasia Didyme 2022 besticht durch ein Bouquet, das an frische Seeluft erinnert, mit Aromen von Frühlingsblumen und reifen Nektarinen. Er ist seidig und sanft mit reifen Früchten, die von einer lebhaften Säure und einem pikanten Kern aus Zitrusfrüchten gekonnt kontrastiert werden. Salzige Mineralien sorgen für ein knackiges Finale, während sich der 2022er mit tropischem Flair verjüngt und Kiwi und kandierte Limetten langsam ausklingen lässt. Didyme, eine Rebsorte der Malvasia delle Lipari, ist ein absolutes Geschmackserlebnis." Vinous

"Der Didyme von der Äolischen Insel Salina ist unglaublich salzig und voller frischer Steinfrüchte. Noten von Zitrusschalen, gelben Pflaumen und grünen Früchten führen zu einem langen und sehr frischen Abgang." Decanter

"In der Nase zunächst blumig und zitrusartig, mit Orangenblüten und Jasmin, dann salzig mit Austernschalen, wobei die Salzigkeit zum bestimmenden Merkmal des Gaumens wird und mit Hilfe von mehr Zitrusfrüchten und viel Säure in die Höhe steigt. Dies ist ein wunderbar ausgewogener Ausdruck dieser aromatischen Rebsorte." Wine Enthusiast

Tiefes Rubinrot mit schönem Glanz. Im Bouquet etwas Pflaume, dazu Schwarzkirsche mit leicht animalischen Noten. Am Gaumen fleischig-straff, sehr druckvoll und harmonisch. Kein Wein von der Stange, sondern ein stürmischer, burschikoser und zupackender Cabernet mit guter Länge und kräftigem Abgang. Nichts für Eleganz-Trinker, sondern eher ein knackig-opulenter Speisebegleiter, der insbesondere zu Wildgerichten keinerlei Wünsche mehr offen lässt. Unbedingt ausreichend belüften! SUPERIORE.DE

"Sehr saubere und klare Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Veilchen mit Sandelholz. Mittlerer bis voller Körper mit festen Tanninen und einem frischen Abgang. Ein gut gemachter Rotwein." James Suckling

"Es handelt sich um einen Cabernet Franc mit kleineren Anteilen von Merlot und Sangiovese in der Mischung. Der Frank & Serafìco 2020 Frank ist samtig und großzügig mit tiefschwarzen Früchten, gebackenen Pflaumen, Erde und leicht gerösteten Gewürzen. Sein leichter, vollmundiger Stil prädestiniert diesen Wein für eine klassische Kombination aus Steak und Kartoffeln." Wine Advocate

Occhione ist eine rassig-frische Cuvée aus 90% Vermentino und 10% Viognier. Leuchtendes Hellgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase feine Noten von Pfirsich, Mango und Grapefruit, am Gaumen von mittlerer Kraft mit blumigen, fruchtigen Noten und einer wohldosierten Säure. Insgesamt ein frischer und eleganter Wein, der nicht nur hervorragend zur feinen mediterranen Fischküche passt, sondern auch die typische Macchia der Maremma ins Glas bringt. SUPERIORE.DE

"Strohgelb, würzige Blume nach Williamsbirne und Limonen, auch feine Minze; krokante Säure, mineralisch-salzige Entwicklung, Pfirsichfinale." Vinum

"Helles, leuchtendes Strohgelb. In der Nase nach grünem Apfel, gelben Blüten und gerösteten Mandeln, ein leichter Hauch von Zitrus. Zeigt sich am Gaumen sehr präzise, lebendiges Säurespiel, im Mittelteil nach Pampelmuse, spannt sich fein über den Gaumen, im Finale mit Nachdruck, sehr rassig und lebendig." Falstaff

Anmutig - schon der erste Eindruck, purpurne Farbe mit kardinalroten Reflexen. Delikat und von aromatischer Fülle, Wildkirschen und roten Beeren, leicht und fein - die exclusive Charakteristik des piemonteser Blauburgunders aus Boutique-Weingut. Ein eleganter Wein von großer Persönlichkeit und Beständigkeit im Geschmack. SUPERIORE.DE

Nestri Bianco ist ein reinsortiger Chardonnay, der mit großer Eleganz seine sortentypischen Aromastoffe in Szene setzt. Leuchtend strohgelbe Farbe. Reifes und nuanciertes Bouquet von gelben Früchten, Hefegebäck und frischer Bergluft. Am Gaumen offenbart Nestri Energie und Konzentration in einem mineralisch-salzigen Stil, der tief aromatisiert ist und gleichzeitig jegliches Schweregefühl vermeidet. Ein rundum harmonischer Weißer aus dem kleinen Familienbetrieb mit Kult-Status. SUPERIORE.DE

Rovittello liegt ebenso wie Passiposciaro und Pietramarina an der Nord- bzw. Nordost-Seite des Vulkans Etna. 1911 fand eine weitere Eruption statt, die zur Folge hatte, dass u.a. die Gegend, von der Fessinas gleichnamiger Roter stammt, von Lavagestein überschwemmt wurde und somit das basalt- und sandreiche Terroir geschaffen wurde, auf dem heute bis zu 100 Jahre alte Buschreben wachsen. Das Mikroklima dieser besonderen Lage in Form eines Amphitheaters sorgt für eine langsame und komplette Ausreifung der Nerello-Trauben, was den Weinen eine einzigartige Identität, Eleganz und Tiefe gibt.

Helles, leuchtendes Rubinrot. Animierendes Bouquet nach violetten Blüten, rosa Pfeffer und kleinen roten Waldbeeren. Am Gaumen dann würzig und samtig, die Harmonie zwischen Säure und Fruchtextrakt in Verbindung mit runden, eleganten Tanninen lassen einen Wein von aristokratischer Anmutung und Finesse entstehen, der in den nächsten Jahren an Tiefe und Komplexität zunehmen wird. Gerade einmal 3.000 Flaschen gelangen davon in den ausgewählten Fachhandel und in die Spitzengastronomie. SUPERIORE.DE

"Brillantes Kirschrot mit einem Tupfen Rubin. Fein gezeichnete Nase von Roter Johannisbeere, Himbeergelee, etwas Kardamom und dunkler Schokolade. Spannt ein elegant geschliffenes Kleid auf, zeigt lebendigen Trunk, fein verwobenes Tannin, mit Präzision und Zug, endet auf satten Kirschen mit feiner Salzigkeit, purer Trinkfluss." Falstaff

Frische Nase mit Zitrusnoten und dunklen, roten Beeren. Am Gaumen trifft Komplexität auf frische Säure, Tabak und würzige Noten. Sehr individuelle Interpretation des Sangiovese, die Harmonie ist beeindruckend und sein Mittelgewicht und die stets präsente Frische sorgt für einen schönen Trinkfluss. SUPERIORE.DE

"Eine attraktive Weichheit und Frische mit Kirsch-, Beeren- und zart gerösteter Zitrusnote. Mittlerer bis voller Körper, mit cremigen Tanninen und einem frischen Abgang, schon heute gut trinkbar, aber sicher noch besser ab 2025." James Suckling

Aus streng selektionierten und fünf Monate getrockneten Trauben wird dieser berühmte edelsüße Wein gekeltert. Er gehört seit Jahrzehnten zu den besten Süßweinen Italiens. Aromen getrockneter Aprikosen, weißer Trüffel, Honig und Salbei im Duft, am Gaumen virtuos und exotisch. Klasse und Eleganz mit tollem Preis-Leistungs-Verhältnis und einem hervorragenden Reifepotenzial. SUPERIORE.DE

"Trotz der dunklen Bernsteinfarbe ist dies keineswegs ein sirupartiger Süßer. Am Gaumen ist er viel heller und komplexer und bietet salziges Toffee, getrocknete Aprikosen, pikante Limetten und Papaya. Mehr, wenn Sie verweilen. Voll und seidig mit exquisiter Ausgewogenheit, die im langen, dichten Abgang alles herausholt, was möglich ist." James Suckling

"Der 2020er Torcolato ist nicht zu übersehen. Er entströmt dem Glas mit einer reichen Mischung aus Pfirsichkonfitüre, getrockneten Nektarinen, gewürzten Ingwerkeksen und Nelken. Er ist rassig und energisch, mit seidigen Strukturen, die durch einen Kern aus lebendiger Säure und salzigen mineralischen Tönen beschleunigt werden, die ein süßes und herzhaftes Wechselspiel im Inneren erzeugen. Der 2020er endet mit bemerkenswerter Länge und Potenz und behält dabei eine schöne Frische, die Nuancen von exotischen Zitrusfrüchten und wilden Blumen im Inneren nachklingen lässt. Der Torcolato wird aus botrytisierten Vespaiola-Trauben hergestellt und reift in französischen Eichenfässern, ein Drittel davon neu. Einfach umwerfend." Vinous

Verführung in blass-zartem Rosa mit feinen, sehr beständigen Perlen. Langanhaltend und weit schlagen die fruchtigen Aromen einen breiten Bogen. Ein sehr anmutiger, frisch-fruchtiger und trockener Spumante vom Gardasee. SUPERIORE.DE