“Cometa” Fiano Sicilia Menfi DOC 2023 (BIO)

Planeta | Kellerei Dispensa | Sizilien
Az. Agr. Planeta s.s. | Contrada Dispensa | IT 92013 Menfi

19040623 · 0,75 l · 33,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Berühmter, reinsortiger Fiano von kalkreichen, lehmig-sandigen Böden in der Contrada Dispensa nahe Menfi. Leuchtendes Strohgelb mit grünlichem Reflex. Das Bouquet vielschichtig und finessenreich: weiße Blüten, Williamsbirne, reife Zitrusfrucht und ein Hauch exotischer Noten wie Maracuja und Guave, unterlegt von einer salzigen, fast kalkigen Nuance. Am Gaumen seidig und weit, mit geschliffener Frucht, lebendiger Säure und einem kühlen mineralischen Zug. Die Textur wirkt cremig, bleibt aber klar konturiert und bringt die Herkunft überzeugend zum Ausdruck. Cometa zeigt eindrucksvoll, dass Fiano nicht nur in Kampanien brillieren kann: Planeta formt daraus einen der markantesten Weißweine Siziliens – souverän, eigenständig und stilistisch unverwechselbar. Ein eleganter Solist mit Tiefgang und Potenzial. SUPERIORE.DE

"Ein gut komponierter, strukturierter und köstlicher Fiano. Er hat Noten von Zitronen, Blättern, Mandelpulver und etwas weißem Pfirsich. Mittlerer Körper mit einer konzentrierten, kraftvollen und ausgeglichenen Komposition. Aromatischer Abgang mit ausgezeichneter Länge." James Suckling

"Am Gaumen ist dieser honigfarbene Weißwein sanft cremig und zeigt eine schöne Länge und Ausdruckskraft. Ein Gerüst aus Orangenschalensäure belebt die Aromen von gebackener Melone, Passionsfrucht-Coulis, gehackter Haselnuss, getrockneter Minze und kandiertem Ingwer, die im seidigen Abgang nachklingen." Wine Spectator

"Der 2023 Fiano Cometa ist ausgesprochen schmackhaft, mit einer Reihe von zerstoßenen Steinen, staubigen Trockenblumen und frisch geschnittenen Birnen, die aus dem Glas aufsteigen. Ölige Texturen und eine honigartige innere Süße umspülen den Gaumen, während sich ein Hauch von kandierten Zitrusfrüchten mit grüner Melone verbindet. Der Abgang ist wunderschön, mineralisch und knackig, mit einem Hauch von Restsäure, die eine fantastische Frische bewahrt. Der Wein ist etwas üppiger als üblich, aber die Ausgewogenheit ist großartig." Vinous

"Dies ist einer der berühmten Weißweine, die Sizilien auf die Weltkarte der Weine gebracht haben. Der 2023 Sicilia Menfi Cometa ist ein vollmundiger und cremiger Ausdruck einer Traube, die sonst für knackige und leicht strukturierte Weine bekannt ist. Nicht so hier. Bei diesem Wein dreht sich alles um Reichtum, Textur und Tiefe." Wine Advocate