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!["Valdisanti" Rosso Toscana IGT 2021]()
“Valdisanti” Rosso Toscana IGT 2021
Die Trauben dieses Supertuscans stammen vom Weinberg San Giovanni in der Nähe von San Giovanni a Cerreto. In der Kirche neben dem Weinberg befindet sich ein Gemälde von Rutilo Manetti, das den Heiligen Johannes den Täufer (San Giovanni) zeigt. Tiefes Rubinrot, jugendliche, reiche, dunkle Frucht-, Beeren- und Cassisaromen verschmelzen mit der französischen Eiche. Am Gaumen mit tiefen, subtilen Fruchtaromen und einer ausgezeichneten Balance von Frucht und Tannin, dazu etwas Rauch, Lakritze und Teer. Ein reicher, aber nicht zu schwerer Roter mit hervorragender Struktur und großem Reifepotenzial. SUPERIORE.DE
- Rebsorten: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Cabernet Franc
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 16 Monate Barrique
- Vegan: ja
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2033+
- Verschluss: Naturkorken
- Speiseempfehlung
gebackenes Kalbsmedaillon - Gesamtextrakt: 32,70 g/l
- Gesamtsäure: 5,91 g/l
- Restzucker: 0,86 g/l
- Sulfit: 85 mg/l
- pH-Wert: 3,55
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29332221 · 0,75 l · 33,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
![Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021]()
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021
1886 gründete Carlo Campagnola seine Kellerei im Marano-Tal, im Herzen des Valpolicella Classico. Schon 1907 die erste Goldmedaille für den besten Recioto auf der Weinmesse von Verona – seither führt die Familie in nunmehr fünfter Generation fort, was mit einem kleinen Landwirtschaftsbetrieb begann. Die Weinberge für diesen Amarone liegen auf kalkhaltigen Hängen zwischen 200 und 350 Metern, wo Corvina, Corvinone und Rondinella Ende September von Hand gelesen werden. Die traditionelle Appassimento-Trocknung dauert rund 100 Tage, bis die Trauben 35–40% ihres Gewichts verloren haben. Im Dezember sanftes Pressen, 30 Tage Mazeration, dann der Ausbau: 60% reifen 24 Monate in großen Eichenfässern aus slawonischer Eiche, 40% für 18 Monate in neuen Barriques aus Allier-Eiche.
- Rebsorten: 40% Corvina, 35% Corvinone, 25% Rondinella
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 24/18 Monate Holzfass/Barrique
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 15,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2036+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 31,97 g/l
- Gesamtsäure: 5,89 g/l
- Restzucker: 5,88 g/l
- Sulfit: 98 mg/l
- pH-Wert: 3,45
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert03092321 · 0,75 l · 33,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
![Marsala Superiore "Old John" Riserva DOC 1998 ambra semisecco]()
Marsala Superiore “Old John” Riserva DOC 1998 ambra semisecco
Wir schreiben das Jahr 1773. Ein Sturm treibt das englische Handelsschiff "Elizabeth" in den Hafen von Marsala. John Woodhouse, Kaufmann aus Liverpool, sucht Unterschlupf – und findet in einer Osteria einen Wein, der ihn nicht mehr loslässt. Um ihn für die lange Heimreise zu stabilisieren, reichert er ihn mit Acquavite an. Ein Notbehelf, der die Geschichte eines ganzen Weines begründet. Pellegrino, seit 1880 das Herzstück der Marsala-Tradition, hat diesem weitsichtigen Engländer eine eigene Cuvée gewidmet. "Old John" – Respekt in zwei Worten. Grillo, Catarratto und Inzolia, geerntet im Hinterland zwischen Marsala und Mazara del Vallo, werden nach der Gärungsunterbrechung mit neutralem Alkohol aufgespritet und mit mosto cotto – eingekochtem Traubenmost – aromatisiert und leicht gesüßt. Dann folgt die Zeit: mindestens 48 Monate in großen Eichenfässern, weitere sechs Monate in Barriques. Der 1998er ist eine echte Riserva – kein Jahrgang für Ungeduld.
- Rebsorte: Grillo, Catarratto und Inzolia
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 48/6 Monate Holzfass/Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 18,00 % vol
- Trinktemperatur: 12‑14 °C
- Lagerpotenzial: 2033+
- Verschluss: Naturkorken
- Speiseempfehlung
Desserts mit Ricotta‑Gebäck - Gesamtextrakt: 22,60 g/l
- Gesamtsäure: 5,32 g/l
- Restzucker: 60,00 g/l
- Sulfit: 120 mg/l
- pH-Wert: 3,26
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert35000033 · 0,75 l · 33,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
![Bolgheri Rosso DOC 2023]()
Bolgheri Rosso DOC 2023
Seit der ersten Abfüllung 2004 verkörpert dieser Wein die reinste und direkteste Interpretation von Bolgheri à la Le Macchiole - ein Rosso von Anmut und Intensität, trinkfreudig ohne Kompromisse bei Struktur und Komplexität. Das historische Weingut, 1983 von Eugenio Campolmi und Cinzia Merli als Pioniere der Region gegründet, hat mit diesem Bordeaux-Blend aus 40% Merlot, je 20% Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Syrah sein Terroir-Verständnis destilliert. Der herausfordernde 2023er Jahrgang mit seinem wechselhaften Sommer forderte präzise Entscheidungen bei der Lese – ein Test, den Le Macchioles erfahrenes Team unter Cinzia Merli mit Bravour bestand. 15 Tage Mazeration in Stahl, gefolgt von 10 Monaten Ausbau zu 70% in gebrauchten Barriques und 30% in Beton, verleihen dem Wein seine charakteristische Balance.
Ab 6 Flaschen je 22,50 € (0,75l · 30,00 €/l)
- Rebsorten: 50% Merlot, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 10 Monate 70/30 Barrique/Betontank
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2032+
- Verschluss: Diam
- Gesamtextrakt: 29,81 g/l
- Gesamtsäure: 5,65 g/l
- Restzucker: < 0,50 g/l
- Sulfit: 66 mg/l
- pH-Wert: 3,50
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09832423 · 0,75 l · 33,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
![Barolo "Paesi Tuoi" DOCG 2021]()
Barolo “Paesi Tuoi” DOCG 2021
Barolo Paesi Tuoi ist mehr als eine Herkunftsbezeichnung. Der Name – entlehnt dem Roman "unter Bauern" von Cesare Pavese – ruft das Piemont nicht nur als Landschaft, sondern als kulturellen Raum wach: bäuerlich, archaisch, voller innerer Spannungen. Und so versteht sich auch dieser Barolo nicht als Ausdruck eines einzelnen Cru, sondern als Synthese der Dörfer, Hügel und Böden, die gemeinsam das Wesen dieser Appellation formen. Die Trauben stammen aus verschiedenen, charaktervollen Lagen rund um Barolo, Monforte und Serralunga, sorgfältig selektioniert und getrennt vinifiziert. Lange Maischestandzeiten, anschließend rund zwei Jahre Ausbau in traditionellen, großen Eichenfässern – so entsteht ein klassischer Stil mit Tiefgang.
- Rebsorte: 100% Nebbiolo
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 24 Monate großes Eichenholzfass
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2037+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 29,98 g/l
- Gesamtsäure: 6,01 g/l
- Restzucker: 1,06 g/l
- Sulfit: 80 mg/l
- pH-Wert: 3,46
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert05102821 · 0,75 l · 33,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Lo Scorno" Rosso di Montalcino DOC 2023]()
“Lo Scorno” Rosso di Montalcino DOC 2023
San Filippo liegt im Osten von Montalcino – jenem Teil des Gebiets, der für besondere Eleganz und Langlebigkeit bekannt ist. Roberto Giannelli, der das Weingut 2003 erwarb und seitdem konsequent auf biologischen Anbau und minimale Holzintervention setzt, hat mit Önologe Paolo Caciorgna einen Stil entwickelt, der Sangiovese Grosso in seiner reinsten Form zeigt. Lo Scorno ist dabei der Aufschlag zum ersten Satz – zugänglich, direkt und charakterstark.
- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 12 Monate Edelstahl/Barrique
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2031+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 31,00 g/l
- Gesamtsäure: 5,30 g/l
- Restzucker: 1,27 g/l
- Sulfit: 65 mg/l
- pH-Wert: 3,64
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29452323 · 0,75 l · 33,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Mantele" Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2022]()
“Mantele” Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2022
Funkelndes Gelbgrün. Unwiderstehlich ist der elegante, blumig duftende Sauvignon Bianco Mantele mit schöner Rebsortentypizität und erfreulich schlanker Taille. Feine mineralische Noten am Gaumen geben Spiel und Lebendigkeit, insgesamt sehr saftig und frisch. SUPERIORE.DE
- Rebsorte: 100% Sauvignon
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 6 Monate Edelstahltank und Holzfass
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2031+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 23,55 g/l
- Gesamtsäure: 6,02 g/l
- Restzucker: 3,15 g/l
- Sulfit: 85 mg/l
- pH-Wert: 3,34
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert01110722 · 0,75 l · 33,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Colpo di Zappa" Primitivo Gioia del Colle DOC 2021]()
“Colpo di Zappa” Primitivo Gioia del Colle DOC 2021
Gioia del Colle ist eine italienische Gemeinde nahe Bari und die wohl berühmteste DOC für Primitivo-Weine. Die Weine aus dieser Appellation verkörpern einen geradlinigen, frischen Stil und sind fernab von den üblichen marmeladigen Verdächtigen. Die Reben stehen hier in Höhenlage auf bis zu 450 Metern über dem Meeresspiegel, die Nächte sind hier kühler als anderswo in Apulien und die Weine bekommen einen rassigeren, strafferen Stil und mehr Struktur als ihre Namensvettern.
- Rebsorte: 100% Primitivo
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 12 Monate Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 15,00 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2033+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 33,89 g/l
- Gesamtsäure: 6,06 g/l
- Restzucker: 7,25 g/l
- Sulfit: 89 mg/l
- pH-Wert: 3,49
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert15063821 · 0,75 l · 33,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
![Refosco dal Peduncolo Rosso "Zuc di Volpe" Friuli Colli Orientali DOC 2013]()
Refosco dal Peduncolo Rosso “Zuc di Volpe” Friuli Colli Orientali DOC 2013
Aus der Einzellage "Zuc di Volpe" stammt dieser gereifte Refosco dal Peduncolo Rosso – ein Paradebeispiel für das Reifepotenzial und die aristokratische Tiefe dieser autochthonen Sorte. 2013 war ein klassischer Jahrgang: Ein kühler Frühling, ein gemäßigter Sommer und ein trockener Herbst erlaubten eine späte Lese perfekt gereifter Trauben mit markanter Gerbstoffstruktur und lebendiger Frische. Der Wein wurde im großen Holzfass und Barrique ausgebaut und durfte danach viele Jahre in der Flasche ruhen. Heute zeigt er ein vielschichtiges Bouquet von dunkler Kirsche, Brombeere, Graphit, Unterholz und Lakritze. Am Gaumen kraftvoll und fokussiert, mit reifem Tannin, herzhafter Würze und einer charakteristisch balsamischen Frische, die den langen Ausklang prägt. Eine Spur Bitterschokolade und ein Hauch von Eisen verleihen zusätzliche Tiefe.
- Rebsorte: 100% Refosco
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 12 Monate Holzfass/Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2030+
- Verschluss: Naturkorken
- Speiseempfehlung
Taubenbrust - Gesamtextrakt: 30,10 g/l
- Gesamtsäure: 4,90 g/l
- Restzucker: 1,60 g/l
- Sulfit: 95 mg/l
- pH-Wert: 3,70
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert02022113 · 0,75 l · 33,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
![Rosso di Montalcino DOC 2024]()
Rosso di Montalcino DOC 2024
Uccellieras Rosso di Montalcino erwacht langsam zum Leben mit einer betörenden Mischung aus mentholhaltigen Kräutern, Pinienspänen und getrockneten Erdbeeren. Er gleitet mit einer Textur aus reiner Seide über den Gaumen und umschmeichelt alles, was er berührt, mit reifen roten Früchten und rosigen Blüten, die von einer lebendigen Säure begleitet werden. Im Finale strukturiert, kraftvoll und lang – wie immer übertrifft er seine Gewichtsklasse bei weitem und ist ein Rosso di Montalcino der Spitzenklasse. SUPERIORE.DE
- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 8 Monate Holzfass/Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2031+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 29,87 g/l
- Gesamtsäure: 5,92 g/l
- Restzucker: 0,97 g/l
- Sulfit: 75 mg/l
- pH-Wert: 3,48
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 82 kcal
- Energie in kJ: 342 kJ
- Kohlenhydrate: 2,70 g
klimatisiert gelagert09982224 · 0,75 l · 33,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Grave di Stecca" Vino Spumante 2017 brut]()
“Grave di Stecca” Vino Spumante 2017 brut
Grave di Stecca ist Nino Francos exponierte Einzellage an den Hängen des Prealpi. Der nach Süden ausgerichtete Weinberg ist ausschließlich mit der Prosecco-Traube Glera bestockt. Brilliant glänzendes Weißgold, sanft entstehende Perlage, im Bouquet ein Strauß von Salbei mit frischem Obstduft. Sehr angenehm trockenen im Geschmack, seidig und lang – das unbestritten großartige Spitzengewächs der renommierten Prosecco-Schmiede. SUPERIORE.DE
- Rebsorte: 100% Glera
- Anbau: naturnah
- Ausbau: Edelstahl
- Filtration: ja
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Verschluss: Naturkorken
- Alkoholgehalt: 12,00 % vol
- Lagerpotenzial: 2027+
- Restzucker: 6,50 g/l
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert03230517 · 0,75 l · 33,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Tavernetto" Pinot Nero dell' Oltrepò Pavese DOC 2020]()
“Tavernetto” Pinot Nero dell' Oltrepò Pavese DOC 2020
Bereits 1865 wurden die ersten 1.850 Pinot Noir-Reben durch den Grafen Vistarino aus dem Burgund nach Italien gebracht. Seitdem wurde die Vinifikation dieser anspruchsvollen Rebsorte durch die Generationen immer weiter verfeinert. Heute können die Spätburgunder der Winzerdynastie auf internationalen Verkostungen sogar wesentlich teurere Pinot Noirs aus dem Burgund in den Schatten stellen.
- Rebsorte: 100% Pinot Nero
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 12 Monate Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2030+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 29,35 g/l
- Gesamtsäure: 5,66 g/l
- Restzucker: 1,29 g/l
- Sulfit: 77 mg/l
- pH-Wert: 3,37
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert04122420 · 0,75 l · 33,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand1 Stück verfügbar
!["Fornace" Rosso Toscana IGT 2020]()
“Fornace” Rosso Toscana IGT 2020
Dieser gelungene Verschnitt aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc öffnet sich mit dunkler Konzentration und großer Dichte. Fornace bietet eine beeindruckende Saftigkeit und reiche Aromen roter Kirschen, Brombeeren, Gewürzen und gegrillten Kräutern. Sein voller Körper, das zurückhaltende Säuregerüst und die seidigen Tannine sind perfekt aufeinander abgestimmt, die balsamischen Anklänge begleiten diesen attraktiven Supertuscan in einen geschmeidigen und langen Abgang. SUPERIORE.DE
- Rebsorten: 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 15 Monate Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2032+
- Verschluss: Naturkorken
- Speiseempfehlung
Bistecca alla Fiorentina - Gesamtextrakt: 30,65 g/l
- Gesamtsäure: 5,75 g/l
- Restzucker: 1,65 g/l
- Sulfit: 88 mg/l
- pH-Wert: 3,45
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29252420 · 0,75 l · 33,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand11 Stück verfügbar
!["Pianvecchio" Bianco Toscana IGT 2023 (BIO)]()
“Pianvecchio” Bianco Toscana IGT 2023 (BIO)
Spannende, balsamische, weiße Cuvée aus Vermentino, Trebbiano und Malvasia - mit einer Handvoll Traminer und Riesling. In der Nase anfangs reduktiv, dann dunkelgelbe Früchte, etwas Rauch. Im Mund sehr direkt, geradlinig und zupackend mineralisch, mit knackiger Säure, Zitruszesten und einer feinsaftigen Gelbfrucht. Zieht im Trunk lange nach und lässt bei seiner Rasse und alpinen Frische kurz vergessen, dass dieser lineare und sehr prägnante Weiße aus der Toskana kommt. SUPERIORE.DE
- Rebsorte: Vermentino, Malvasia, Trebbiano, Riesling und Gewürztraminer
- Anbau: biologisch
- Ausbau: 6 Monate Edelstahl/Tonneaux
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,00 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2028+
- Verschluss: Drehverschluss
- Gesamtextrakt: 22,05 g/l
- Gesamtsäure: 5,79 g/l
- Restzucker: 1,11 g/l
- Sulfit: 71 mg/l
- pH-Wert: 3,25
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑014
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29540123 · 0,75 l · 33,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
!["Afix" Riesling Venezia Giulia IGT 2022]()
“Afix” Riesling Venezia Giulia IGT 2022
Ein seltener Riesling aus dem Friaul, der nicht die großen Gesten sucht, sondern durch Präzision und subtile Spannung überzeugt. Die Trauben stammen aus höher gelegenen Parzellen mit kalkhaltigem Flysch-Boden, der den mineralischen Ausdruck fördert. Der Jahrgang 2022 brachte reifes, gesundes Lesegut mit vitaler Säurestruktur – ideale Voraussetzungen für einen trockenen, pointierten Riesling.
- Rebsorte: 100% Riesling
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 10 Monate Edelstahl auf der Feinhefe
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2030+
- Verschluss: Drehverschluss
- Speiseempfehlung
Gemüsecremesuppe, gebratener Fisch - Gesamtextrakt: 24,61 g/l
- Gesamtsäure: 6,33 g/l
- Restzucker: 5,49 g/l
- Sulfit: 96 mg/l
- pH-Wert: 3,33
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert02080722 · 0,75 l · 33,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand3 Stück verfügbar
!["Cometa" Fiano Sicilia Menfi DOC 2023 (BIO)]()
“Cometa” Fiano Sicilia Menfi DOC 2023 (BIO)
Berühmter, reinsortiger Fiano von kalkreichen, lehmig-sandigen Böden in der Contrada Dispensa nahe Menfi. Leuchtendes Strohgelb mit grünlichem Reflex. Das Bouquet vielschichtig und finessenreich: weiße Blüten, Williamsbirne, reife Zitrusfrucht und ein Hauch exotischer Noten wie Maracuja und Guave, unterlegt von einer salzigen, fast kalkigen Nuance. Am Gaumen seidig und weit, mit geschliffener Frucht, lebendiger Säure und einem kühlen mineralischen Zug. Die Textur wirkt cremig, bleibt aber klar konturiert und bringt die Herkunft überzeugend zum Ausdruck. Cometa zeigt eindrucksvoll, dass Fiano nicht nur in Kampanien brillieren kann: Planeta formt daraus einen der markantesten Weißweine Siziliens – souverän, eigenständig und stilistisch unverwechselbar. Ein eleganter Solist mit Tiefgang und Potenzial. SUPERIORE.DE
- Rebsorte: 100% Fiano
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 6 Monate 90/10 Edelstahl/Holzfass
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2032+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 24,85 g/l
- Gesamtsäure: 5,64 g/l
- Restzucker: 1,48 g/l
- Sulfit: 96 mg/l
- pH-Wert: 3,51
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑015
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert19040623 · 0,75 l · 33,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Philip" Rosso Toscana IGT 2022]()
“Philip” Rosso Toscana IGT 2022
Dieser außergewöhnliche Cabernet ist einem der glanzvollsten Vorfahren der Familie Mazzei gewidmet: Philip Mazzei (1730-1816), einem visionären Denker, amerikanischen Patrioten und Weinbaupionier, der gemeinsam mit Thomas Jefferson den Weinbau in Virginia begründete. Als enger Freund Jeffersons inspirierte Mazzei die berühmte Doktrin "All men are created equal" in der amerikanischen Unabhängigkeitserklärung. Philip vereint in sich die Quintessenz der Toskana aus zwei renommierten Gütern: Cabernet Sauvignon von Castello di Fonterutoli im Chianti Classico und von Tenuta Belguardo in der Maremma. Diese einzigartige Verschmelzung unterschiedlicher Terroirs schafft aromatische Komplexität und Tiefe – die Kalksteinböden von Fonterutoli verleihen Mineralität und Eleganz, während die Sandsteinböden der Maremma Struktur und Kraft beisteuern.
- Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 18 Monate 225l Eichenholzfass
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2035+
- Verschluss: Naturkorken
- Speiseempfehlung
Wild, würziger Käse, würzige Gerichte - Gesamtextrakt: 30,33 g/l
- Gesamtsäure: 5,71 g/l
- Restzucker: 0,90 g/l
- Sulfit: 87 mg/l
- pH-Wert: 3,44
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09353922 · 0,75 l · 33,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Pian delle Vigne" Rosso di Montalcino DOC 2023]()
“Pian delle Vigne” Rosso di Montalcino DOC 2023
Sechs Kilometer südwestlich von Montalcino, auf kalkhaltigem Lehmboden in rund 130 Metern Höhe, liegt die Tenuta Pian delle Vigne – seit 1995 im Besitz der Marchesi Antinori und seither deren persönliche Interpretation eines der ganz großen Namen der Toskana. Der Jahrgang 2023 kam mit einem nassen Frühjahr und einem warmen, trockenen Sommer – eine Saison, die Geduld forderte und Frucht belohnte. Gelesen ab dem 11. September, von Hand, gesund und aromatisch. Reinsortiger Sangiovese, vergoren in Edelstahl, zwölf Monate in großen Holzfässern gereift: Das ist Absicht, keine Kompromisslösung. Der Wein soll frisch bleiben, mineralisch, trinkfreudig. Und das gelingt sehr gut.
- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 12 Monate Holzfass
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2032+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 29,79 g/l
- Gesamtsäure: 5,87 g/l
- Restzucker: 1,41 g/l
- Sulfit: 82 mg/l
- pH-Wert: 3,41
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09212223 · 0,75 l · 33,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["La Tour" Syrah Valle d'Aosta DOP 2021]()
“La Tour” Syrah Valle d’Aosta DOP 2021
Ein Syrah aus 750 Metern Höhe – das gelingt nur wenigen. In der kühlen Bergluft des oberen Aostatals reift La Tour in Südost-Exposition auf sandigen Moränenböden. Handlese, penible Selektion und Ausbau im Barrique verleihen dem Wein Finesse und Tiefe. Im Glas dichtes Rubin mit purpurnem Kern. In der Nase schwarze Olive, Heidelbeere, dunkler Pfeffer, ein Hauch Veilchen und geröstetes Holz. Am Gaumen kühl und strukturiert, mit straffem Tannin, nobler Würze und feiner mineralischer Länge. Kein überladener Kraftwein, sondern ein präziser, alpiner Syrah mit frischem Charakter und Spannung – ein echtes Statement aus Italiens höchster Weinregion. SUPERIORE.DE
- Rebsorte: 100% Syrah
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 9 Monate Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2032+
- Verschluss: Naturkorken
- Speiseempfehlung
dunkles Fleisch, gereifter Käse - Gesamtextrakt: 30,15 g/l
- Gesamtsäure: 5,58 g/l
- Restzucker: 1,68 g/l
- Sulfit: 76 mg/l
- pH-Wert: 3,44
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert06012421 · 0,75 l · 33,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
![Barbera d'Alba DOC 2023]()
Barbera d’Alba DOC 2023
Als Luciano Sandrone 1977 seinen ersten Weinberg in Cannubi Boschis erwarb – finanziert mit seinen gesamten Ersparnissen – und ein Jahr später die erste Flasche in der Garage seiner Eltern vinifizierte, ahnte niemand, dass aus diesem bescheidenen Anfang eine der ikonischsten Kellereien des Barolo entstehen würde. Nach seinem Tod im Jahr 2024 führen heute Tochter Barbara, Bruder Luca als Önologe und Ehefrau Mariuccia das Erbe weiter: 27 Hektar zwischen Langa und Roero, sechs Weine von kompromissloser Qualität, die gleichermaßen Tradition und Moderne vereinen. Der Barbera d'Alba, vinifiziert aus Trauben verschiedener Parzellen in Monforte d'Alba und Novello, ist mehr als ein Begleitwein – er ist ein Statement, dass Sandrone jeder Rebsorte die gleiche Aufmerksamkeit widmet wie seinen legendären Barolo.
- Rebsorte: 100% Barbera
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 15 Monate Tonneau
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2031+
- Verschluss: Diam
- Gesamtextrakt: 30,07 g/l
- Gesamtsäure: 6,11 g/l
- Restzucker: 0,57 g/l
- Sulfit: 69 mg/l
- pH-Wert: 3,44
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 78 kcal
- Energie in kJ: 325 kJ
klimatisiert gelagert05172223 · 0,75 l · 33,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Castello di Semivicoli" Trebbiano d'Abruzzo Superiore DOC 2020]()
“Castello di Semivicoli” Trebbiano d’Abruzzo Superiore DOC 2020
Ein großer Trebbiano mit Anspruch: Dieser Superiore aus der traditionsreichen Kellerei Castello di Semivicoli verbindet Frische mit feiner Textur und überraschender Tiefe. Der Jahrgang 2020 glänzt mit idealem Reifeverlauf: kühle Nächte, warme Tage – exzellente Voraussetzungen für Struktur und aromatische Klarheit. Nach biologischer Handlese fermentierte der Wein bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank, gefolgt von mehrmonatiger Lagerung auf der Feinhefe zur besseren Integration der Aromen. Kein Holzausbau!
- Rebsorte: 100% Trebbiano
- Anbau: konventionell
- Ausbau: Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2030+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 24,22 g/l
- Gesamtsäure: 5,95 g/l
- Restzucker: 1,95 g/l
- Sulfit: 78 mg/l
- pH-Wert: 3,39
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert12100320 · 0,75 l · 34,65 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Le Difese" Toscana IGT 2023]()
“Le Difese” Toscana IGT 2023
Aus dem legendären Hause San Guido, der Wiege des Sassicaia, stammt mit Le Difese ein Wein, der die Essenz zweier Welten vereint: die internationale Klasse des Cabernet Sauvignon mit der toskanischen Seele des Sangiovese. Benannt nach den goldenen Wildschweinhauern auf dem Etikett – ein Symbol der wilden Maremma –, verkörpert dieser 2002 erstmals kreierte Blend die zugängliche Seite einer Ikone. Nach schonender Handlese und temperaturkontrollierter Gärung in Edelstahltanks reift Le Difese zwölf Monate in französischen und amerikanischen Barriques, gefolgt von drei Monaten Flaschenreife.
- Rebsorten: 65% Cabernet Sauvignon, 35% Sangiovese
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 15 Monate Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2032+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 39,97 g/l
- Gesamtsäure: 5,82 g/l
- Restzucker: 1,56 g/l
- Sulfit: 80 mg/l
- pH-Wert: 3,45
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09422923 · 0,75 l · 34,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Bell'Aja" Bianco Bolgheri DOC 2023]()
“Bell’Aja” Bianco Bolgheri DOC 2023
Im Jahr 2016 vollendete sich eine Vision: San Felice, das historische Weingut im Herzen des Chianti Classico, erweiterte seine toskanische Weininterpretation um ein kostbares Mosaik-Stück – Bell'Aja in Bolgheri. Unter der Führung von Professor Attilio Scienza, dem Vater der Bolgheri-Zonierung, entstanden 15 Hektar in der privilegierten Le Sondraie-Zone, nur fünf Kilometer vom Tyrrhenischen Meer entfernt, wo sandig-lehmige Böden in Ost-West-Ausrichtung ein einzigartiges Amphitheater zur See bilden. Der Bell'Aja Bianco 2023 verkörpert die mediterrane Seele dieser jungen, aber bereits prestigeträchtigen Tenuta. 90% Vermentino vereinen sich mit 10% anderen Rebsorten zu einem Wein, der das salzige Flüstern der nahen Küste in sich trägt und dennoch die elegante Handschrift des San Felice-Stils bewahrt. Carlo De Biasi, seit 2022 als General Manager bei San Felice am Ruder, führt die Philosophie der Gruppe fort: drei Territorien, drei Terroir-Interpretationen – vom Chianti Classico über Montalcino bis zu diesem strahlenden Juwel an der etruskischen Küste.
- Rebsorten: 90% Vermentino, 10% andere Rebsorten
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 6 Monate Edelstahl
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2029+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 21,97 g/l
- Gesamtsäure: 6,00 g/l
- Restzucker: 0,50 g/l
- Sulfit: 79 mg/l
- pH-Wert: 3,36
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29530123 · 0,75 l · 34,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
!["Filetta di Lamole" Chianti Classico DOCG 2022 (BIO)]()
“Filetta di Lamole” Chianti Classico DOCG 2022 (BIO)
Lamole. Giovanni Manetti betrachtete diese Zone seit Langem als eine der markantesten im Chianti Classico. Auf 620 Metern Höhe, weit weg vom Herzen der Region, überlebten einige Parzellen alter Sangiovese-Reben die Rodungswelle der 1970er Jahre. Von diesen Alberello-Reben aus den 1920ern nahm Giovanni Stecklinge, um daraus seine eigenen Reben in Panzano zu ziehen: das Fundament für Fontodis Qualität. Aus sieben Hektar auf Macigno-Sandstein, dessen lockere, durchlässige Struktur für Eleganz und Finesse sorgt, entsteht dieser Wein. Kühle Nächte, lange Vegetationsperiode, Süd-Südwest-Ausrichtung. Die sandigen Böden verleihen dem Sangiovese eine Leichtigkeit, die sich deutlich von den kraftvollen Weinen aus Panzano unterscheidet. Vinifikation in Beton, biologisch zertifiziert.
- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: biologisch
- Ausbau: 18 Monate Barrique/Holzfass
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2033+
- Verschluss: Naturkorken
- Speiseempfehlung
Scaloppa milanese, Pilzrisotto, Wildgerichte - Gesamtextrakt: 30,08 g/l
- Gesamtsäure: 5,93 g/l
- Restzucker: 0,78 g/l
- Sulfit: 65 mg/l
- pH-Wert: 3,33
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑014
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09483322 · 0,75 l · 34,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar























