“Terebinto” Grillo Sicilia Menfi DOC 2024 (BIO)

    Planeta | Kellerei Ulmo | Sizilien
    Az. Agr. Planeta s.s. | Contrada Dispensa | IT 92013 Menfi

    "Terebinto" Grillo Sicilia Menfi DOC 2024 (BIO)
    11,90 €10,99 €

    19042024 · 0,75 l · 14,65 €/lsofort verfügbar

    • Rebsorte: 100% Grillo
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: Edelstahl auf der Feinhefe
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Trinktemperatur: 10‑12 °C
    • Lagerpotenzial: 2028+
    • Verschluss: Nomacorc
    • Gesamtextrakt: 22,95 g/l
    • Gesamtsäure: 6,12 g/l
    • Restzucker: 1,18 g/l
    • Sulfit: 87 mg/l
    • pH-Wert: 3,32
    • Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑015
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Elegant/mineralisch
    Dazu passt
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Geflügel hell
    • Käse aus Rohmilch
    • Risotto
    • Spargel
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Das ist die sonnige Eleganz Siziliens in Bestform: Terebinto ist ein reinsortiger Grillo aus den nachhaltig bewirtschafteten Lagen Monte Cirami und Gurra bei Menfi. Im Glas strahlendes Kanariengelb, klar, lebendig und einladend. Der Duft ist typisch, aber mit Präzision und Frische geladen: Ananas, weißer Melonenrand, Granny-Smith-Apfel, stückige Reiskörner und Kaktusfeige. Am Gaumen frisch, energetisch und fein strukturiert – eine vibrierende Säure trifft auf üppige, aber klare Frucht. Der mineralische Zug bleibt präsent, ausgewogen und tief, besonders durch die Höhenlage und den kühlen Einfluss des Nahen Meeres. Ideal zu feinen Meeresfrüchtegerichten, grünen Antipasti oder einfach solo, Terebinto ist ein moderner Klassiker aus Menfi. SUPERIORE.DE

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