“Sur Sur” Grillo Sicilia DOC 2025

    Donnafugata | Kellerei Contessa Entellina | Sizilien
    Donnafugata S.r.l. Soc. Agr. | Via San Lipari 18 | IT 91025 Marsala

    "Sur Sur" Grillo Sicilia DOC 2025
    13,70 €

    19111025 · 0,75 l · 18,27 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen

    Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2024er erhielt folgende Auszeichnungen:

    • Rebsorte: 100% Grillo
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: Zementbecken
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Lagerpotenzial: 2029
    • Verschluss: Nomacorc
    • Gesamtextrakt: 21,69 g/l
    • Gesamtsäure: 5,76 g/l
    • Restzucker: 2,49 g/l
    • Sulfit: 88 mg/l
    • pH-Wert: 3,44
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 79 kcal
      • Energie in kJ: 330 kJ
    Charakter
    • Elegant/mineralisch
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Fisch pochiert
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Apéritif
    • Antipasti und Salate
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Käse jung
    • Risotto
    • Spargel
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Sur Sur ist ein frischer Grillo, benannt nach der kleinen Grille, deren sanftes Zirpen als Glückssymbol für Leichtigkeit und Neuanfang steht – eine liebevolle Erinnerung an das spielerisch-ungezwungene Leben der Sibyllinen, das auf der sizilianischen Erde blüht. Die Reben wachsen im Westen Siziliens rund um Contessa Entellina, auf tonig-lehmigen Böden mit kalkreicher Struktur, die dem Wein lebendige Frische und aromatische Reinheit verleihen.

    Im Glas brillantes Strohgelb, klar und einladend. Die Nase entfaltet florale Noten, weiße Pfirsichfrucht, Melone, Grapefruit und einen Hauch Kräutrigkeit. Am Gaumen wirkt Sur Sur weich, mit saftiger Frucht, feiner Säure und einem verführerischen Grip, der gleich nach dem nächsten Schluck verlangt – ein vergnüglicher Grillo mit sonnigem Gemüt und feiner Herkunft, perfekt als Aperitif oder leichter Begleiter zu Antipasti und Sommerfreuden. SUPERIORE.DE

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