“Collemassari” Rosso Riserva Montecucco Toscana DOC 2021 (BIO) · MAGNUM in Original-Holzkiste

    ColleMassari | Toskana
    Collemassari S.p.A. s.a. | Via Di Porta Pinciana 6 | IT 00187 Roma

    "Collemassari" Rosso Riserva Montecucco Toscana DOC 2021 (BIO) <br>MAGNUM in Original-Holzkiste
    36,00 €

    09772221 · 1,5 l · 24,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorten: 80% Sangiovese, 10% Ciliegiolo, 10% Cabernet Sauvignon
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: 18 Monate Barrique/Tonneau
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2032+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 29,92 g/l
    • Gesamtsäure: 5,68 g/l
    • Restzucker: 0,75 g/l
    • Sulfit: 58 mg/l
    • pH-Wert: 3,38
    • Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑006
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    • Kräftig/würzig/erdig
    Dazu passt
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Risotto
    • Brotzeit deftig
    • Fleisch dunkel
    • Geflügel dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Käse mittelalt
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Intensives Rubinrot, anhaltendes, fruchtbetontes Bouquet mit Noten von Waldbeeren, Veilchen, Gewürznelken und Zimt sowie süßlichen Tabakaromen. Am Gaumen reichhaltig und samtig, mit einer Fülle von reifen roten Früchten und taktilen mineralischen Tönen, die durch eine Note von Salbei ergänzt werden. Die lebhafte Säure sorgt für Ausgewogenheit. Im Abgang verschmelzen die Gewürztöne mit einer angenehmen Fruchtnote. Jedes Jahr ein unschlagbar guter Tropfen zu einem sehr attraktiven Preis! SUPERIORE.DE

    "Beeindruckende Nase mit Noten von Waldfrüchten, Pflaumen, Tabak und Leder; im Mund kernig, die Säure vif, eleganter Verlauf mit Nuancen von Pilzen und reifen Waldfrüchten, auch Zimt im Finale. Zu einem Ossobuco vom Rind." Vinum

    "Schöne, detaillierte Nase, gleichzeitig kräuterig und blumig, mit Parma-Veilchen, die über Salbei und schwarzer Oliventapenade schweben. Fenchel, Oregano und Kardamom durchdringen die fleischige Frucht von Kirsche und Pflaume. Rauchige, geröstete Tomaten verleihen dem Wein eine herzhafte Note. Durchsetzungsfähige, aber feine Tannine und ein erfrischendes Säurerückgrat." Decanter

    "Ein sehr blattreicher Wein mit Aromen von Pfeffer, Kräutern, Granatäpfeln und roten Johannisbeeren. Er hat einen mittleren Körper, reife, samtige Tannine, eine knackige Säure und einen spannenden, polierten Abgang." James Suckling

    "Der Montecucco Rosso Riserva 2021 blüht im Glas mit einem Ausbruch von kalkhaltigen Mineralien und Steinen auf, gefolgt von getrocknetem Salbei, Veilchen und Brombeeren. Er fühlt sich nahtlos seidig und kühl an, mit einer Welle von mineralischen Waldbeeren und flüssigen inneren Blumen. Er klingt strukturiert und lang aus und hinterlässt einen würzigen Akzent und pikante Kräuternoten, die über griffigen Tanninen nachhallen." Vinous

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