Valpolicella Classico Superiore DOC 2024

Allegrini | Venetien
Allegrini Wines S.r.l. | Via Giare 5 | IT 37022 Fumane

03013324 · 0,75 l · 26,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

"Classico" ist im Valpolicella keine Marketingvokabel – es ist eine geografische Aussage. Die Classico-Zone bezeichnet den historischen Ursprungskern des Anbaugebiets: Jene Hügel zwischen Verona und dem Gardasee, wo die Corvina Veronese seit Jahrhunderten zuhause ist und wo die Familie Allegrini seit dem 16. Jahrhundert Wein keltert. Es war Giovanni Allegrini, der in den 1970er Jahren mit dem Guyot-System und höherer Pflanzdichte einen Qualitätssprung einleitete, der das gesamte Valpolicella veränderte. Der Superiore unterscheidet sich vom einfachen Valpolicella durch eine Entscheidung im Keller: Wo der Classico im Stahl bleibt, verbringt das Superiore sechs Monate in großen Eichenholzfässern, gefolgt von zwei weiteren Monaten in Betonbehältern – eine Abfolge, die Struktur, Tiefe und frische Präzision in Einklang bringt. Handlese in der zweiten Septemberhälfte, 9 Tage Maischekontakt im Stahl.

Leuchtendes Rubinrot. Im Bouquet Erdbeere, Kirsche, rote Pflaume, zarte Holzwürze und getrocknete Rose. Am Gaumen schlank und elegant, von frischer Säure getragen, mit weichem, gut eingebundenem Tannin und einem langen, fruchtigen Finale. Valpolicella in seiner nobleren, stilleren Form. SUPERIORE.DE

„Ein würziger Wein mit Noten von geröstetem schwarzem Pfeffer, lebhaften roten Früchten und aromatischen Kräutern in der Nase. Er ist mittelkräftig und zeichnet sich durch knackige Tannine, erfrischende Säure und einen straffen, aber schönen Abgang aus.“ James Suckling