The Wine Advocate

Albesani liegt in Neive, im Herzen der Barbaresco-Zone, und ist mit seinen zwei Hektar eine der kleineren, aber am sorgfältigsten ausgewählten Parzellen, die Massolino 2018 nach jahrelanger Suche für ihr neues Barbaresco-Projekt fand. Die Reben sind im Schnitt 50 Jahre alt und stehen auf 230 Metern in bester Ausrichtung, auf Böden von wechselnder Konsistenz, die dem Nebbiolo hier eine besondere Tiefe verleihen, deutlich verschieden von den kalkig-mergeligen Böden der heimischen Serralunga-Lagen. Traditionelle Gärung und Maischung in Holzbottichen bei rund 30 Grad, ganz ohne die kleineren Barriques, die andernorts in der Zone verbreitet sind, prägen auch hier den Stil des Hauses. Es folgen bis zu 18 Monate im großen Holzfass und weitere zwölf Monate in der Flasche, bevor der Wein die Keller von Serralunga d'Alba verlässt.

Barolo Ravera stammt aus einer Einzellage mit fast 50 Jahre alten Rebstöcken. Im Glas besticht er durch ein starkes, aromatisches Eröffnungsaroma. Hell, präzise und fein gemeißelt, fängt der Ravera alles Gute ein, was der Jahrgang zu bieten hat. Kirsche, süße Minze, Bonbons und ausdrucksstarke florale Noten erhalten durch die natürliche Energie des Ravera einen zusätzlichen Kick an innerer Süße. Es gibt so viel, auf das man sich freuen kann, wenn sich der Wein in den nächsten Jahren weiterentwickelt! SUPERIORE.DE

"Die neue Straße". Einst war das ein kleiner Weinberg am Rand des historischen Ortskerns von Barolo, benannt nach dem Weg, der Barolo mit Novello verband und damals tatsächlich neu war. Heute ist von diesem Weg nur noch ein schmaler Fußpfad durch die Weinberge geblieben. Als die Cru-Lage 2010 in die größere Subzone Terlo eingegliedert wurde, hätte Chiara Boschis den Namen einfach aufgeben können. Stattdessen machte sie ihn zur Idee: Via Nuova wurde neu gedacht – als Assemblage aus sechs Parzellen, die das gesamte Barolo-Gebiet in einem Wein abbilden.

Zwischen den schroffen Hügelkämmen von Serralunga d'Alba liegt die historische Cru-Lage Baudana – ein Name, der nicht nur ein geographischer Punkt, sondern ein Synonym für Konzentration, Tiefe und jahrhundertealte Weinbautradition ist. Die Reben wurzeln hier in kompaktem, kalkhaltigem Mergel mit Lehmadern, ein Boden, der den Nebbiolo-Reben seine charakteristische Spannung und das immense Lagerpotenzial verleiht. Der Jahrgang 2020 profitierte von einem langen, harmonischen Vegetationszyklus, mit einem milden Frühling, warmen, aber nicht überhitzten Sommermonaten und klaren, kühlen Nächten bis in die Lese hinein. Die Trauben wurden Mitte Oktober sorgfältig von Hand gelesen und in der Kellerei sanft entrappt. Nach einer klassischen, langen Maischegärung reifte der Wein rund 32 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche, wodurch er seine Tiefe entwickeln konnte, ohne die Präzision der Frucht zu verlieren.

Tiefes Dunkelrubin-Violett. In der Nase Cassis, schwarze Johannisbeeren und eine kräftige Kräuterwürze mit einer guten Dosis Pfeifentabak, Teer und zerstoßenes Geröll. Am Gaumen definieren dunkle Beeren, Schokolade und ein Füllhorn von Kräutern den vollmundigen Körper. Dieses saftige Weinmonument verfügt über exakt integrierte Tannine, eine enorme Seidigkeit und einen schier unendlichen Abgang. SUPERIORE.DE

Pacentis Flaggschiff, der Brunello di Montalcino Vecchie Vigne 2017, ist eine Mischung aus gleichen Teilen von Früchten aus dem Norden und Süden von Montalcino mit großer Textur und Resonanz. Die Aromen sind dunkel und durch und durch texturiert. Dunkle rote Früchte und Steinobst, neues Leder und Zedernholz öffnen sich allmählich im Glas, aber er braucht Zeit, um sich voll und ganz zu entfalten, was zum Teil daran liegt, dass der Vecchie Vigne etwas mehr neues Eichenholz enthält als der Pelagrilli. Ein kraftvoller, würziger Vertreter der Appellation, der erst mit einigen Jahren Flaschenreife zur eigentlichen Top-Form auflaufen wird. SUPERIORE.DE

Leuchtendes Rot. Süße Gewürze wie Zimt, Muskatnuss und Vanille ergänzen die Aromen von dunkelroten und schwarzen Kirschen in der frischen, sexy Nase. Im Trunk lebhaft, saftig und süß, aber mit einem taktilen Mundgefühl und würzigen Aromen von roten Kirschen, Kräutern und Sassafras. Der jugendlich-knackige Abgang, der bemerkenswerte, aber geschliffene Eichennuancen hervorhebt, ist angenehm anhaltend. Ein echter Pluspunkt ist die Ausgewogenheit dieses Weins, er ist ein würziger, gut strukturierter Rosso auf klarem Brunello-Niveau und eine echte Schönheit! SUPERIORE.DE

Wenn es nur wahr wäre. Diese italienische Redewendung voller Sehnsucht und Hoffnung trägt Angelo Gajas toskanisches Meisterwerk Magari im Namen, und sie erzählt die Geschichte eines Traums, der Wirklichkeit wurde. Als der Piemonteser Patriarch in den 1990er Jahren erstmals die Maremma-Küste erkundete, sah er in den sanften Hügeln von Bolgheri das Potenzial für etwas Außergewöhnliches. Achtzehn Verhandlungsrunden waren nötig, um das Ca' Marcanda-Anwesen zu erwerben – "das Haus der endlosen Verhandlungen", wie es seither genannt wird.

Die Trauben stammen aus der historischen MGA Bussia in Monforte d’Alba – steile, gut durchlüftete Hänge zwischen 300 und 450 m, geprägt von kalkreichem Mergel mit Tonadern und sandigen Einschlüssen. Das Jahr 2020 bescherte einen stabilen Sommer ohne extreme Spitzen, klare Nächte in der Reifephase und ein ruhiger, trockener Herbst ermöglichten eine späte, punktgenaue Lese. Das Ergebnis sind gesunde, vollreif phenolische Trauben mit glänzender Frucht und balancierter Säure – die ideale Vorlage für einen transparenten, zugleich druckvollen Barolo.

Pian dell'Orinos Rosso di Montalcino 2021 überzeugt mit heller und knackiger Frucht, der man sich nicht entziehen kann. Wenn ein Rosso so gut schmecken kann, können wir uns auf große Dinge freuen, wenn die 2021er Brunello-Weine auf den Markt kommen. Die Frucht ist glänzend, fest und rein. Wunderbar taktiles Mundgefühl mit würzigen Aromen von roten Kirschen, Kräutern und Sassafras. Der jugendlich-knackige Abgang, der bemerkenswerte, aber geschliffene Eichennuancen hervorhebt, ist angenehm anhaltend. Ein echter Pluspunkt ist die Ausgewogenheit dieses Weins, er ist eine absolute Schönheit. SUPERIORE.DE

Aus der historischen Cru-Hügelkette Mosconi in Monforte d'Alba: Fides ist Pio Cesares klares Bekenntnis zur Barbera-Traube – seit Jahren aus einer singulären Parzelle, mit strengsten Ertragsbegrenzungen und winziger Produktion. Handlese, anschließend Gärung im Edelstahl mit rund 30 Tagen Maischekontakt; die malolaktische Gärung erfolgt behutsam im Tank. Der Ausbau: etwa 20 Monate in großen Eichenfässern (botti), ein kleiner Teil in französischen Barriques – genug, um Tiefe und Textur zu verankern, ohne die Herkunft zu überdecken.

"Der Barolo DOCG Margheria wird aus dem kalkhaltigen Boden mit einem etwas höheren Anteil an Sand als in unseren anderen Untergebieten gewonnen, was starken Einfluss auf seinen Charakter hat. Er wurde 1985 zum ersten Mal produziert und verfügt über ein großes Alterungspotential. Die Trauben stammen aus unserem Weinberg in der MGA Margheria in Serralunga d'Alba." Franco Massolino

"Für den Barolo DOCG Parussi haben wir die Grenzen von Serralunga verlassen und uns für einen Weinberg in Castiglione Falletto entschieden. Dank der Eigenschaften des Nebbiolo, der optimal in der Lage ist, die Unterschiede des Mikroklimas und der Bodenbeschaffenheit einzufangen und in Empfindungen umzusetzen, hat uns das Ergebnis verblüfft. Strukturiert, wichtig, streng. Hergestellt mit Nebbiolo-Trauben aus unserem Weinberg in der MGA Parussi in Castiglione Falletto." Franco Massolino

Cerretta ist ein fruchtbetonter Wein von viriler, explosiver Kraft, der unter anderem zeigt, wie unterschiedlich die Weine von Serralunga sein können. Schwarze Kirsche, Pflaume, Salbei, Menthol und Lakritze treffen den Gaumen in einem festen, tanninhaltigen Barolo, der zwar etwas Geduld erfordern wird, aber sich heute schon mit bemerkenswerter Frische, Reinheit und Nuancierung präsentiert. Cerretta ist die Verkörperung von Reichtum und Struktur des Serralunga. SUPERIORE.DE

Drei Jahre lang lernte das Team von Tenuta San Giorgio seine Weinberge kennen. Nicht als Selbstzweck – sondern weil man wissen musste, welche Parzellen das Zeug zur Riserva haben. Das Brunello-Disciplinare ist in dieser Frage klar: Die Riserva muss das Außergewöhnliche sein, nicht das Reguläre. Erst 2018, nach drei Jahren sorgfältiger Beobachtung und Selektion, war die Antwort klar genug für den ersten Schritt: Der erste Jahrgang Ugolforte Riserva kam in die Fässer. 2018 war klimatisch kein einfaches Jahr in Montalcino. Aber in der Önologie gilt oft: Die anspruchsvollsten Jahrgänge hinterlassen die elegantesten Weine. Die Selektion der besten Trauben aus den besten Parzellen, Vergärung in Eichenholzbottichen und Betonbehältern mit langen Mazerationen, 30 Monate in 30-Hektoliter-Fässern aus slawonischer Eiche, abgefüllt November 2021, freigegeben Januar 2024. Ein Brunello, der über sechs Jahre geformt wurde, bevor er das Gut verließ.

2006 war das Jahr, in dem Franco und Roberto Massolino den Mut hatten, die Grenzen von Serralunga zu verlassen. Parussi – ein Weinberg in Castiglione Falletto, anderthalb Hektar auf 290 Metern Höhe, am Kamm eines Hügels gelegen, wo die Reben zwischen Südost und Südwest schwanken. Eine Herausforderung. Denn wer sein ganzes Leben lang die kalkhaltigen Böden Serralungas studiert hat, muss in Castiglione neu denken: Hier ist weniger Kalk, dafür mehr Ton und Magnesium. Reichere Böden. Energischere Reben. Ein anderes Terroir – und der Nebbiolo, diese sensible Rebsorte, übersetzt jede Nuance in Empfindung.

Barolo Via Nuova ist ein Verschnitt von Früchten aus verschiedenen Lagen in mehreren Dörfern der Appellation. Vollgepackt mit Kirsch- und Himbeeraromen, ist er sowohl geschmeidig als auch fest strukturiert. Zeigt Noten von Erde, Mineralien, Eukalyptus und Anis, die ihm Volumen und Struktur verleihen, während die muskulösen Tannine im Abgang anfangs noch die Oberhand behalten. Im weiteren Verlauf tief und auch reichhaltig, aber niemals schwer. Wir finden einen Hauch von Eichensüße, aber das trägt nur zur exotischen Schönheit des Weins bei. Via Nuova 2021 ist ein Wein von außergewöhnlicher Harmonie, Reinheit und Finesse mit einem ewig langen Abgang. SUPERIORE.DE

In den Siebzigern kaufte Giovanni Massolino die Parafada – ein Coup, den er zu einem Zeitpunkt wagte, als die wirtschaftliche Lage alles andere als rosig war. Aber Giovanni war von jener Sorte Mensch, die Visionen über Vorsicht stellt. Die Lage, deren Name vom gleichnamigen Weiler stammt, liegt auf 320 Metern in jenem berühmten Amphitheater zwischen Lazzarito und Gabutti, perfekt nach Süden exponiert. Eine Kammlage, die natürlichen Schutz vor Wind und Unwettern bietet – als hätte die Natur selbst verstanden, dass hier etwas Besonderes wachsen soll.

Als Giovanni Massolino 1896 seine Kellerei in Serralunga d'Alba gründete, war er der Erste, der elektrisches Licht ins Dorf brachte. Ein Pionier. Sein Enkel Giuseppe, Mitbegründer des legendären Barolo-Konsortiums, setzte diese Tradition fort – und dann kam die dritte Generation, Giovanni, Camilla, Renato: Sie schrieben 1985 ein neues Kapitel, indem sie erstmals die Margheria separat abfüllten. Heute führen die Brüder Franco und Roberto das Erbe fort. Beides Önologen, die verstehen, dass große Weine nicht gemacht, sondern geboren werden. Margheria liegt am westlichen Rand von Serralungas berühmtem Kamm, nur einen Steinwurf von der mythischen Vigna Rionda entfernt – und doch ist sie deren genaues Gegenteil. Wo Vigna Rionda mit kalkhaltigem Mergel Kraft und Ewigkeit verspricht, spielt die Lage Margheria auf 280 Metern Höhe mit einer höheren Sandbeimischung im Kalkboden. Das Ergebnis: Eleganz trifft Struktur, florale Noten treffen mineralische Tiefe. Serralunga zeigt hier seine zugängliche Seite, ohne die typische Langlebigkeit zu opfern.

Auf ein Debüt folgt die Bestätigung. Der zweite Jahrgang der Ugolforte Riserva zeigt, dass 2018 kein Zufall war – und zugleich, dass jeder Jahrgang seine eigene Sprache spricht. Wo der 2018er frisch und vertikal war, ist der 2019er tiefer, würziger, fleischiger. Ein anderes Temperament, dieselbe Herkunft. Castelnuovo dell'Abate, südöstliches Montalcino, 250 bis 400 Meter. Der Blick auf das Val d'Orcia. Die vielschichtigen Böden – Ton, Tuff, Galestro, rote Erden – und das temperate mediterrane Klima, ventiliert von konstantem Wind. Biologisch bewirtschaftet seit dem ersten organisch-zertifizierten Jahrgang des Hauses. Handlese mit sorgfältiger Selektion im Weinberg, Vergärung in Eichenholzbottichen und Beton mit langen Mazerationen, 30 Monate in 30-Hektoliter-Slavonia-Botti. Dieselbe Philosophie: minimaler Eingriff, maximaler Ausdruck des Terroirs.

Gerade einmal 2.100 Flaschen dieser 1,5 ha großen Cabernet-Franc-Einzellage "Campo di Magnacosta" (ein ehemaliges Flussbett mit vornehmlich Lehm-, Kies- und Schotterboden) gelangen weltweit in den Fachhandel und auf die Karten der besten Restaurants. Die Reben wurden Mitte der 1990er Jahre gepflanzt und stammen aus dem Pomerol. Magnacosta ist im Hinblick auf die aromatische Intensität der wohl sinnlich-eleganteste Vertreter der drei großen Lagen-Cabernets des Hauses. Er besitzt große Geradlinigkeit, dafür aber etwas weniger Kraft und Intensität. Er vereint auf höchst subtile Weise schwarze Fruchtaromen mit Gewürznoten, Teer und antikem Leder. Er präsentiert sich schon heute seidig und elegant und wird mit den Jahren sicher noch weiter an Finesse zunehmen. SUPERIORE.DE

Liebe ist Wahnsinn. Und Wahnsinn, sagt Francesco Illy, erzeugt immer etwas Magisches. Dieser Satz steht nicht nur hinter dem Namen dieses Weines – er erklärt das gesamte Projekt Podere Le Ripi: ein Naturfotograf kauft 1997 ein wildes Stück Toskana nahe Castelnuovo dell'Abate, bepflanzt es nach biodynamischen Prinzipien, umgibt sich mit einem jungen, hungrigen Team – und erschafft einen der eigenwilligsten Brunello-Produzenten der Denomination. "Amore e Magia" kommt von der Ostseite Montalcinos, wo der Monte Amiata die Weinberge wie ein stiller Wächter vor rauem Wetter schützt und nachts kühle Fallwinde durch die Reben schickt. Der Boden hier ist uralt und salzig – ozeanischer Ton und Kalk aus einer Zeit, als diese Hügel noch Meeresgrund waren. Das schmeckt man. Eine vibrierende, jodige Mineralität, die den Wein von innen herausträgt. Vergärung mit wilden Hefen in offenen Bottichen, 50 Tage Maischekontakt – kein Eingriff, nur Konsequenz. Dann drei Jahre im großen Eichenfass, anschließend Zement. Kein Neuholz, das überdeckt. Kein Kompromiss, der glättet.

Die legendäre Cru-Lage Baudana erhebt sich wie ein stiller Wächter über Serralunga d'Alba. Ihre steilen Hänge, geprägt von kompaktem, kalkhaltigem Mergel mit Lehmadern, sind seit Jahrhunderten Nebbiolo-Territorium – ein Terroir, das Dichte, Struktur und außergewöhnliche Langlebigkeit hervorbringt. 2021 zeichnete sich durch einen überaus harmonischen Reifeverlauf aus, geprägt von klaren Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Die Lese erfolgte sorgfältig von Hand, um nur perfekt ausgereifte Trauben zu selektieren. Nach der sanften Entrappung und einer langen, traditionellen Maischegärung reifte der Wein rund 32 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche, die seine natürliche Tiefe unterstreichen, ohne die Präzision der Frucht zu überdecken.

1975 – zwei Jahre nach dem ersten Chianti Classico von Riecine – entschied John Dunkley, dass manche Jahre und manche Trauben mehr verdienen als das Übliche. Die Riserva war geboren. Seither erscheint sie nur dann, wenn die Selektion es erlaubt: die besten Weinberge, die ältesten Reben, zwei Auswahlstufen – im Weinberg und auf dem Sortiertisch – bevor die Traube den Keller betritt. Die Reben für die Riserva sind zwischen 25 und 45 Jahre alt. Nach der Selektion geht die Maische in die unverglasten Nomblot-Betonbehälter. Dort wird der Most zunächst vier bis fünf Tage mit Trockeneis kühl gehalten, bevor die spontane Gärung einsetzt – langsam, auf natürlichem Weg. Nach der Fermentation folgen weitere zehn Tage auf den Schalen, Tresterhut untergetaucht. Dann das Herzstück: Die gesamte Riserva-Produktion wird in eine einzige große Eichenholzfässer aus dem Hause Grenier umgefüllt. Ungetoastet – keine Röstaromen, keine Vanille, kein fremder Charakter. Nur die neutrale, atmende Struktur des Holzes. 22 Monate. Dann zurück in Beton zur natürlichen Stabilisierung und Klärung. Zum Schluss drei Monate Flasche.