“Lumen” Rosso Controguerra Riserva DOC 2017

    Dino Illuminati | Abruzzo
    Az. Agr. Dino Illuminati | Corso da San Biagio 18 | IT 64010 Controguerra

    "Lumen" Rosso Controguerra Riserva DOC 2017
    38,00 €

    12022417 · 0,75 l · 50,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigni: 70% Montepulciano, 30% Cabernet Sauvignon
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 18 mesi di barrique
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2033+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 33,25 g/l
    • Acidità totale: 5,41 g/l
    • Zuccheri residui: 2,06 g/l
    • Solfiti: 97 mg/l
    • Valore ph: 3,64
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    Da abbinare
    • Interiora
    • Carne magra
    • Selvaggina da penna
    • Formaggio stagionato
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    L'accattivante Lumen è la risposta elegante e più internazionale alla potenza del Montepulciano: una cuvée di Montepulciano e Cabernet Sauvignon, coltivati su terreni argillosi e calcarei intorno a Controguerra. L'annata 2017 è stata piuttosto calda e secca e ha prodotto uve concentrate, dense e con frutti maturi. Dopo la fermentazione, il vino è maturato per circa 18 mesi in barrique francesi. Colore rubino scuro con riflessi violacei nel bicchiere. Ribes nero, ciliegia Amarena, cacao, tabacco e una fine speziatura di legno al naso. Al palato è potente e lucido, con una struttura densa, frutti di bosco maturi e un finale balsamico. Struttura tannica morbida. Stilisticamente più moderno dello Zanna, il Lumen convince per la profondità, la freschezza e la finezza del finale. SUPERIORE.DE

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