“Lumen” Rosso Controguerra Riserva DOC 2017

    Dino Illuminati | Abruzzen
    Az. Agr. Dino Illuminati | Corso da San Biagio 18 | IT 64010 Controguerra

    "Lumen" Rosso Controguerra Riserva DOC 2017
    38,00 €

    12022417 · 0,75 l · 50,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorten: 70% Montepulciano, 30% Cabernet Sauvignon
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 18 Monate Barrique
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2033+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 33,25 g/l
    • Gesamtsäure: 5,41 g/l
    • Restzucker: 2,06 g/l
    • Sulfit: 97 mg/l
    • pH-Wert: 3,64
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Kräftig/würzig/erdig
    Dazu passt
    • Innereien
    • Fleisch hell
    • Geflügel dunkel
    • Käse gut gereift
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Der mitreißende Lumen ist die elegante und internationalere Antwort auf die Kraft des Montepulciano: Eine Cuvée aus Montepulciano und Cabernet Sauvignon, gewachsen auf ton- und kalkhaltigen Böden rund um Controguerra. Der Jahrgang 2017 war recht heiß und trocken und brachte konzentrierte, dichte Trauben mit reifer Frucht hervor. Nach der Gärung reifte der Wein rund 18 Monate in französischen Barriques. Im Glas dunkles Rubin mit violetten Reflexen. In der Nase schwarze Johannisbeere, Amarenakirsche, Kakao, Tabak und eine feine Holzwürze. Am Gaumen kraftvoll, zugleich geschliffen, mit dichter Textur, reifer Beerenfrucht und balsamischem Nachklang. Geschmeidige Tanninstruktur. Stilistisch moderner als der Zanna, überzeugt Lumen mit Tiefgang, Frische und einem finessenreichen, langen Finale. SUPERIORE.DE

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