“La Bandina” Valpolicella Superiore DOC 2022

Tenuta Sant'Antonio | Venetien
Tenuta S. Antonio s.a. | V. Ceriani 23 Loc. S. Zeno | IT 37030 Colognola

03173422 · 0,75 l · 23,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Irgendwann in der Vergangenheit bewegte sich auf dem Dach des Castagnedi-Gehöfts in den Monti Garbi eine kleine Blechplatte im Wind – wie eine Fahne, eine "bandina". Orientierungspunkt für alle, die diese Hügel kannten. Heute ist es der Name der Einzellage, der das Herzstück der Tenuta trägt. Colognola ai Colli, östliches Valpolicella: kalkhaltige Sandböden auf rund 300 Metern. Das ist das Terroir, das den vier Castagnedi-Brüdern seit 1995 gehört und das seine Weine mit einer charakteristischen Balsamik prägt: Lakritz, weiße Minze, Graphit, China. Corvina und Corvinone bilden mit 70% das Rückgrat, Rondinella bringt Frische, Croatina und Oseleta die Würze. Handlese im Oktober, Gärung bei kontrollierter Temperatur mit biologisch zertifizierten Hefen, natürliche Malo. Dann 24 Monate in 25-Hektoliter-Tonneaux aus französischer Eiche – mittel geröstet, integriert, nie dominant.

Tiefes Rubinrot mit Purpurreflexen. In der Nase reife Kirsche, rote Waldbeeren, Lakritz und Tabak, dahinter Zedernholz und eine belebende balsamische Note. Am Gaumen warm und vollmundig, mit feinem Tannin, eleganter Frische und langem Abgang. Sehr klassisch und seriös. SUPERIORE.DE