“Sul Vulcano” Bianco Etna DOC 2022

Donnafugata | Sizilien
Donnafugata S.r.l. Soc. Agr. | Via San Lipari 18 | IT 91025 Marsala

19111322 · 0,75 l · 30,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Mit der Sul-Vulcano-Linie begann Donnafugatas eindrucksvolle Liebeserklärung an den momentan angesagtesten Wein-Hotspot Etna. Carricante ist eine der aufregendsten Rebsorten Süditaliens, die auf den richtigen Böden zu Komplexität und terroirgeprägtem Ausdruck fähig ist. Die Rebstöcke für Donnafugatas einzigen Weißwein vom Etna wachsen auf vulkanischen Böden, die reich an Mineralien sind in 700-750 m Höhe. Der Wein wird in Stahltanks vergoren, bevor er zum Teil in Betontanks und zum Teil in Barriques zweiter und dritter Wahl 10 Monate lang reift und dann weitere neun Monate in der Flasche.

Strohgelb mit goldenen Reflexen. Bouquet nach weißen Blüten und Wildkräuter- und Zitrusnoten. Am Gaumen ist er voll, frisch und würzig und schließt mit beeindruckender Frische, Eleganz und einer spannenden mineralischen Ader. SUPERIORE.DE

"Der 2022 Etna Bianco Sul Vulcano zeigt frische, blumige Aromen und Zitrusfrüchte und bleibt ein Wein mit Helligkeit und Leuchtkraft. Er bietet eine schöne Frische und eine konzentrierte Säure mit Zitrone und einem Hauch von Passionsfrucht oder Grapefruit, die dem Bouquet Leichtigkeit und Auftrieb verleihen. Im Abgang zeigt sich auch eine hübsche Salzigkeit. Er bietet viel Frische und Zugänglichkeit." Wine Advocate

"Im Glas ist der 2022 Etna Bianco Sul Vulcano intensiv und luftig. Er duftet nach getrockneten Blumen, zerstoßenen Steinen und Ingwerspänen. Am Gaumen zeigt er sich mit einer seidigen Textur, die durch taktile mineralische Töne, pikante Gewürznoten und knackige Obstkaskaden vervollständigt wird. Der saubere Abgang hinterlässt ein süß-säuerliches Gefühl im Mund." Vinous

"Die Aromen von getrockneten Zitronenschalen und Grapefruit überziehen die wachsartige Textur mit einem mineralischen Schimmer, der sich zum Ende hin verstärkt." Decanter