Schioppettino Friuli Colli Orientali DOC 2022

    Tunella | Friaul
    Az. Agr. Tunella | Via del Collio 14 | IT 33040 Ipplis di Premariacco

    Schioppettino Friuli Colli Orientali DOC 2022
    23,00 €

    02132222 · 0,75 l · 30,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand1 Stück verfügbar

    Bewertungen

    Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2021er erhielt folgende Auszeichnungen:

    • Rebsorte: 100% Schioppettino
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 30 Monate Holzfass
    • Filtration: nein
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Trinktemperatur: 16‑18 °C
    • Lagerpotenzial: 2032+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 31,55 g/l
    • Gesamtsäure: 5,36 g/l
    • Restzucker: 3,95 g/l
    • Sulfit: 97 mg/l
    • pH-Wert: 3,33
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro pro 100 ml
      • Energie in kcal: 79 kcal
      • Energie in kJ: 330 kJ
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Gemüsegerichte
    • Brotzeit deftig
    • Fleisch hell
    • Geflügel hell
    • Käse mittelalt
    • Risotto
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Eine Rarität mit Herkunft: Schioppettino ist eine der ältesten autochthonen Rebsorten des Friauls und erlebt dank qualitätsorientierter Winzer wie Tunella eine verdiente Renaissance. Die Trauben stammen aus ausgewählten Lagen mit mergel- und kalkhaltigen Böden in den Colli Orientali, gelesen Anfang Oktober, sorgsam vinifiziert und anschließend rund zwölf Monate im großen Holzfass ausgebaut. Ein charaktervoller, regionaler Rotwein mit noblem Auftritt – feingliedrig, markant und traditionsbewusst.

    Im Glas tiefes Rubinrot mit violettem Saum. Das Bouquet duftet intensiv nach schwarzem Pfeffer, reifen Waldbeeren, Schwarzkirsche und einem Hauch Veilchen. Am Gaumen zeigt sich der Jahrgang kraftvoll und zugleich elegant, mit feinmaschigem Tannin, guter Struktur und der für Schioppettino typischen, leicht würzigen Frische. Der Ausbau verleiht dem Wein Tiefe und Textur, ohne seine eigenständige Aromatik zu überlagern. SUPERIORE.DE

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