“Vecchie Vigne” Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2024 (BIO)

    Umani Ronchi | Marken
    Azienda Vinicola Umani Ronchi S.p.A. | Via Adriatica 12 | IT 60027 Osimo

    "Vecchie Vigne" Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2024 (BIO)
    19,90 €

    11020224 · 0,75 l · 26,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen

    Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2023er erhielt folgende Auszeichnungen:

    • Rebsorte: 100% Verdicchio
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: 10 Monate Zementtank
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Trinktemperatur: 10‑12 °C
    • Lagerpotenzial: 2031+
    • Verschluss: Nomacorc
    • Gesamtextrakt: 23,11 g/l
    • Gesamtsäure: 6,05 g/l
    • Restzucker: 1,78 g/l
    • Sulfit: 87 mg/l
    • pH-Wert: 3,36
    • Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑004
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 79 kcal
      • Energie in kJ: 330 kJ
      • Kohlenhydrate: 0,90 g
      • Davon Zucker: 0,40 g
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Käse jung
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Fisch pochiert
    • Geflügel hell
    • Gemüsegerichte
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Risotto
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Ausdruck alter Weinbergstiefe und Feinheit: Vecchie Vigne stammt aus über 40 Jahre alten Reben auf tonhaltigen Böden, in Höhenlagen um 250-300 m ü.M. Das Ergebnis ist ein Weißwein, der Balance, Struktur und Terroir spürbar macht. Helles Strohgelb mit kristalliner Reinheit. Intensiv, aber nuanciert findet man im Bouquet Aromen von Mandelblüten, weißen Blüten, Wiesenkräutern, Zitrone und Pfirsich, getragen von lebendiger Mineralität und einem zarten Anis-Ton. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit eleganter Säure, animierend und fest zugleich. Die mineralische Spannung endet in einem langen, salzig-frischen Finale – mit Struktur, Tiefe und viel Substanz. Vecchie Vigne ist mehr als reiner Trinkgenuss: Er ist eine Art Referenz für das Alterungspotenzial des Verdicchio. Ein Weißwein, der Herkunft, Geschichte und Persönlichkeit in jedem Schluck trägt. SUPERIORE.DE

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