“Spelt” Cerasuolo d’Abruzzo Superiore DOC 2025 (BIO)

Name: "Spelt" Cerasuolo d'Abruzzo Superiore DOC 2025 (BIO)
Brand: Fattoria La Valentina | Abruzzen
Price: 15.90 EUR
Availability: InStock

Fattoria La Valentina | Abruzzen
Fattoria La Valentina s.r.l. | Via della Torretta 52 | IT 65010 Spoltore

12073325 · 0,75 l · 21,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Bewertungen

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2024er erhielt folgende Auszeichnungen:

Gambero Rosso:
Veronelli :90 Punkte
Vinous:91 Punkte
Wine Enthusiast:90 Punkte
Falstaff:92 Punkte

Rebsorte: 100% Montepulciano
Anbau: biologisch
Ausbau: 90/10 Edelstahl/Barrique
Filtration: ja
Alkoholgehalt: 13,50 % vol
Trinktemperatur: 10‑12 °C
Lagerpotenzial: 2030+
Verschluss: Naturkorken
Speiseempfehlung
Pasta mit Fischragout
Gesamtextrakt: 29,55 g/l
Gesamtsäure: 6,02 g/l
Restzucker: 1,07 g/l
Sulfit: 69 mg/l
pH-Wert: 3,41
Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑006
Allergene
enthält Sulfite
Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 85 kcal
- Energie in kJ: 351 kJ
- Kohlenhydrate: 1,20 g
- Davon Zucker: 0,00 g

Charakter

Fruchtig/beerig/saftig

Dazu passt

Antipasti und Salate
Fisch gegrillt/gebraten
Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
Brotzeit deftig
Fleisch hell
Geflügel hell
Käse jung
Meeresfrüchte/Schalentiere
Risotto
Spargel

Italienischer Spitzen-Rosé aus ausgewählten Montepulciano-Trauben von 45 Jahre alten Rebstöcken: Spelt Cerasuolo ist ein Rosé mit Herkunft und Charakter – gewonnen aus biologisch angebautem Montepulciano in mittelhohen Lagen nahe Spoltore. Im Glas ein leuchtendes Kirschrosa. Duft von roten Johannisbeeren, Sauerkirsche, rosa Grapefruit und einem Hauch Mandelblüte. Am Gaumen saftig, kraftvoll und elegant zugleich, mit feiner Textur, gut eingebundener Säure und würzigem Nachklang. Ein anspruchsvoller Cerasuolo mit Tiefe und Stil – weit mehr als nur ein Sommerwein. SUPERIORE.DE