“Vecchie Vigne” Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2024 (BIO)

Name: "Vecchie Vigne" Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2024 (BIO)
Brand: Umani Ronchi | Marken
Price: 19.90 EUR
Availability: InStock

Umani Ronchi | Marken
Azienda Vinicola Umani Ronchi S.p.A. | Via Adriatica 12 | IT 60027 Osimo

11020224 · 0,75 l · 26,53 €/lsofort verfügbar

Bewertungen

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2023er erhielt folgende Auszeichnungen:

Rebsorte: 100% Verdicchio
Anbau: biologisch
Ausbau: 10 Monate Zementtank
Vegan: ja
Filtration: ja
Alkoholgehalt: 13,00 % vol
Trinktemperatur: 10‑12 °C
Lagerpotenzial: 2031+
Verschluss: Nomacorc
Gesamtextrakt: 23,11 g/l
Gesamtsäure: 6,05 g/l
Restzucker: 1,78 g/l
Sulfit: 87 mg/l
pH-Wert: 3,36
Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑004
Allergene
enthält Sulfite
Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 79 kcal
- Energie in kJ: 330 kJ
- Kohlenhydrate: 0,90 g
- Davon Zucker: 0,40 g

Charakter

Harmonisch/weich und rund

Dazu passt

Käse jung
Fisch gegrillt/gebraten
Fisch pochiert
Geflügel hell
Gemüsegerichte
Meeresfrüchte/Schalentiere
Risotto

Merkzettel

Ausdruck alter Weinbergstiefe und Feinheit: Vecchie Vigne stammt aus über 40 Jahre alten Reben auf tonhaltigen Böden, in Höhenlagen um 250-300 m ü.M. Das Ergebnis ist ein Weißwein, der Balance, Struktur und Terroir spürbar macht. Helles Strohgelb mit kristalliner Reinheit. Intensiv, aber nuanciert findet man im Bouquet Aromen von Mandelblüten, weißen Blüten, Wiesenkräutern, Zitrone und Pfirsich, getragen von lebendiger Mineralität und einem zarten Anis-Ton. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit eleganter Säure, animierend und fest zugleich. Die mineralische Spannung endet in einem langen, salzig-frischen Finale – mit Struktur, Tiefe und viel Substanz. Vecchie Vigne ist mehr als reiner Trinkgenuss: Er ist eine Art Referenz für das Alterungspotenzial des Verdicchio. Ein Weißwein, der Herkunft, Geschichte und Persönlichkeit in jedem Schluck trägt. SUPERIORE.DE

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