Cabernet Franc Friuli Colli Orientali DOC 2023

    Tunella | Friaul
    Az. Agr. Tunella | Via del Collio 14 | IT 33040 Ipplis di Premariacco

    Cabernet Franc Friuli Colli Orientali DOC 2023
    14,90 €

    02132923 · 0,75 l · 19,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

    • Rebsorte: 100% Cabernet Franc
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 12 Monate Holzfass
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Trinktemperatur: 16‑18 °C
    • Lagerpotenzial: 2029+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Speiseempfehlung
      Tagliata, Lammrippchen, kalte Fleischgerichte
    • Gesamtextrakt: 28,25 g/l
    • Gesamtsäure: 5,45 g/l
    • Restzucker: 3,85 g/l
    • Sulfit: 89 mg/l
    • pH-Wert: 3,43
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Kräftig/würzig/erdig
    Dazu passt
    • Fleisch dunkel
    • Geflügel dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    2023 war im Friaul ein Jahr der Gegensätze: Warme Tage, kühlere Nächte und punktuell herausfordernde Wetterlagen verlangten Fingerspitzengefühl im Weinberg – doch gerade Cabernet Franc profitierte davon. Die Reben aus den höher gelegenen Parzellen der Colli Orientali lieferten kerngesundes Lesegut mit lebendiger Säure und klarer Aromatik. In der Nase zeigt der Wein nuancierte Frische: schwarze Johannisbeere, grüne Pfefferkörner, Lorbeer und ein feiner balsamischer Ton. Am Gaumen saftig und kühl, mit jugendlicher Spannung, schlankem Körper und einem präzisen Finale. Kein lauter Auftritt, sondern ein fein gearbeiteter Rotwein, der das Potenzial der raren Rebsorte im Nordosten Italiens eindrucksvoll unter Beweis stellt. SUPERIORE.DE

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