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“Il Randagio” Rosso Toscana IGT 2021
Il Randagio, der "Streuner" ist Seans neue Bordeaux-Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc. Anfangs noch recht verschlossen, schleicht sich die feinwürzige Nase mit zunehmender Belüftung heran und öffnet sich weiter zu einem wunderbar komplexen Strauß dunkelroter bis schwarzer Beeren. Am Gaumen weit gefächert mit zarter Waldbeerenaromatik, perfekt geschliffenen Tanninen und einer frischen, sehr belebenden Säureader, die der Trinkigkeit dieses wieder einmal typisch anderen Roten ungehemmt Vorschub leistet. SUPERIORE.DE
"Sattes, leuchtendes Rubinrot. In der Nase feinduftig, kleine rote Beeren und Orangenzeste. Am Gaumen viel Kirsche, feingliedrig, gut ausbalanciert, reifes, gut integriertes Tannin, salziges Finale." Falstaff
"Der 2021 Il Randagio, die rote Assemblage des Weinguts, ist ein weiterer Wein dieser Reihe, der eine lange Lagerung erfordert. Dunkel und muskulös, aber mit der Finesse, die alle diese Weine charakterisiert. Schwarze Kirsche, Lavendel, Gewürze, Leder und süßer Pfeifentabak kommen an der Luft zum Vorschein. Die besten Tage des Weins liegen jedoch noch in der Zukunft." Vinous
"Der Tenuta di Carleone 2021 Il Randagio ist ein Verschnitt aus gleichen Teilen Cabernet Franc und Merlot und zeigt auf dem Etikett die Zeichentrickfigur einer Bulldogge mit Zylinder und Augenklappe. Man schmeckt die Aromen, die von der langen Mazeration mit Traubenschalen und getrockneten Pflaumen herrühren. Ausschließlich in Zement gereift, zeigt dieser Wein Energie und eine helle, kräftige Persönlichkeit. Er bietet eine sehr authentische oder individuelle Qualität mit rohen Brombeeren und Kirschen." Wine Advocate
mehr erfahren- Rebsorten: 50% Merlot, 50% Cabernet Franc
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 12 Monate Zementtank
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2028+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 30,25 g/l
- Gesamtsäure: 5,85 g/l
- Restzucker: 0,58 g/l
- Sulfit: 56 mg/l
- pH-Wert: 3,51
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29543121 · 0,75 l · 22,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Magno Megonio” Rosso Calabria IGT 2020
Für Liebhaber autochthoner Weine: Mittelkräftiges Rubinrot. Schwarze Früchte, Maulbeere, Lakritze, weißer Rauch und Pfeffernoten im Duft. Am Gaumen kompakt, ausgewogen, Säure und Tannin gut ausbalanciert, sehr lang, saftig und tief. Ein verführerisch-eleganter Wein aus 100% Magliocco-Traube. SUPERIORE.DE
"Rubinrot mit leichten granatroten Reflexen. Intensive Aromen von roten Früchten, Kirsche und Pflaume, gefolgt von schwarzen Beeren und Steinpilzen. Cremiger, eleganter und ausgewogener Geschmack, angenehm warm, mit einer abschließenden Pflaumennote." Falstaff
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Magliocco
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 16 Monate Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2030+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 30,65 g/l
- Gesamtsäure: 5,42 g/l
- Restzucker: 2,15 g/l
- Sulfit: 89 mg/l
- pH-Wert: 3,43
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert16012620 · 0,75 l · 22,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Bianco di Orma” Vermentino Toscana IGT 2022
Leuchtendes Strohgelb. Im Bouquet betörender Duft nach frischen Zitrus- und Blumennoten, dazu etwas helles Obst. Am Gaumen straff und mit schönem Säuregerüst, dann knackige Frucht und ein animierendes Zusammenspiel von Frische und Schmelz, sehr ausgewogen und von großer Eleganz und Finesse. SUPERIORE.DE
"Sehr helles Strohgelb. In der Nase nach grünem Apfel, Zitronenschalen und gerösteten Mandeln. Am Gaumen frisch und knackig, sehr geradlinig und salzig, guter Zug und feiner Nachdruck." Falstaff
"Attraktive Nase mit subtilen Blumen- und Zitrusnuancen sowie zerkleinerten Bohnenkräutern und steiniger Mineralität. So frisch und knackig mit einem sauberen Schnitt von lebendiger Säure, mittlerem Körper und einem frischen limonenartigen und salzigen Charakter. Geschmackvoll und fröhlich." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Vermentino
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 4 Monate Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2028+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 23,61 g/l
- Gesamtsäure: 5,93 g/l
- Restzucker: 1,78 g/l
- Sulfit: 77 mg/l
- pH-Wert: 3,42
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29070122 · 0,75 l · 22,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Scalabrone” Rosato Bolgheri DOC 2022
Scalabrone präsentiert sich jedes Jahr großzügig, aber auch unglaublich frisch. Er zeigt reife Erdbeeren mit einem Hauch von süßer Sahne, tropischer Kiwi und Limette. Er umspült den Gaumen mit Leichtigkeit, trägt reife rote Früchte, einen Hauch von Melone und eine pikante Mineralität. Der Abgang ist lang und wird flankiert von lebhafter Säure und salzigen Mineralien. Diese Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah ist perfekt ausbalanciert und macht diesen schmackhaften Rosato jedes Jahr zu einem der Lebhaftesten der Appellation. SUPERIORE.DE
"Pinkfarben. In der Nase nach frischen Waldbeeren und nach mediterraner Macchia, dann leicht nach weißen Rosenblüten. Am Gaumen frisch und saftig, mit dezentem Tanningrip, macht Spaß, mittellanges Finale." Falstaff
"Eine hübsche Mischung aus Rosen, Erdbeeren und Minze leitet den 2022 Rosato Scalabrone ein. Er ist seidig-weich mit mittlerem Körper und unerwarteter Tiefe. Würzige Zitrusfrüchte weichen reifen roten Beeren und süßen Gewürzen. Ein salziger Hauch von Mineralität bestimmt den Abgang, während der 2022 Rosato Scalabrone knackig, erfrischend und mit einer Restsäurespannung ausklingt." Vinous
mehr erfahren- Rebsorten: 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Syrah
- Anbau: konventionell
- Ausbau: Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2026+
- Verschluss: Diam
- Speiseempfehlung
gegrillter Fisch - Gesamtextrakt: 21,65 g/l
- Gesamtsäure: 5,72 g/l
- Restzucker: 1,30 g/l
- Sulfit: 89 mg/l
- pH-Wert: 3,28
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09202322 · 0,75 l · 22,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
Chianti Classico DOCG 2021 (BIO)
Klassischer Chianti Classico aus dem Edelstahltank mit reichem und intensivem Bouquet von schwarzen Kirschen, frischen Pflaumen, Menthol und Lakritz. Am Gaumen vollmundig, aber nicht voluminös, sehr Sangiovese-typisch. Klar strukturiert, von reiner Textur und lang. SUPERIORE.DE
"Der feine Duft nach Kirschen, Veilchen und Cassis bezaubert; alles wirkt zart, floral, fein, frisch und stimmig und bleibt lange haften. Wie immer eine Bank." Weinwisser
"Der Chianti Classico von Brancaia wird ausschließlich aus Sangiovese hergestellt, der in einer Kombination aus Edelstahl- und Betontanks verfeinert wird und die Reinheit der Sorte hervorhebt. Der 2021er bringt Tabak, Waldgestrüpp und schwarzen Pfeffer vor einem Hintergrund von roter Kirsche zum Ausdruck. Im mittleren Teil des Gaumens fehlt es ihm zwar ein wenig an Konzentration, aber er endet mit einem zufriedenstellenden Biss und einer frischen Thymian-Note. Die kräftige Säure regt den Appetit an und macht Lust auf einfache Spaghetti pomodoro." Decanter
"Der Chianti Classico 2021 ist wunderbar. Frisch, lebendig und wunderbar nuanciert, bietet der 2021 ein klassisches Sangiovese-Profil von zerdrückten roten Beerenfrüchten, Zedernholz, süßem Pfeifentabak und Gewürzen. Der 2021er hat einen mittleren Körper und ist eine gute Wahl für die nächsten Jahre." Vinous
"Der Brancaia 2021 Chianti Classico aus biologischem Anbau zeigt reife Fruchtaromen, Brombeerkonfitüre und sogar einen Hauch von sonnengetrockneten Tomaten. Ein samtiger und weicher Ausdruck mit einem vollen, mittelschweren Mundgefühl." Wine Advocate
"Leuchtendes, sattes Rubin. Fein gezeichnete Nase mit Noten nach frischen Kirschen und Gewürznelken. Rund und geschmeidig am Gaumen, zeigt schöne gereifte Kirschfrucht, feinmaschiges Tannin und guter Trinkfluss." Falstaff
"Subtiler rotfruchtiger Charakter mit Untertönen von roter Lakritze, Orangenschalen und trockener Erde. Sauber und ausgewogen mit mittlerem Körper und kalkhaltiger Tanninstruktur. Knackig und lebendig mit einem geschmackvollen, mineralischen Abgang." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: biologisch
- Ausbau: 9/3 Monate Edelstah/Zementtank
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2029+
- Verschluss: Diam
- Speiseempfehlung
Salami, Käse, Pasta, Geflügel und Grilladen aller Art - Gesamtextrakt: 29,10 g/l
- Gesamtsäure: 5,81 g/l
- Restzucker: 1,10 g/l
- Sulfit: 86 mg/l
- pH-Wert: 3,40
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑015
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09324121 · 0,75 l · 22,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
Valdobbiadene Millesimato DOCG 2022 dry
Leuchtendes, funkelndes Silbergrau mit anhaltender Perlage. In der Nase duftig nach weißen Rosen, saftigen Birnen und weißem Pfirsich. Am Gaumen saftig, strahlend und mit toller Fruchtsüße, öffnet sich präsent und ausgewogen, wohlig dosiert in all seinen Facetten. SUPERIORE.DE
"Funkelndes Strohgelb mit zart grünlichen Reflexen und anhaltender Perlage. In der Nase knackige Birne und saftiger Apfel, präzise, erinnert im Nachhall an Pfirsichmousse und Wiesenblumen. Am Gaumen lebendig, klar und frisch, mit feinster Fruchtsüße und saftigem Verlauf, durchaus von luftiger Perlage getragen, ein Genuss." Falstaff
"In der Nase Noten von geschnittenen Zitronen, Grapefruitschalen und Birnen mit einigen Gewürzen und Kräutern. Am Gaumen weich und pfirsichartig mit einer leichten Süße der Frucht. Mittelkräftig, weich und delikat." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Glera
- Anbau: konventionell
- Ausbau: Edelstahl
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 11,50 % vol
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2026
- Verschluss: Naturkorken
- Restzucker: 24,00 g/l
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert03150822 · 0,75 l · 22,65 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand11 Stück verfügbar
“Cuvée 5” Valdobbiadene DOCG 2022 extra brut
Glänzendes, helles Strohgelb und kraftvolle, anhaltende Perlage. Im Bouquet Aromen von junger Birne und grünem Apfel, dazu Zitrusnoten. Am Gaumen sehr fein, geschmeidig mit feiner Frucht, die Säure in guter Harmonie mit dem zarten Schmelz. Ein eleganter, leiser Prosecco mit viel Länge, Charakter und Persönlichkeit. SUPERIORE.DE
"Exzellente Perlage; feinziselierter Bau, geschmeidig und mit einer feiner Frucht, die Säure gut eingebunden, der Ausklang zart mit einer Kombination aus Frucht- und dezenten Blumennoten." Vinum
"Funkelndes Silbergrün und zahlreicher, anhaltender Perlage. Duftet intensiv und klar in der Nase nach frischer Zitrone, knackigem Pfirsich und nassem Stein. Am Gaumen lebendig, ausgewogen und klar, wirkt sehr pur, salzig, stoffig und lange." Falstaff
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Glera
- Anbau: konventionell
- Ausbau: Edelstahl
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 11,50 % vol
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2026
- Verschluss: Naturkorken
- Restzucker: 5,00 g/l
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert03150622 · 0,75 l · 22,65 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“GROSSO” Metodo Classico Lambrusco di Sorbara DOC 2018 brut
GROSSO ist ein im klassischen Champagner-Verfahren hergestellter Blanc de Noirs und reift 24 Monate auf der Feinhefe. Zartes Rosa und eine feine, anhaltende Perlage. Knackiges Bouquet nach Veilchen, Zitrusschale, Nektarine und Walderdbeere. Am Gaumen mit schönem Zug, sehr geradlinig nach roten Beeren. Sehr gut ausbalanciert tänzelt er mit feinwürziger und beeindruckender Frische in einen respektablen Abgang. SUPERIORE.DE
"Hellstes, glänzendes Kupfer mit goldfarbenen Akzenten. Im Bukett Rote Johannisbeere und wilde Preiselbeere, dazu zarte Wiesenkräuter, leicht hefig. Im Geschmack wiederum ausgesprochen würzig, zeigt satten Schmelz und windet sich drahtig durch den Gaumen, animierend im Trunk, im Ausklang finessenreich und leicht salzig." Falstaff
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Lambrusco Sorbara
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 24 Monate Flaschengärung
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,00 % vol
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2025+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtsäure: 6,04 g/l
- Restzucker: 0,50 g/l
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert07102818 · 0,75 l · 22,65 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Collezione Falconera” Merlot Montello Colli Asolani DOC 2016
Limitierte Sonder-Edition mit Künstler-Etikett!
Merlot-Trauben von mineralienreichen Terroir und der Stil des Conte Loredan Gasparini bringen diesen Wein mit unschlagbarem Preis-Qualitäts-Verhältnis hervor. Feines Bouquet von Cassis, Mineralien und einem winzigen Hauch Vanille, am Gaumen harmonisch und gut ausbalanciert, die Tannine kernig und dennoch voller Schmelz, langes Finale. SUPERIORE.DE
"Elegantes, sattes Granat mit zart aufhellendem Rand. In der Nase leichte Reduktion, nach genügen Luft dann zarte vegetale Noten, rote Paprika, Zitornensirup, frische Himbeeren, helles Leder, Tabak. Am Gaumen mit ebenso leicht vegetaler Grünwürze, die allerdings hohen Trinkfluss bereitet, mittelkräftig, saftig, im hinteren Bereich sanfte Nachtrocknung." Falstaff
"Ein attraktiver Merlot mit grünen Oliven und Brombeeren. Auch etwas Teeblatt, Tabak und Rinde. Er ist mittel bis vollmundig mit kaubaren Tanninen und einem fruchtigen Abgang." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorten: 95% Merlot, 5% Malbec
- Anbau: naturnah
- Ausbau: große Eichenfässer
- Vegan: ja
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2025+
- Verschluss: Diam
- Gesamtextrakt: 31,55 g/l
- Gesamtsäure: 5,35 g/l
- Restzucker: 3,85 g/l
- Sulfit: 52 mg/l
- pH-Wert: 3,68
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert03112916 · 0,75 l · 22,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand4 Stück verfügbar
“Spelt” Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC 2020
Tiefdunkle Montepulciano d'Abruzzo Riserva mit einem betörenden Duft nach dunkelroten Kirschen und Beerenfrüchten, dazu erdige Noten, gegrillte Haselnüsse, Gewürze und Lakritze. "Ein Maul voll Wein" in einem unglaublich ansprechenden Stil. Spelt besitzt eine bemerkenswerte Konzentration und hervorragende Länge. SUPERIORE.DE
"Leuchtendes Rubinrot. In der Nase nach Grafit, reifen Kirschen, Waldbeeren, einem Hauch getrocknetes Rosenblatt und Gummi. Am Gaumen klar, mit klarer Frucht und schöner Saftigkeit, zeigt kompaktes Tannin, trinkt sich leicht gekühlt noch besser." Falstaff
"Der 2020 Montepulciano d'Abruzzo Riserva Spelt ist dunkel und erdig im Glas, mit Unterholz und zerstoßenen Steinen, die schwarzen Kirschen und Gewürzen weichen. Der Geschmack ist rund und seidig, mit reifen Waldbeeren und Gewürzen, die in Kaskaden übergehen. Pflaume und medizinische Brombeeren verweilen, während der 2020er lang, leicht strukturiert und dennoch relativ frisch ausklingt. Gut gemacht." Vinous
"In der Nase ist er zunächst sehr zedernhaltig, also schwenken Sie ihn ein wenig, damit die reichhaltigen roten Früchte und die floralen Noten Ihnen einen angemessenen Einstieg in diesen vollmundigen und soliden Rotwein bieten. Das zedernartige Element ist durchgängig vorhanden, aber es gibt viel Frucht, um es auszugleichen. Feste Tannine setzen in der Mitte ein und sorgen für eine gewisse Adstringenz im Abgang, die sich mit etwas mehr Zeit in der Flasche glätten wird." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Montepulciano
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 12 Monate 50/50 Barrique/großes Holz
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2031+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 33,25 g/l
- Gesamtsäure: 5,95 g/l
- Restzucker: 0,80 g/l
- Sulfit: 78 mg/l
- pH-Wert: 3,48
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert12073120 · 0,75 l · 23,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Primo Franco” Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore DOCG 2022 dry
Primo Franco ist ein eleganter, sehr erlesener Jahrgangs-Prosecco Superiore aus dem Herzen des DOCG-Anbaugebietes. Feine Perlage im klaren Strohgelb, sehr angenehm nach Birne und Sandgebäck duftend, schmilzt er mit fein-subtiler Fruchtsüße und Frische förmlich auf der Zunge. SUPERIORE.DE
"Leuchtendes, strahlendes Strohgelb mit anhaltender Perlage. In der Nase zart duftend nach gelben Blüten, süßen Pfirsichen, dazu Quitten und Golden-Delicious-Apfel, Siegellack. Am Gaumen mit viel Schmelz und herzhafter Perlage, dazu nussige Aromen, eigener Stil, mit schöner Länge." Falstaff
"Ein traditioneller Prosecco von Charmat, der einen Hauch von Alpenkräutern, Minze, Brennnesseln und Anis verströmt. Der Abgang ist überschwänglich und spürbar trocken. Sauber wie eine Pfeife, ohne ein bisschen süßlich zu sein. Brillant." James Suckling
"Verführerische Düfte von reifem Pfirsich, Honigtau und Akazienblüten. Am Gaumen präsentiert er eine reizvolle Verschmelzung von tropischen Früchten und Zitrusaromen, harmonisiert durch eine knackige Säure und eine weiche, cremige Textur." Wine Enthusiast
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Glera
- Anbau: naturnah
- Ausbau: Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 10,50 % vol
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2026
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 44,00 g/l
- Gesamtsäure: 5,65 g/l
- Restzucker: 25,85 g/l
- Sulfit: 127 mg/l
- pH-Wert: 3,30
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert03230222 · 0,75 l · 23,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“S. Alfonso” Chianti Classico DOCG 2021
Der Chianti Classico aus der Tenuta Sant' Alfonso ist ein anspruchsvoller Tropfen von authentischer Machart: Aromen von Pflaumen, dunklen Kirschen, Ton, Pilzen und Oregano. Mittelkräftig mit feinen, cremigen Tanninen und frischer Säure. Rund und ausgewogen mit einer samtigen Textur. Intensiv und vielschichtig, gefolgt von einem langen, geschmeidigen Abgang – alles am richtigen Platz! SUPERIORE.DE
"Funkelndes Rubinrot mit leicht aufhellenden Rändern. In der Nase nach Herzkirschen, Zwetschgen und Veilchen, im Nachhall leicht nach weißem Pfeffer. Am Gaumen fruchtbetont, mit feinem Gerbstoff, salzig." Falstaff
"Die intensiv würzige Nase ist voll von gepökeltem Fleisch, neuem Leder und Bleistiftminen, mit spritzigen Untertönen von Preiselbeeren und Hibiskus. Am Gaumen steigert sich die Fleischigkeit, während Pfeffer, frische Kirsche und Orange für Ausgewogenheit sorgen. Die Tannine sind erträglich, während die Säure kräftig genug ist, um sich bemerkbar zu machen." Wine Enthusiast
"Ein fester und geradliniger Rotwein mit Schotter- und Schokoladencharakter. Mittlerer Körper. Leicht kaubarer Abgang. Zum Ende hin ein wenig eng." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 12 Monate Holzfass
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2030+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 30,25 g/l
- Gesamtsäure: 5,38 g/l
- Restzucker: 2,87 g/l
- Sulfit: 88 mg/l
- pH-Wert: 3,55
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09862621 · 0,75 l · 23,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Alta Mora” Bianco Etna DOC 2022
Hier kommt eine der schönsten Interpretationen der weißen Rebsorte Carricante, sechs Monate lang auf der Feinhefe gereift. Frischer, dynamischer Wein vom Etna mit facettenreichem Duft nach Zitrus, weißem Pfirsich, Hefe, Feuerstein und Rauch. Kühle Grapefruit und Passionsfrucht, straffe Säure und beeindruckend mineralische Anklänge im trockenen Abgang. SUPERIORE.DE
"Leuchtendes Grüngelb. In der Nase zart rauchig, steinig, mit feinen Anklängen von Salzzitrone, dazu etwas weiße Blüten. Am Gaumen vibrierend, salzig, auf edler Zitrusfrucht." Falstaff
"Die Nase ist geprägt von leichten, blumigen Aromen von gelben Äpfeln, Birnen, Zitronen und weißen Blüten, während warme, steinige Untertöne für Ausgewogenheit sorgen. Der Gaumen ist von Zitrusfrüchten geprägt, wobei auch Baumfrüchte nicht zu kurz kommen, bevor ein leicht nussiger, salziger Abgang entsteht, der von einer sanften Säure unterstützt wird." Wine Enthusiast
"Noten von reifen Äpfeln und Birnen mit Gewürzen, Kamille und einer steinigen Mineralität. Mittlerer Körper, geschmeidig und poliert mit saftiger Säure und köstlicher Frucht. Vielschichtig und charaktervoll." James Suckling
"Aus den Bezirken Verzella und Pietramarina, ein reiner Carricante, der zwischen 600 und 750 Metern Höhe angebaut und dann vier Monate lang im Stahltank ausgebaut wird. In der Nase Noten von Litschi, mit einem Hauch von Zitronenthymian und weißer Melone, mit Anklängen von Zitrone und wilder Minze. Im Antrunk salzig-orange, mit einem fruchtig-zitrusartigen Nachhall." Luca Gardini
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Carricante
- Anbau: konventionell
- Ausbau: Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2028+
- Verschluss: Diam
- Speiseempfehlung
Sommersalat mit Thunfisch, Kirschtomaten, Kapern und Olivenöl - Gesamtextrakt: 22,85 g/l
- Gesamtsäure: 6,11 g/l
- Restzucker: 1,78 g/l
- Sulfit: 85 mg/l
- pH-Wert: 3,39
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert19080722 · 0,75 l · 23,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Alta Mora” Rosso Etna DOC 2020
Helles, aufhellendes Granat, sehr klares Bouquet mit betont frischen Fruchtnoten nach Beeren und Rhabarber, am Gaumen elegant mit wohldosierter Kraft, geschmeidigem Tannin; saftig, anhaltend und lang. SUPERIORE.DE
"Aufhellendes, glänzendes Rubingranat. In der Nase nach Walderdbeeren, Orangen, Wassermelone, dazu feine steinige Noten, Gips. Am Gaumen mit strahlender, rotbeeriger Frucht, gut eingewobenem Tannin, würzig-salzig im Ausklang." Falstaff
"Ein Verschnitt von Früchten aus den Lagen Verzella, Solicchiata, Feudo di Mezzo und Guardiola, die zwischen 650 und 900 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Dieser Rosso wird in Edelstahl vinifiziert und reift dann 12 Monate lang in großen Fässern und Tonneaux. Er ist parfümiert und staubig, mit einer burgundischen Nase und einem Hauch von Veilchen, er ist griffig und gut ausbalanciert mit guter Säure und schöner Textur. Rote Kirschen und dunklere Pflaumenfrüchte werden von feinen, reifen Tanninen getragen, mit einem weichen, eleganten Abgang. Sehr trinkbar." Decanter
"In der Nase hält sich die Adstringenz von Hibiskus, Preiselbeeren und Granatapfel die Waage mit der Wärme von Ziegeln, Erde, Salz und Pfeffer. Am Gaumen zeigen sich dichtere, dunklere Fruchtnoten, die allmählich in Unterströmungen von Schokolade und Kaffee versinken. Die Säure umspielt die hoch aufragenden Tannine und versprüht einen kräftigen Funken von Würze." Wine Enthusiast
"Ein gutes Exemplar des Ätna Rosso mit Noten von Eisen und Mineralien zu den schmackhaften Preiselbeeren und getrockneten Orangen. Schöne Transparenz am Gaumen trotz der durchsetzungsfähigen, festen Tannine, die am Gaumen gut ziseliert sind. Zeigt Struktur und Länge." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Nerello
- Anbau: konventionell
- Ausbau: Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2029+
- Verschluss: Diam
- Gesamtextrakt: 29,91 g/l
- Gesamtsäure: 5,87 g/l
- Restzucker: 1,72 g/l
- Sulfit: 77 mg/l
- pH-Wert: 3,46
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert19083320 · 0,75 l · 23,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
Chianti Classico DOCG 2021
Der Chianti Classico verströmt schöne Frucht- und Würznoten, saftig und schmeichelnd am Gaumen. Gelungen - dieser Klassiker von Castello di Monsanto lässt den Duktus der noch größeren Roten dieser Kellerei erahnen. SUPERIORE.DE
"Mittleres bis tiefes, jugendliches Rubinrot. Kräftige und tiefe Kirsche in der Nase mit einem Hauch von Himbeere und salzigen Noten. Große Fruchttiefe am Gaumen mit einer kompakten Tanninschicht. Beeindruckend und kühn strukturiert." Jancis Robinson
"Er zeigt Kirsche und rote Johannisbeere mit Veilchen, Blutorange und Schotter. Dieses Weingut gehörte zu den ersten, die den heute so beliebten, sehr schlanken und eleganten Ansatz des Sangiovese verfolgten." Wine Advocate
"The nose opens with vanilla and toasted coconut, then expands into mixed berries and potting soil, before the palate soars in full of berries, not without balance from continued earthiness, graphite and bitter cocoa." Wine Enthusiast
"Intensiv und strukturiert, kombiniert dieser Annata reife rote und schwarze Kirschen mit einem hohen Säuregehalt und einer superfrischen balsamischen Qualität, und nur einem Hauch von Cremigkeit im Hintergrund. Der mittlere Gaumen ist saftig und köstlich und zeigt eine große Ausgewogenheit bis hin zum schönen kirschigen Abgang." Decanter
"Ein geschmeidiger, saftiger Rotwein mit intensiven Aromen und Geschmacksnoten von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Veilchen, Erde und Graphit. Die Tannine hinterlassen ein pudriges Gefühl im Abgang, zusammen mit einer lebendigen Säure. Insgesamt ist dieser Wein ausgewogen und sehr lang. Sangiovese, Canaiolo und Colorino." Wine Spectator
"Noten von gewürzten Kirschen und roten Pflaumen mit Walnüssen, würzigen Kräutern, dunkler Lakritze und feuchter Rinde. Saftig und rassig am Gaumen mit mittlerem Körper und geschliffenen Tanninen. Frisch und knackig. Geschmeidig und strukturiert mit einem würzigen, rotfruchtigen Abgang. Sehr attraktiv." James Suckling
"Leuchtendes Rubin mit dunklen Nuancen. Elegant nach frischer Kirsche, und Himbeeren, unterlegt von feiner Würze, filigran. Am Gaumen sehr gute Balance, feinkörniges Tannin, belebende Säure treffen auf knackige Frucht, dazu leicht pfeffrig, sehr gelungen." Falstaff
"Der Chianti Classico 2021 ist unverschämt schön. Reichhaltig, dunkel und vielschichtig, ist der 2021er vollgepackt mit dunkelroten/violetten Früchten, Lavendel, Gewürzen und Tabak. Der Leser findet einen Chianti Classico mit einer auffallenden inneren Süße und einer außergewöhnlichen Ausgewogenheit. Der 2021er ist eine der besten Ausgaben dieses Weins, die ich je probiert habe." Vinous
"Selbst im Chianti "Jahrgang" ist die ganze knisternde Qualität des Rohmaterials des Hauses zu spüren. In der Nase rote Johannisbeere, mit einem Hauch von Rhabarber und mentholhaltiger Valdostan-Minze. Im Trunk jodsalzige Tannine, große Knackigkeit der Frucht mit einem fruchtig-mentolischen Abgang." Luca Gardini
mehr erfahren- Rebsorten: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo und Colorino
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 15 Monate großes Holzfass
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2028+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 30,60 g/l
- Gesamtsäure: 5,80 g/l
- Restzucker: 0,50 g/l
- Sulfit: 19 mg/l
- pH-Wert: 3,38
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29162221 · 0,75 l · 23,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2019 (BIO)
Intensiv rubinrote Vino Nobile Riserva mit würzigem Bouquet aus Aromen von getrockneten Früchten, Zimt, Nelken und Süßholz. Am Gaumen glatt und mit vielfältigen Nuancen, schöne Fülle, Struktur und Intensität, geschmeidige Tannine. Sehr eleganter Genuss zum hervorragenden Preis. SUPERIORE.DE
"Sattes Rubinrot mit leicht aufhellendem Rand. In der Nase nach reifen Sauerkirschen, Pflaumen und Heidelbeeren, gefolgt von würzigen Noten. Am Gaumen frisch und saftig, mit eher jungem Gerbstoff, anhaltender Abgang. Sattes Rubinrot mit leicht aufhellendem Rand. In der Nase nach reifen Sauerkirschen, Pflaumen und Heidelbeeren, gefolgt von würzigen Noten. Am Gaumen frisch und saftig, mit eher jungem Gerbstoff, anhaltender Abgang." Falstaff
"Ein Hauch von zerstoßener Kreide und weißem Pfeffer weicht roten Pflaumen und Salbei, wenn sich der Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2019 im Glas öffnet. Er ist samtig-weich und dennoch energisch im Geschmack, mit einer Welle reifer Himbeeren und Heidelbeeren, die von einem Kern aus lebendiger Säure getragen werden. Der 2019er klingt harmonisch und lang aus und macht Lust auf mehr, auch wenn die griffigen Tannine am Gaumen zerren." Vinous
"In der Nase Walnüsse, Bitterschokolade, Kirschen und Tapenade. Würzig und zäh, mittelkräftig, mit festen Tanninen und einem kompakten, fleischigen Abgang." James Suckling
"Ein echter Riserva, der ein weiteres Jahr im Keller vertragen könnte und ein mittelfristiges Alterungspotenzial hat. Eine Auswahl aus dem Weinberg Casale, einer von vier Parzellen des Weinguts, auf einem lockeren Lehm- und Sandboden mit Kalkstein, der normalerweise als letzter geerntet wird. Die verführerische Nase zeigt einen subtilen Hauch von Vanille, gemischt mit berauschenden Trüffel- und Zedernnuancen. Am vollmundigen, konzentrierten Gaumen zeigt sich eine schöne Reinheit von Kirsche und Pflaume, während trockene, kräftige Tannine für eine gute Struktur sorgen." Decanter
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: biologisch
- Ausbau: 24 bis 30 Monate Tonneau
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2031+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 29,97 g/l
- Gesamtsäure: 5,55 g/l
- Restzucker: 1,16 g/l
- Sulfit: 62 mg/l
- pH-Wert: 3,47
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑004
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29392319 · 0,75 l · 23,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Efeso” Bianco Calabria IGT 2022
Reinsortiger Weißer aus der alten kalabrischen Sorte Mantonico. Die Traube ist griechischen Ursprungs und ihr Name geht auf Mantonikos (Prophet) zurück. Tiefes Strohgelb. Fruchtige Aromen von Honig, Aprikose, Bratäpfeln und pochierter Birne. Groß, breit und reichhaltig, aber keineswegs überladen, mit duftkorrespondierenden Aromen, guter Frische und einem vielversprechenden Potenzial. SUPERIORE.DE
"In der Nase Melone, Grapefruit und gehackte Kräuter mit etwas Seegras und Sake. Mittlerer bis voller Körper, duftend und wächsern, mit einem wilden Kräutercharakter." James Suckling
"Intensives, leuchtendes Goldgelb. Reife Nase, viel Ananas und Papaya, dezente laktische Noten und etwas Vanille. Am Gaumen mächtig, gut eingebundene Säure, satter Schmelz, dezent herb, mittellanger Abgang." Falstaff
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Mantonico
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 6 Monate Barrique auf der Feinhefe
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2027+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 22,15 g/l
- Gesamtsäure: 5,82 g/l
- Restzucker: 1,12 g/l
- Sulfit: 77 mg/l
- pH-Wert: 3,42
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert16010422 · 0,75 l · 23,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
Eisacktaler Grüner Veltliner Alto Adige DOC 2022
Dieser finessenreiche Grüner Veltliner ist in Südtirol eine Rarität und kommt lediglich vereinzelt im Eisacktal vor. Funkelndes Strohgelb mit olivgrünen Rändern. In der Nase leicht pfeffrig, am Gaumen anmutig frisch, saftig, mit schöner Struktur und einer schönen mineralischen Note im Abgang. SUPERIORE.DE
"Intensives, funkelndes Strohgelb. Intrigante, duftige Nase, grüner Apfel sowie exotische Fruchtnoten, erinnert dezent an Ananas und Kiwi, dahinter etwas weißer Pfeffer. Am Gaumen stimmig und spannungsgeladen, dezent cremig, viel Würze, gut integrierte Säure, salziges Finale." Falstaff
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Grüner Veltliner
- Anbau: naturnah
- Ausbau: Edelstahl/kleines Holzfass
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2027+
- Verschluss: Naturkorken
- Speiseempfehlung
vegetarische Vorspeisen, Knödel, Ziegenkäse - Gesamtextrakt: 24,35 g/l
- Gesamtsäure: 6,15 g/l
- Restzucker: 1,78 g/l
- Sulfit: 89 mg/l
- pH-Wert: 3,50
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01160222 · 0,75 l · 23,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Famiglia Zingarelli” Chianti Classico Riserva DOCG 2019
Traditionelle Chianti Classico Riserva: Rubinrot, intensives und raffiniertes Bouquet mit fruchtigen Aromen und einem sehr sanften Vanille-Tabak-Hauch. Im Trunk druckvoll, mit anhaltendem Geschmack, gut ausgewogenen Tanninen und schön definiertem Körper. Tolle Länge und stattliches Lagerpotenzial. SUPERIORE.DE
"Funkelndes Granatrot mit rubinroten Reflexen. In der Nase mit Aromen von Kräuerwürze, Edelholz, roter Paprika, und Pflaumenmus. Mundfüllend am Gaumen, mit spürbarer Säure, mit weicher Bitternote und breitem Tannin." Falstaff
"In der Nase würzige Pflaumen, Pilze, Leder und gewürzte Orangen, am Gaumen mittelkräftig, abgerundet durch feste, aber geschliffene Tannine. Elegant und raffiniert." James Suckling
"Saftige Kirsch-, Brombeer-, Pflaumen-, Erd- und Tabakaromen und -geschmäcker mit Untertönen von blättrigem Gestrüpp. Fest und ausgewogen, mit einem lang anhaltenden Nachgeschmack, der die Frucht widerspiegelt und eine mineralische Note aufgreift." Wine Spectator
"Ein weiterer großer Klassiker aus dem Weingut der Familie Zingarelli aus Castellina im Chianti-Gebiet. Sangiovese, mit Cabernet und Merlot zur Bereicherung der Mischung, Beerenkonfitüre in der Nase, mit Noten von Iris und Pfingstrose. Das Mundgefühl hat jodhaltige Tannine, mit blumig-fruchtigem Abgang und guter Persistenz." Luca Gardini
mehr erfahren- Rebsorten: 90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 24 Monate Eichenfass
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2030+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 29,45 g/l
- Gesamtsäure: 5,56 g/l
- Restzucker: 3,42 g/l
- Sulfit: 119 mg/l
- pH-Wert: 3,45
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09862219 · 0,75 l · 23,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
“La Bandina” Valpolicella Superiore DOC 2019
Dunkles Rubinrot. La Bandina ist ein Parade-Valpolicella mit sehr vielschichtigem, nuancenreichen Bouquet nach kleinen Waldbeeren, Kirschen, Lakritz und Tabak. Am Gaumen frisch, balsamisch und warmherzig mit einem dunklen Strauß von Waldfrüchten, Schokolade, Kaffee und Pflaume. Im langen Abgang mit sehr ausgewogenem Säure-Tanningerüst und von beeindruckender Tiefe. SUPERIORE.DE
"Mittleres Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase nach satter Himbeere und reifen Waldbeeren, im Nachhall etwas Würze und Leder. Am Gaumen fruchtsüß und mit leichter Würze, mit gut eingebundenem Gerbstoff, anhaltendes Finale." Falstaff
"Der frischeste Jahrgang dieses Weins, den ich je probiert habe. Wunderbare Säure. Zwetschgenschalen und Duft von gequetschten Rosenblüten. Tief nach Thymian duftende Kirschfrucht; Tannine, die sich so fein, aber auch so fest anfühlen wie leicht unreife Kirschfrucht; der Duft von Rosenblütentee, von Rooibos; die Schärfe von Blutorange. Schöne Tiefe im Abgang mit dem duftenden Schwung und der Frische des Lavendels." Jancis Robinson
"Frische Nase von Pflaumenfrüchten, zusammen mit gepressten Blumen, sauberen Mineralien und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen öffnet er sich und fügt dem Profil eine pilzige Note hinzu, die sich bis zum Ende fortsetzt. Mittlerer Körper mit feinen, unaufdringlichen Tanninen." James Suckling
"Der Valpolicella Superiore La Bandina 2019 öffnet sich mit einem Hauch exotischer Gewürze, die auf gegrillten Salbei und schwarze Kirschen übergehen. Er ist bemerkenswert rein und elegant im Stil, mit seidigen Texturen, die in rosenfarbene rote Früchte übergehen, während ein Hauch von schwarzem Pfeffer zum Ende hin auftaucht. Die einrahmenden Tannine unterstreichen den Rotwein auf wunderbare Weise, während der La Bandina aus einer Einzellage würzig mit einem Hauch von Lavendel ausklingt." Vinous
mehr erfahren- Rebsorten: 35% Corvina, 35% Corvinone, 20% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 24 Monate Tonneau
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2030+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 33,55 g/l
- Gesamtsäure: 5,78 g/l
- Restzucker: 7,75 g/l
- Sulfit: 92 mg/l
- pH-Wert: 3,48
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert03173419 · 0,75 l · 23,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Trevigne” Barbera d’Alba DOC 2021
Im Gegensatz zu früher wird dieser volle und duftige Barbera nun zu einem größeren Prozentsatz in großen Eichenfässern ausgebaut - und weniger in Barriques. Das kommt der Weichheit, Fruchtigkeit und Geschmeidigkeit dieses wunderschönen Weins zugute. Tre Vigne bedeutet, dass die Trauben zu gleichen Teilen von den Top-Lagen Mosconi, Ginestra und San Pietro stammen. Tiefdunkles Rubinrot. Im Bouquet feiner Duft von Sauerkirschen und Veilchen, im vollen und weichen Geschmack eine angenehm frische Säure, die den langen Trinkgenuss veredelt. SUPERIORE.DE
"Reife, etwas röstige Nase, mit grüblerischen schwarzen Früchten. Gute Fruchtkonzentration, Struktur und Intensität mit kandierten, reifen und frischen Pflaumenaromen. Die frische Säure wird durch moderate Tannine ausgeglichen. Ein langer Abgang, der sehr hell und jugendlich ist." Decanter
"Der Domenico Clerico 2021 Barbera d'Alba Trevigne ist ein besonders fruchtbetonter Wein mit Brombeeren, dunklen Pflaumen und Gewürzen. Winzer Oscar Arrivabene sagt, dass dies ein sehr gutes Jahr für Barbera ist. Der Wein fühlt sich üppig und weich am Gaumen an und passt gut zu mit Käse gefüllter Pasta." Wine Advocate
"Intensives Rubinrot mit violettem Schimmer. In der Nase reife Pflaume und Brombeere, dahinter Pfeffer und Tabak. Am Gaumen saftiger Start, toller Spannungsbogen, erfrischende Säure, geschliffenes Tannin, animierendes, dezent salziges Finale." Falstaff
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Barbera
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 80/20 Tonneau/Barrique
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 15,00 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2029+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 30,58 g/l
- Gesamtsäure: 6,25 g/l
- Restzucker: 0,86 g/l
- Sulfit: 81 mg/l
- pH-Wert: 3,44
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert05292421 · 0,75 l · 23,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Palazzo della Torre” Rosso Veronese IGT 2020
Ausgesprochen reich, konzentriert und von frischem Charakter ist dieser Venezianer mit internationaler Ausstrahlung. Getrocknete Schwarzkirsche, Pflaume und Sternanis werden flankiert von einem feingewobenen Tannin und einer frischen Säure. Tadellos und ein Vorbild an Konzentration und Steigerungsfähigkeit im Geschmack. SUPERIORE.DE
"Funkelndes, tiefdunkles Rubinrot. Öffnet sich einladend in der Nase, mit viel herzhafter Frucht, konzentriert und würzig, leicht animalisch im Nachhall. Weich und schmeichlerisch beim Gaumeneintritt, opulent, mit großer Präsenz und langem Abgang." Falstaff
"Der Palazzo della Torre 2020, eine Mischung aus Corvina, Corvinone, Rondinella und Sangiovese, ist üppig, dunkel und äußerst modern in Stil und Ausführung. Er ist ein weicher und gut strukturierter Ausdruck mit Schichten von reifen Früchten, schwarzen Kirschen, Gewürzen, Bitterschokolade und würziger spanischer Zeder vom Eichenausbau. Die Eiche ist ziemlich dominant, also seien Sie auf diesen besonderen stilistischen Ansatz vorbereitet." Wine Advocate
"Ein Teil dieses Weins wird einem Trocknungsprozess unterzogen, der Appassimento genannt wird, und wird dann mit dem nicht getrockneten Wein vermischt. Dieses Verfahren verleiht dem Wein Reichtum und Intensität, während gleichzeitig die Frische erhalten bleibt, die für die Ausgewogenheit des Weins erforderlich ist. Aus dem Glas strömen Aromen von Brombeeren, Cassis, Sauerkirschen, gemischten Kräutern und getrockneten Veilchen. Am Gaumen ist der Wein reichhaltig und dennoch ausgewogen, mit würzigen Noten und Waldboden, die sich mit der dicht gepackten Frucht verbinden, und einem perfekt getimten Säureknall im Abgang." Wine Enthusiast
"Der Palazzo della Torre 2020 beeindruckt mit einem verführerischen Bouquet von exotischen Gewürzen, Zedernspänen, Lavendel und getrockneten schwarzen Kirschen. Er hat eine weiche Textur und einen rassigen Stil, mit geschmeidigen roten und blauen Früchten, die über einen Kern aus lebhafter Säure fließen. Er hinterlässt einen Hauch von Zartbitterschokolade und eine primäre Konzentration, die mit ihren kantigen Tanninen die Wangen zum Glänzen bringt. Der 2020er hat einen kräftigen Körper und wird einige Zeit brauchen, um sich zu beruhigen." Vinous
"In der Vergangenheit wurden alle Trauben getrocknet. Heute wird nur der Corvinone aufgrund der großen Beeren und des größeren Verhältnisses von Flüssigkeit zu Feststoff getrocknet. Das Eichenholz ist zwar offensichtlich, aber es handelt sich eindeutig um einen vollwertigen Wein, der für die Alterung gebaut wurde. In diesem Sinne dient er eher als strukturelles Addendum denn als Aufschrei. Noten von dunklen, gesättigten Kirschen, Kirsch, Lakritze, schwarzer Oliventapenade und Alpenkräutern, gebunden an ein kantiges Tanninband, mit einer darunter liegenden Frische, die ihm ein saftiges, knackiges Gefühl und eine feine Länge verleiht." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorten: 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Sangiovese
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 15 Monate gebrauchtes Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2029+
- Verschluss: Naturkorken
- Speiseempfehlung
Parmigiano Reggiano - Gesamtextrakt: 31,25 g/l
- Gesamtsäure: 5,75 g/l
- Restzucker: 5,45 g/l
- Sulfit: 96 mg/l
- pH-Wert: 3,49
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert03012520 · 0,75 l · 23,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
Chianti Classico DOCG 2022
Castellares Chianti Classico mit raffinierten Aromen, die an saftige Süßkirschen, Blumen und Gewürze wie Minze erinnern. Seidig und poliert am Gaumen, das Finale lang und cremig. Ein strahlender, verführerischer Wein. SUPERIORE.DE
"Leuchtendes, funkelndes Rubinrot. Duftende, ansprechende Nase, sehr blumig, dann nach Pflaumensaft, feine Würze, einladend. Am Gaumen mit toller Präsenz und Frische, kompakter Gerbstoff, kernig, zugänglich, im Ausklang auf reifer Kirschfrucht." Falstaff
mehr erfahren- Rebsorten: 95% Sangiovese, 5% Canaiolo
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 6 Monate gebrauchtes Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2029+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 29,79 g/l
- Gesamtsäure: 5,68 g/l
- Restzucker: 1,02 g/l
- Sulfit: 79 mg/l
- pH-Wert: 3,42
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29302122 · 0,75 l · 23,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
Chianti Classico DOCG 2021
Offenherziges, sehr ansprechendes Bouquet von herber Beerenfrucht, Waldboden, Bittermandel, blauen Blüten und gegrillter Kräuterwürze. Am Gaumen mit dem Sangiovese-typischen Profil nach hellen roten Beeren, mit wunderbar eingebundener Säure und Frische. Jedes Jahr ein finessenreicher Klassiker aus Castellina in Chianti und unschlagbar zu hellen Fleischgerichten und Sugos. SUPERIORE.DE
"Leuchtendes Rubinrot. In der Nase klar und expressiv, Brombeere und Johannisbeere, dahinter etwas Thymian und Gewürznelken sowie weißer Pfeffer und Marzipan. Im Trunk erfrischend und lebendig, angenehm salzig, reifes, gut integriertes Tannin, vibrierende Säure, bis ins Finale saftig und animierend." Falstaff
"Transparentes Rubinrot. Vollreife Frucht mit intensivem, charakteristischem, bäuerlichem und würzigem Duft. Viel Säure und leichtes Tannin nach sehr reiner, spritziger Frucht am Gaumen. Äußerst frisch und ziemlich anhaltend mit einer gewissen Fruchtfülle. Wirklich sehr raffiniert und ätherisch." Jancis Robinson
"Der Chianti Classico Fonterutoli 2021 duftet nach dunkler Kirsche, Pflaume, Leder, Lakritze, Menthol, getrockneten Kräutern, Weihrauch und Salbei. Geschmeidig und ausdrucksstark, mit herrlicher Tiefe, ist der 2021er eine feine Ausgabe des reinen Chianti Classico." Vinous
"Der Chianti Classico Fonterutoli 2021 stammt aus einem Jahrgang, der in der gesamten Region großartige Ergebnisse lieferte. Er ist etwas dunkler, kräftiger und konzentrierter als der normale Chianti Classico der Einstiegsklasse. Kirsche und dunkle Pflaume weichen schönen mineralischen Tönen. Diese zusätzliche Intensität ist Teil des Hausstils und ein kleines Geschenk für diejenigen, die mehr Fleisch an den Sangiovese-Knochen schätzen." Wine Advocate
"Noten von Himbeeren und Kirschen mit roter Lakritze, getrockneten Orangenschalen und Gewürzen. Mittel- bis vollmundig mit fleischiger Struktur. Die Tannine sind breit und samtig mit einem saftigen, rotfruchtigen Mittelgaumen. Frisch und knackig im Abgang." James Suckling
"Dieser kräftige Rotwein ist dicht und fleischig und erinnert an Kirsche, Tabak, Eisen, Erde und Wildkräuter. Ausgewogen und frisch, mit einem anhaltenden Nachgeschmack von Früchten, pikanten mediterranen Kräutern und mineralischen Noten." Wine Spectator
mehr erfahren- Rebsorten: 90% Sangiovese, 5% Colorino, 5% Malvasia Nera
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 12 Monate Barrique
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2029+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 29,55 g/l
- Gesamtsäure: 5,75 g/l
- Restzucker: 1,02 g/l
- Sulfit: 86 mg/l
- pH-Wert: 3,42
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09352221 · 0,75 l · 23,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar