“Fonte del Re” Lacrima Morro d’Alba DOC 2023

    Umani Ronchi | Marken
    Azienda Vinicola Umani Ronchi S.p.A. | Via Adriatica 12 | IT 60027 Osimo

    "Fonte del Re" Lacrima Morro d'Alba DOC 2023
    9,90 €

    11022823 · 0,75 l · 13,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen

    Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2022er erhielt folgende Auszeichnungen:

    • Rebsorte: 100% Lacrima
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: Edelstahl
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Trinktemperatur: 16‑18 °C
    • Lagerpotenzial: 2029+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Speiseempfehlung
      Pasta mit Wildragout, Antipasti marchigiani, würzige Salami
    • Gesamtextrakt: 27,85 g/l
    • Gesamtsäure: 5,78 g/l
    • Restzucker: 2,91 g/l
    • Sulfit: 95 mg/l
    • pH-Wert: 3,44
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 79 kcal
      • Energie in kJ: 330 kJ
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Geflügel hell
    • Antipasti und Salate
    • Brotzeit deftig
    • Fleisch hell
    • Gegrilltes aller Art
    • Käse jung
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Risotto
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Lacrima heißt Träne. Die kleinen, dunklen Beeren platzen beim Berühren auf und hinterlassen rote Spuren auf den Händen, als würden sie weinen. Die Rebsorte trägt diesen Namen seit Jahrhunderten und ist fast ausschließlich in der Provinz Ancona zuhause – eine der eigenständigsten und aromatischsten autochthonen Sorten der Marken. Umani Ronchi kultiviert die Lacrima für den Fonte del Re auf 150 bis 200 Metern, auf tiefen tonigen Böden mit Südost- und Südwestexposition. Handlese Mitte bis Ende September. Maximal zehn Tage Maischekontakt im Stahl bei 24°C, bewusst kurz, um die Fruchtaromatik zu bewahren. Vier Monate Stahl-Ausbau, dann kurze Flaschenlagerung. Der Wein ist Teil der "NATIVE"-Linie, die Umani Ronchi dem Erhalt und der Förderung autochthoner Adriasorten widmet.

    Intensives Rubinrot mit Violettreflexen. Im Bouquet ein charakteristisches, weiniges Profil: Rose, Veilchen, Unterholz. Der Schluck ist weich, aromatisch und von angenehmer Trinkfreude. Lacrima pur. SUPERIORE.DE

    • 24 Jahre Expertise 
    • 3.500+ Weine verfügbar 
    • 350+ Winzer
    • Ab 120 € frei Haus (DE)
    • 28.000 positive Kundenstimmen 
    • Vollklimatisierte Lagerung
    Weitere Produkte

    Umani Ronchi

    Marken

    Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, kauften auch: