“Sur Sur” Grillo Sicilia DOC 2025

Name: "Sur Sur" Grillo Sicilia DOC 2025
Brand: Donnafugata | Kellerei Contessa Entellina | Sizilien
Price: 13.70 EUR
Availability: InStock

Donnafugata | Kellerei Contessa Entellina | Sizilien
Donnafugata S.r.l. Soc. Agr. | Via San Lipari 18 | IT 91025 Marsala

19111025 · 0,75 l · 18,27 €/lsofort verfügbar

Bewertungen

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2024er erhielt folgende Auszeichnungen:

Vinous:91 Punkte
Wine Enthusiast:90 Punkte

Rebsorte: 100% Grillo
Anbau: naturnah
Ausbau: Zementbecken
Filtration: ja
Alkoholgehalt: 13,00 % vol
Trinktemperatur: 8‑10 °C
Lagerpotenzial: 2029
Verschluss: Nomacorc
Gesamtextrakt: 21,69 g/l
Gesamtsäure: 5,76 g/l
Restzucker: 2,49 g/l
Sulfit: 88 mg/l
pH-Wert: 3,44
Allergene
enthält Sulfite
Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 79 kcal
- Energie in kJ: 330 kJ

Charakter

Elegant/mineralisch
Fruchtig/beerig/saftig

Dazu passt

Fisch pochiert
Meeresfrüchte/Schalentiere
Apéritif
Antipasti und Salate
Fisch gegrillt/gebraten
Käse jung
Risotto
Spargel

Merkzettel

Sur Sur ist ein frischer Grillo, benannt nach der kleinen Grille, deren sanftes Zirpen als Glückssymbol für Leichtigkeit und Neuanfang steht – eine liebevolle Erinnerung an das spielerisch-ungezwungene Leben der Sibyllinen, das auf der sizilianischen Erde blüht. Die Reben wachsen im Westen Siziliens rund um Contessa Entellina, auf tonig-lehmigen Böden mit kalkreicher Struktur, die dem Wein lebendige Frische und aromatische Reinheit verleihen.

Im Glas brillantes Strohgelb, klar und einladend. Die Nase entfaltet florale Noten, weiße Pfirsichfrucht, Melone, Grapefruit und einen Hauch Kräutrigkeit. Am Gaumen wirkt Sur Sur weich, mit saftiger Frucht, feiner Säure und einem verführerischen Grip, der gleich nach dem nächsten Schluck verlangt – ein vergnüglicher Grillo mit sonnigem Gemüt und feiner Herkunft, perfekt als Aperitif oder leichter Begleiter zu Antipasti und Sommerfreuden. SUPERIORE.DE

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