“Lo Scorno” Rosso di Montalcino DOC 2023

    San Filippo | Toskana
    Az. Agr. San Filippo | Loc. San Filippo 134 | IT 53024 Montalcino

    "Lo Scorno" Rosso di Montalcino DOC 2023
    25,00 €

    29452323 · 0,75 l · 33,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Sangiovese
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 12 Monate Edelstahl/Barrique
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2031+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 31,00 g/l
    • Gesamtsäure: 5,30 g/l
    • Restzucker: 1,27 g/l
    • Sulfit: 65 mg/l
    • pH-Wert: 3,64
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Kräftig/würzig/erdig
    Dazu passt
    • Gegrilltes aller Art
    • Käse mittelalt
    • Brotzeit deftig
    • Fleisch hell
    • Geflügel dunkel
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Risotto
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    San Filippo liegt im Osten von Montalcino – jenem Teil des Gebiets, der für besondere Eleganz und Langlebigkeit bekannt ist. Roberto Giannelli, der das Weingut 2003 erwarb und seitdem konsequent auf biologischen Anbau und minimale Holzintervention setzt, hat mit Önologe Paolo Caciorgna einen Stil entwickelt, der Sangiovese Grosso in seiner reinsten Form zeigt. Lo Scorno ist dabei der Aufschlag zum ersten Satz – zugänglich, direkt und charakterstark.

    2023 brachte kühlere Nächte und eine ausgewogene Reife, die dem Jahrgang Frische und Finesse mitgab. Helleres Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase: frische Kirsche, Rosenblüte, ein zarter Balsamton, feine Kräuterwürze. Am Gaumen geschmeidig und lebhaft, mit knackiger Säure und seidigen Tanninen. Der Abgang hallt lang und salzig nach. Ein Rosso, der die Qualität seines Jahrgangs mit Leichtigkeit trägt. SUPERIORE.DE

    "Aromen von verhaltenen roten Früchten, intensiven frischen Veilchen, roten Kirschen und Granatäpfeln. Am Gaumen sehr raffiniert mit mittlerem Körper, knackiger Säure und festen, aber reifen Tanninen. Langer, blumiger Nachgeschmack." James Suckling

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