Weine aus Abruzzen

Im Herzen der Abruzzen, wo schneebedeckte Berge und das Adriatische Meer nur dreißig Kilometer voneinander entfernt sind, liegt der Grundstein einer kleinen Revolution: San Martino sulla Marrucina, jenes Dorf, in dem Gianni Masciarelli 1981 den Traum verwirklichte, aus den autochthonen Reben seiner Heimat Weine von Weltklasse zu schaffen. Der nach ihm benannte "Gianni Masciarelli" verkörpert heute jene Vision, die der charismatische Pionier nach einem prägenden Sommer in der Champagne entwickelte – Abruzzen-Weine, die internationale Standards setzen. Aus dem historischen Weinberg Cocciapazza in Loreto Aprutino, 250 Meter über dem Meeresspiegel auf Lehm-Kalksteinböden, stammen die handverlesenen Montepulciano-Trauben für diesen DOC-Klassiker. Marina Cvetic, Giannis Lebens- und Weinpartnerin, setzte die Gianni-Linie als Hommage an den visionären Gründer fort, der als Erster das Guyot-System und französische Barriques in die Abruzzen brachte.

Italienischer Spitzen-Rosé aus ausgewählten Montepulciano-Trauben von 45 Jahre alten Rebstöcken: Spelt Cerasuolo ist ein Rosé mit Herkunft und Charakter – gewonnen aus biologisch angebautem Montepulciano in mittelhohen Lagen nahe Spoltore. Im Glas ein leuchtendes Kirschrosa. Duft von roten Johannisbeeren, Sauerkirsche, rosa Grapefruit und einem Hauch Mandelblüte. Am Gaumen saftig, kraftvoll und elegant zugleich, mit feiner Textur, gut eingebundener Säure und würzigem Nachklang. Ein anspruchsvoller Cerasuolo mit Tiefe und Stil – weit mehr als nur ein Sommerwein. SUPERIORE.DE

Die Trauben für diese bildhübsche Cuvée aus vornehmlich Trebbiano und Pecorino stammen von älteren Reblagen. Der Ausbau im Edelstahl auf der Feinhefe sorgt für Struktur und Textur. Helles Strohgelb mit zartem Grünton. Das Bouquet entfaltet Noten von reifer Birne, Zitrus, weißem Pfirsich und leichten Heu- sowie Kräuteranklängen. Am Gaumen überrascht er mit feiner Dichte, nerviger Säure und lebendigem Fruchtspiel, das in einen mineralischen, leicht salzigen Abgang gleitet. Die Balance zwischen Cremigkeit und Frische verleiht diesem Weißwein eine sympathische Spannung. Ein Bianco mit regionalem Profil, eleganter Ausdruckskraft und klarer Herkunft: zugänglich und zugleich mehrdimensional, ein stilsicheres Beispiel für das hohe Niveau Masciarellis. SUPERIORE.DE

Castello di Semivicoli ist ein großartiger Rosso aus dem Chieti-Gebiet und Masciarellis erste Rotwein-Cuvée. Die Reben in den Weinbergen der Provinz L'Aquila wurden im Jahr 2003 noch von Gianni Masciarelli gepflanzt. Mittelkräftiges Purpurrot. Im Bouquet schwarze Beeren und schöne pfefferige Noten mit etwas Tabak, Veilchen und Vanille. Kräftig und seidig am Gaumen, poliertes Tannin und ein wunderbar fruchtiger Nachhall. SUPERIORE.DE

Der Name erinnert an die Urgetreidefelder, die einst die Hügel von Spoltore bedeckten, bevor hier Reben Wurzeln schlugen. Seit 2017 trägt dieser Trebbiano "Oro" auf dem Etikett – ein Anspruch, den er einlöst. Die Brüder Di Properzio selektieren dafür nur drei Hektar alter Reben auf kompakten Kalk-Lehmböden in Küstennähe. Was den Spelt Oro von konventionellen Trebbiano unterscheidet, ist die radikale Geduld: Nach der Gärung ruht der Wein vier Monate sur lie in Edelstahltanks, die bewusst außerhalb der Kellerei stehen – den natürlichen Temperaturschwankungen ausgesetzt. Dann ein weiteres Jahr in Beton. Abgefüllt wird nach fünfzehn Monaten, ungefiltert, ungeklärt, ohne jede Stabilisierung.

Cerasuolo trägt seinen Namen zu Recht: ein besonders tiefes, intensives Kirschrot, das diesen Wein sofort erkennbar macht. Als Teil der Villa-Gemma-Linie steht er neben dem ernsthaften, kraftvollen Riserva-Rotwein – gemeinsam mit dem Villa Gemma Bianco bringt er die frische, unbeschwerte Gegenstimme in dieses Flaggschiff-Sortiment. Erstmals gekeltert 1986. Hundert Prozent Montepulciano d'Abruzzo, "in bianco" vinifiziert – ohne die für Rotwein typische lange Maischestandzeit. Die Trauben stammen aus den Weinbergen Cave und Schiavone bei San Martino sulla Marrucina, auf 400 Metern, auf tonigem Boden mit mittlerem Kalkanteil, im einfachen Guyot-System, mit rund dreißig Jahre alten Reben und einer hohen Pflanzdichte von 9.000 Stöcken pro Hektar. Die Lese erfolgt in der zweiten und dritten Oktoberdekade.

Eigentümer Leonardo Pinzolo bewirtschaftet 52 Hektar biodynamisch-zertifizierte Weinberge, die sich auf seine Familienbetriebe in Popoli und Capestrano verteilen. Die Böden hier unterscheiden sich von denen in den übrigen Abruzzen. In Verbindung mit der höheren Lage der Weinberge und der Nähe zum Gran Sasso-Gebirge ergeben diese Weine einen entschieden kühleren Ausdruck als man es sonst in den Abruzzen findet. In der Kellerei werden die Gärungen spontan und ohne Temperaturkontrolle durchgeführt. Die meisten Weine werden mit Ausnahme einiger Einzellagenweine in Edelstahl ausgebaut.

Die Abruzzen sind der grünste Landstrich Italiens. 36 Prozent der Fläche stehen unter Naturschutz – drei Nationalparks, ein Regionalpark, über dreißig Naturreservate. Genau dort, wo der Gran Sasso im Norden, die Majella im Süden und der Sirente-Velino im Nordwesten aufeinandertreffen, liegt Valle Reale. Der Cerasuolo entsteht aus denselben Weinbergen bei Popoli und Capestrano, die auch die großen Rotweine des Guts hervorbringen – Demeter-zertifiziert, auf steinigen Böden mit starker Drainage, durchzogen vom kühlen Wind der Bergpässe und ausgeprägten Tag-Nacht-Temperaturunterschieden. Die Beeren für den Rosato werden früher gelesen als jene für den Montepulciano rosso – bewusst, um die Frische der Säure zu bewahren. Im Keller ausschließlich indigene Hefen, nach der Pied-de-cuve-Methode aktiviert: kein Eingriff, der nicht zwingend ist.

Eigentümer Leonardo Pinzolo bewirtschaftet 52 Hektar biodynamisch-zertifizierte Weinberge, die sich auf seine Familienbetriebe in Popoli und Capestrano verteilen. Die Böden hier unterscheiden sich von denen in den übrigen Abruzzen. In Verbindung mit der höheren Lage der Weinberge und der Nähe zum Gran Sasso-Gebirge ergeben diese Weine einen entschieden kühleren Ausdruck als man es sonst in den Abruzzen findet. In der Kellerei werden die Gärungen spontan und ohne Temperaturkontrolle durchgeführt. Die meisten Weine werden mit Ausnahme einiger Einzellagenweine in Edelstahl ausgebaut.

Der Name Spelt erinnert an den Dinkel, der einst auf den Hügeln wuchs, wo heute das Weingut und das Dorf Spoltore stehen, dessen Name selbst von diesem alten Getreide herrührt. Seit 1990 bewirtschaften die Brüder Di Properzio hier ihre Weinberge biologisch zertifiziert, überzeugt, dass echte Qualität nur aus dem Respekt vor natürlichen Gleichgewichten entsteht. Die Trauben stammen von rund 20 Hektar in den Gemeinden Spoltore, San Valentino und Scafa, auf 150 bis 400 Metern in Süd- bis Südwestlage, auf mittelschweren Tonböden, die reinsortigem Montepulciano seine Kraft und Struktur mitgeben. Nach Kaltmazeration und rund drei Wochen Gärung im Stahltank reift der Wein 16 Monate zu Teilen in Barrique und Tonneau, zu Teilen in großen slawonischen Fässern, gefolgt von rund einem Jahr in der Flasche.

In den sanften Hügeln zwischen Gran Sasso und Majella, wo sich die Silhouetten der Abruzzen gegen den Himmel abzeichnen, thront seit dem 17. Jahrhundert ein palazzo baronale, der eine ganz besondere Liebesgeschichte erzählt. Castello di Semivicoli – einst Sommerresidenz sizilianischer Adeliger, später Militärhospital, dann verfallene Ruine – wurde von Gianni Masciarelli als Geschenk für seine Frau erworben und nach jahrelangen Restaurierungsarbeiten zu einem der schönsten Wine Resorts der Abruzzen transformiert. Die Pecorino-Reben, die heute das historische Gemäuer umgeben, wurzeln auf 380 Metern Höhe in jenen kalkhaltigen Böden der Provincia Chieti, die seit jeher für ihre mineralische Komplexität geschätzt werden. Hier, wo maritime Einflüsse der Adria auf kontinentales Bergklima treffen, entstehen Weißweine von charakteristischer Frische und ausgeprägter Territorialität.

Zanna stammt aus alten Rebanlagen in besten Lagen rund um Controguerra. Nach temperaturkontrollierter Gärung folgt ein rund zweijähriger Ausbau in großen Eichenfässern und Barriques. Im Glas tiefes Rubinrot. In der Nase schwarze Kirsche, getrocknete Pflaumen, Süßholz, Leder, Tabak und Gewürze. Am Gaumen dicht, mit reifer Frucht, griffigem Tannin und langem, leicht balsamischem Nachhall. Ein Riserva mit klassischer Stilistik und großem Entwicklungspotenzial. SUPERIORE.DE

Im Glas zeigt dieser Trebbiano helles Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen – eine visuelle Vorschau auf Frische und Klarheit. Der Duft öffnet sich mit grünen Äpfeln, Zitrusnoten und weißen Blüten, untermalt von einem dezenten Hauch mineralischer Frische. Im Mund fein strukturiert und balanciert: lebendige Säure, zarte Frucht, klarer Ausdruck und ein trockenes, leicht salziges Finish. Der Ausbau im Edelstahl erhält Präzision und Sortentypizität. Ein unkomplizierter, animierender Wein mit mediterranem Charakter – perfekt zu leichten Speisen oder Meeresfrüchten. SUPERIORE.DE

Es gibt Rebsorten, die Jahrzehnte warten müssen, bis ein Visionär ihr wahres Potenzial erkennt. Der Trebbiano d'Abruzzo war eine solche vergessene Sorte, bis Gianni Masciarelli 1981 eine Revolution begann, die das Gesicht des abruzzischen Weinbaus für immer veränderte. Als erster Produzent der Region führte er das Guyot-Erziehungssystem und französische Barriques ein, getrieben von einer Philosophie, die er "innovazione continua" nannte – kontinuierliche Innovation im Dienst der Tradition. In den Weinbergen, die das historische Castello di Semivicoli umgeben, vereinen sich heute die Früchte dieser Vision mit der Poesie eines Ortes, der selbst eine Wiedergeburt erlebt hat. Hier, zwischen Gran Sasso und Majella auf 380 Metern Höhe, wurzeln zwei ganz besondere Trebbiano-Weinberge: Einer mit über vierzigjährigen Reben, die noch die ursprüngliche Kraft der Sorte verkörpern, und ein jüngerer, den Gianni Ende der 90er Jahre im modernen Guyot-System anlegte – eine Symbiose aus gewachsener Weisheit und innovativem Geist.

1991 entstand aus der privaten und beruflichen Verbindung zwischen Gianni Masciarelli und seiner Frau Marina Cvetic jene Linie, die bis heute ihren Namen trägt. Der Montepulciano d'Abruzzo Riserva ist ihr meistverkaufter Wein, in 55 Ländern vertreten, und hat maßgeblich dazu beigetragen, den Ruf dieser Rebsorte weltweit zu stärken – heute gilt er als eine ihrer erkennbarsten und originellsten Ausdrucksformen. Die Trauben stammen aus vier eigenständigen Lagen rund um San Martino sulla Marrucina, auf 400 Metern: Colle di Paolo, Fonte Filippo, Schiavone und Colle Rosina, auf tonigem Boden mittlerer Textur, im Guyot-System, mit Reben zwischen 15 und 30 Jahren.

Im Herzen der Abruzzen, wo schneebedeckte Berge und das Adriatische Meer nur dreißig Kilometer voneinander entfernt sind, liegt der Grundstein einer kleinen Revolution: San Martino sulla Marrucina, jenes Dorf, in dem Gianni Masciarelli 1981 den Traum verwirklichte, aus den autochthonen Reben seiner Heimat Weine von Weltklasse zu schaffen. Der nach ihm benannte "Gianni Masciarelli" verkörpert heute jene Vision, die der charismatische Pionier nach einem prägenden Sommer in der Champagne entwickelte – Abruzzen-Weine, die internationale Standards setzen. Aus dem historischen Weinberg Cocciapazza in Loreto Aprutino, 250 Meter über dem Meeresspiegel auf Lehm-Kalksteinböden, stammen die handverlesenen Montepulciano-Trauben für diesen DOC-Klassiker. Marina Cvetic, Giannis Lebens- und Weinpartnerin, setzte die Gianni-Linie als Hommage an den visionären Gründer fort, der als Erster das Guyot-System und französische Barriques in die Abruzzen brachte.

Düsseldorf, ProWein, 1997. Zwei Männer treffen sich zwischen den Messeständen und Verkostungs-Zonen: Stefano Inama, der in Soave den Garganega-Weißweinen eine neue Würde gegeben hat, und Sabatino Di Properzio, der gerade dabei ist, die Fattoria La Valentina aus dem Schatten der abruzzesischen Massenproduktion zu führen. Was als Branchengeplänkel beginnt, wird zur Freundschaft – und zu einer Idee, die Inama mit einem Scherz formuliert: "Der Montepulciano ist der Barolo des Südens. Wir sollten etwas zusammen machen." Sabatinos Antwort, ohne Zögern: "Facciamo." Drei Jahre später ersteigern die beiden in einer Zwangsversteigerung einen Weinberg in San Valentino in Abruzzo Citeriore, den niemand haben will. 4,2 Hektar auf 350 Metern Höhe, vollständig nach Süden ausgerichtet, am Fuß des Majella-Nationalparks – und bestockt mit einem uralten Montepulciano-Klon, der wegen seiner geringen Erträge längst aufgegeben wurde. Die Trauben bilden zweilappige Rispen, die an die Silhouette des afrikanischen Kontinents erinnern: der "Clone Africa". Kleinbeerig, dickschalig, von einer Konzentration, die modernere Klone nicht erreichen. Die Reben, heute über fünfzig Jahre alt, wurzeln in lehmigen Mittelgebirgsböden unter der traditionellen Pergola Abruzzese – und liefern gerade einmal 45 Quintale pro Hektar.

Siebzig Kilometer von der Hauptkellerei entfernt liegt Ofena, am Fuß des Gran-Sasso-Massivs, in der Provinz L'Aquila. Wegen der sommerlichen Hitze trägt der Ort den Spitznamen "der Ofen der Abruzzen", denn der Gran Sasso blockiert die kühlende Meeresbrise vollständig. Und doch liegt der Weinberg auf einem gut exponierten Hochplateau, rund 550 Meter hoch, auf brüchigen, kiesreichen alluvialen Terrassenböden, die an Bordeaux erinnern und für exzellente Drainage sorgen. Diese dramatische nächtliche Temperaturschwankung, kombiniert mit der besonderen Bodenzusammensetzung und der Höhenlage, macht aus dieser scheinbar widersprüchlichen Lage ein Juwel im Masciarelli-Portfolio.

Der mitreißende Lumen ist die elegante und internationalere Antwort auf die Kraft des Montepulciano: Eine Cuvée aus Montepulciano und Cabernet Sauvignon, gewachsen auf ton- und kalkhaltigen Böden rund um Controguerra. Der Jahrgang 2017 war recht heiß und trocken und brachte konzentrierte, dichte Trauben mit reifer Frucht hervor. Nach der Gärung reifte der Wein rund 18 Monate in französischen Barriques. Im Glas dunkles Rubin mit violetten Reflexen. In der Nase schwarze Johannisbeere, Amarenakirsche, Kakao, Tabak und eine feine Holzwürze. Am Gaumen kraftvoll, zugleich geschliffen, mit dichter Textur, reifer Beerenfrucht und balsamischem Nachklang. Geschmeidige Tanninstruktur. Stilistisch moderner als der Zanna, überzeugt Lumen mit Tiefgang, Frische und einem finessenreichen, langen Finale. SUPERIORE.DE

Bellovedere ist eine von La Valentinas Wein-Ikonen: Reinsortiger Montepulciano aus der gleichnamigen Einzellage in der Unterzone Terre dei Vestini, nur in außergewöhnlichen Jahrgängen vinifiziert. 2021 war ein solcher: Ein harmonischer Witterungsverlauf mit kühlen Nächten und gesunder Lese ermöglichte Trauben mit Struktur, Tiefe und großer aromatischer Balance. Die Vergärung erfolgt über 30 Tage in konischen Holzfermentern, der Ausbau in einer Kombination aus Barriques, Tonneaux und Zement – ein fein austarierter Stil zwischen Konzentration und Finesse.

1991 wagte Gianni Masciarelli etwas Ungewöhnliches für die Abruzzen: Er pflanzte Chardonnay, eine Rebsorte ohne Tradition in dieser Region, und widmete den daraus entstandenen Wein seiner Frau Marina. 35 Jahre später zeigte eine exklusive Verkostung im Castello di Semivicoli, wie weit diese Entscheidung trug – im direkten Vergleich mit einem Chardonnay aus dem Burgund, dem Haus Albert Bichot, bewies der abruzzesische Wein seine eigene Reifefähigkeit und Tiefe. Diese Sonderedition feiert genau dieses Jubiläum. Die Trauben stammen aus den Weinbergen Fonte Filippo und Bucchianico bei San Martino sulla Marrucina, auf 350 Metern, in der traditionellen abruzzesischen Pergola-Erziehung kombiniert mit Guyot. Die Gärung erfolgt, ungewöhnlich für die Region, direkt im Holz, über 15 bis 30 Tage – ein anspruchsvolles Verfahren, das dem Chardonnay von Anfang an Struktur und Tiefe verleiht.