“Vecchie Vigne” Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2024 (BIO)

    Umani Ronchi | Marche
    Azienda Vinicola Umani Ronchi S.p.A. | Via Adriatica 12 | IT 60027 Osimo

    "Vecchie Vigne" Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2024 (BIO)
    19,90 €

    11020224 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2023 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: 100% Verdicchio
    • Coltivazione: biologico
    • Affinamento: 10 mesi vasca di cemento
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2031+
    • Tappo: Nomacorc
    • Estratto secco: 23,11 g/l
    • Acidità totale: 6,05 g/l
    • Zuccheri residui: 1,78 g/l
    • Solfiti: 87 mg/l
    • Valore ph: 3,36
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 79 kcal
      • Energia in kJ: 330 kJ
      • Carboidrati: 0,90 g
      • Lo zucchero: 0,40 g
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Formaggio giovane
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pesce in camicia
    • Pollame leggero
    • Piatti a base di verdure
    • Frutti di mare/crostacei
    • Risotto
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Espressione di profondità e finezza dei vecchi vigneti: il Vecchie Vigne proviene da viti di oltre 40 anni su terreni argillosi ad un'altitudine di 250-300 metri sul livello del mare. Il risultato è un vino bianco che rende tangibili equilibrio, struttura e terroir. Colore giallo paglierino chiaro con purezza cristallina. Il bouquet è intenso ma sfumato, con aromi di fiori di mandorlo, fiori bianchi, erbe di campo, limone e pesca, sostenuti da una vivace mineralità e da un delicato sentore di anice. Al palato, il vino colpisce per l'elegante acidità, animata e ferma allo stesso tempo. La tensione minerale termina in un lungo finale fresco e salato, con struttura, profondità e molta sostanza – con struttura, profondità e molta sostanza. Vecchie Vigne non è solo un piacere da bere: è una sorta di riferimento per il potenziale di invecchiamento del Verdicchio. Un vino bianco che porta con sé origine, storia e personalità in ogni sorso. SUPERIORE.DE

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